RESUMEN
La medición comparativa y periódica de los niveles de colinesterasas es el único medio de control biológico universalmente aceptado para evaluar la exposición a plaguicidas inhibidores de estas enzimas. En la actualidad los valores de referencia, que se emplean en los programas de vigilancia epidemiológica de exposición a plaguicidas, son extraídos de poblaciones extranjeras, cuyas características físicas, culturales y socioeconómicas son definitivamente diferentes a las nuestras. Esta situación hace dudar de la validez de estos valores como parámetro de comparación para evaluar a nuestros trabajadores expuestos. Los métodos empleados para determinar la actividad colinesterásica fueron Michel y EQM. Se tomó un grupo de 123 trabajadores voluntarios, elegidos aleatoriamente, no expuestos a plaguicidas. Se analizó el comportamiento de la actividad de la Acetil Colinesterasa de acuerdo con la edad, sexo, estado nutricional y hábito de fumar, para cada uno de los métodos. Para la técnica de EQM los resultados del percentil 5 y percentil 95 fueron de 25,9 U/gm ACHE/Hb y 44,5 U/gm ACHE/Hb, respectivamente. El valor mínimo encontrado en este estudio es mayor al encontrado en otros estudios similares. Para la técnica de Michel los resultados encontrados fueron semejantes a los encontrados en estudios similares.