RESUMEN
Fueron evaluados 37 pacientes internados en un hospital público pediátrico, con desnutrición grave de tipo Kwashiorkor, en quienes se realizó la pesquiso de focos infecciosos. La edad de los pacientes fue de 8 a 43 meses. El 86,5 por ciento (n: 32) de los pacientes nació con peso adecuado o grande para la edad gestacional. La alimentación luego del destete fue a base de hidratos de carbono (harinas). La situación socioeconómica era baja, con necesidad básicas insatisfechas. El promedio de internación fue de 20 días. Los valores de albuminemia, de 1,8 g/dl, y de proteinas totales, de 3,6 g/dl al ingreso respectivamente, se corrigieron durante la internación junto con la recuperación del estado nutricional. Los valores hallados antes del egreso fueron de 3 g/dl de albuminemia y 5,6 g/dl de proteinas totales. La correción de estos valores fue acompañada del hallazgo de una leucocitosis y una velocidad de eritrosedimentación acelerada no observadas al ingreso...