RESUMEN
El presente documento técnico estandariza el desempeño del/de la profesional nutricionista que desarrolla consulta nutricional para la prevención y control de la enfermedad hipertensiva como parte importante de la atención integral de la persona joven, adulta y adulta mayor
Asunto(s)
Anciano , Educación Alimentaria y Nutricional , Apoyo Nutricional , Adulto , Nutricion del Anciano , HipertensiónRESUMEN
La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación primaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Ayacucho
Asunto(s)
Alimentación Escolar , Educación Alimentaria y Nutricional , Culinaria , Educación Primaria y Secundaria , Valor Nutritivo , PerúRESUMEN
La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación secundaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Ayacucho
Asunto(s)
Alimentación Escolar , Educación Alimentaria y Nutricional , Culinaria , Educación Primaria y Secundaria , Valor Nutritivo , PerúRESUMEN
La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación primaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Cajamarca
Asunto(s)
Alimentación Escolar , Educación Alimentaria y Nutricional , Culinaria , Educación Primaria y Secundaria , Valor Nutritivo , PerúRESUMEN
La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación primaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Huancavelica
Asunto(s)
Alimentación Escolar , Educación Alimentaria y Nutricional , Culinaria , Educación Primaria y Secundaria , Valor Nutritivo , PerúRESUMEN
La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios de educación preescolar nivel inicial saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Ayacucho
Asunto(s)
Escuelas de Párvulos , Alimentación Escolar , Educación Alimentaria y Nutricional , Culinaria , Valor Nutritivo , PerúRESUMEN
La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios de educación preescolar nivel inicial saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento preescolar en Cajamarca
Asunto(s)
Escuelas de Párvulos , Alimentación Escolar , Educación Alimentaria y Nutricional , Culinaria , Valor Nutritivo , PerúRESUMEN
La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación secundaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Lambayeque
Asunto(s)
Alimentación Escolar , Educación Alimentaria y Nutricional , Culinaria , Educación Primaria y Secundaria , Valor Nutritivo , PerúRESUMEN
El estudio es el resultado de las líneas basales sobre conocimientos, actitudes y prácticas acerca de la alimentación y nutrición enmadres de niños menores de tres años, gestantes y escolares. Estudios multicéntricos, desarrollados entre los meses de junio a octubre del año 2,003. Se empleó una metodología cuantitativa y cualitativa, a través de encuestas, grupos focales y entrevistas a profundidad; las informantes fueron las madres de niños menores de 3 años, gestantes y alumnos del cuarto y quito grado de educación secundaria. Los temas que se investigaron fueron: salud de la gestante, lactancia materna, alimentación complementaria, disponibilidad de alimentos y consumo de medios de comunicación. La primera parte de los resultados están referidos a la salud de la gestante donde encontramos que su alimentación, generalmente no es adecuada, el promedio más bajo del número de comidas al día lo presenta Loreto con 2,9 y el más alto se encuentra en Tacna que llega a 3.9 veces. El consumo de carnes llega en promedio a 1.0 veces a la semana en Tacna a diferencia de Puno que refiere 3.8 veces. Respecto al consumo de leguminosas, como alimento que aporta parte de las proteínas totales a la dieta, fue referido en menor proporción también en Tacna 1.0 y en mayor proporción en Chota, 3.3
Asunto(s)
Nutrición de los Grupos Vulnerables , Lactancia Materna , Nutrición del Niño , Nutrición Materna , Fenómenos Fisiológicos Nutricionales del Lactante , PerúRESUMEN
Este documento detalla: Introducción, generalidades, mecanica operativa, funciones y responsabilidades, disposiciones complementarias, bibliografía