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1.
Rev. microbiol ; 17(2): 107-12, abr.-jun. 1986. tab
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-57584

RESUMEN

Exames microbiológicos em 2533 amostras de leite procedentes de 32 propriedades de exploraçäo leiteira, de 18 municípios do Estado de Säo Paulo, Brasil, sendo 11,21% de amostras negativas ao exame microbiológico. Nas amostras positivas foram isolados: Staphylococcus sp. (49,23%); Streptococcus sp. (27,08%); Corynebacterium sp. (30,67%); Enterobacteriaceae (4,26%); Pseudomonas sp. (1,06%) e 5,64% correspondente a várias bactérias (Actinobacillus sp.; Moraxella sp.; Brucella sp.; Listeria sp.; Aeromonas sp.; Kurthia sp.; Alcaligenes sp.; Lactobacillus sp.; Chromobacterium sp.; Neisseria sp.; Acinetobacter sp.; Nocardia sp.; Streptomyces sp.). Fungos filamentosos e leveduras representaram 11,68%. Predominaram os isolamentos em cultura pura, mas foram registradas culturas mistas tanto de fungos como bactérias


Asunto(s)
Bovinos , Animales , Leche/microbiología , Microbiología de Alimentos , Mastitis Bovina/microbiología , Brasil
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