RESUMEN
Siendo la desnutrición un problema nacional, se realizó un estudio transversal de 444 niños de ambos sexos de 3-6 años de edad de los centros educativos de la provincia de Tumbes, desde el 1ro de julio al 30 de noviembre de 1989. Se pesó y talló a cada niño y la edad se confirmó con el registro de matrícula. Se encontró 47,5 por ciento de sexo masculino y a predominio de la edad de 5-6 años con 47 por ciento. Según el indicador P(E) se halló una desnutrición global de 9,9 por ciento y normales 57,2 por ciento; la edad más afectada es de 3-4 años con 11,7 por ciento. En lo que respecta a T(E) se encontró una desnutrición crónica de 16 por ciento con un p=0.10 y 55,2 por ciento normales, la edad más comprometida es de 3-4 años con un p<0.05, y para la medida P(T) se encontró una desnutrición aguda de 3,2 por ciento p<0.5 y la edad más afectada 3-4 años. Mediante la tabla de Waterlow se encontró una desnutrición crónica de 24,3 por ciento y aguda de 9,7 por ciento. Comparado con la tabla de NCSH no hubo diferencia significativa (p=0.10) por lo que pueden ser usadas cualquiera de ellas para evaluar el estado nutricional.