RESUMEN
Allium sativum L. es ampliamente utilizado por la población cubana en la medicina tradicional y natural para aliviar procesos inflamatorios y en especial en la artritis reumatoide; sin embargo, su actividad no ha sido demostrada científicamente como para poder establecer un ensayo clínico para su registro y producción industrial. En el presente trabajo se evaluó la acción de un jarabe de Allium sativum L. sobre la artritis reumatoide experimental, empleando los modelos de edema de la pata y pleuresía en ratas Wistar, basados en la reacción pasiva de Arthus. En los dos modelos, se ensayaron placebo y dosis de 45, 90 y 180 mg/kg de peso corporal, en base a sólidos totales contenido en el jarabe de A. sativum. Como controles positivos se utilizó ibuprofeno y prednisona a las dosis de 200 y 10 mg/kg respectivamente. Tanto los controles positivos, como las dosis de jarabe de Allium sativum L. ensayadas disminuyeron el proceso inflamatorio desencadenado por la reacción antígeno anticuerpo que se logra mediante la reacción pasiva de Arthus, el antisuero de albúmina de huevo y antisuero de albúmina bovina para el edema de la pata y el desarrollo de pleuresía respectivamente.
Allium sativum L is widely used by Cuban people in folk and natural medicine to alliviate inflammatory processes and specially in rheumatoid arthritis; however, its activity hasnt scientifically enough demonstrated to stablish a clinical assay for its registration and industrial production. In present paper, action of a Allium sativum syrup on experimental rheumatoid arthritis was assessed, using models of leg edema and pleurisy in Wistar rats, based on passive reaction of Arthus. In two models, placebo and doses of 45, 90, and 180 mg/kg of body weight were assayed based on total solids in A.sativum syrup. As positive controls Ibuprofen and Prednisone were used at dosis of 200 and 10 mg/kg, respectively. Positive controls and assayed dosis of Allium sativum L syrup decreased inflammatory process triggered by antigen-antibody reaction achieved by means of passive reaction of Arthus, by means of egg albumin antiserum, and bovine albumin antiserum for leg edema and development of pleurisy, recpectively.