RESUMEN
The factors that arouse interest in the study of essential oils as biocidal agents are numerous, such as the fact that they have antibacterial, antifungal, insecticidal, antioxidant, anti-inflammatory and larvicidal properties. The objective of this work was to evaluate the antimicrobial activity, in vitro, of the laurel (Laurus nobilis L) essential oil on the growth of pathogenic bacteria Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC 14028 and Staphylococcus aureus ATCC 25923, at different exposure times, as well as to perform the chemical characterization. Twenty compounds were identified and quantified, representing 96.57% of the total composition. The class of oxygenated monoterpenes represented the majority class of the essential oil, with 1,8-cineol (33.8%) as the substance found in greater quantity, followed by linalool (17.79%). The third constituent in greater quantity was sabinene (12.23%), belonging to the group of monoterpene hydrocarbons. Terpinyl acetate (9.41%) was also considered to be quantitatively representative. Laurel essential oil showed bacteriostatic activity against S. Typhimurium ATCC 14028 and S. aureus ATCC 25923.(AU)
Os fatores que despertam interesse no estudo dos óleos essenciais como agentes biocidas são inúmeros, como o fato de possuírem propriedades antibacteriana, antifúngica, inseticida, antioxidante, antiinflamatória e larvicida. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana, in vitro, do óleo essencial de louro (Laurus nobilis L) sobre o crescimento das bactérias patogênicas Salmonella enterica sorovar Typhimurium ATCC 14028 e Staphylococcus aureus ATCC 25923, em diferentes tempos de exposição, assim como realizar a caracterização química do óleo. Vinte compostos foram identificados e quantificados, representando 96,57% da composição total. A classe dos monoterpenos oxigenados representou a classe majoritária do óleo essencial, sendo o 1,8-cineol (33,8%) a substância encontrada em maior quantidade, seguido do linalol (17,79%). O terceiro constituinte em maior quantidade foi o sabineno (12,23%), pertencente ao grupo dos hidrocarbonetos monoterpênicos. O acetato de terpinila (9,41%) também foi considerado quantitativamente representativo. O óleo essencial de louro apresentou atividade bacteriostática contra S. Typhimurium ATCC 14028 e S. aureus ATCC 25923.(AU)
Los factores que despiertan interés en el estudio de los aceites esenciales como agentes biocidas son innumerables, como el hecho de que tienen propiedades antibacterianas, anti fúngicas, insecticidas, antioxidantes, antiinflamatorias y larvicidas. El objetivo de este trabajo ha sido evaluar la actividad antimicrobiana, in vitro, del aceite esencial de laurel (Laurus nobilis L) sobre el crecimiento de bacterias patógenas Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC 14028 y Staphylococcus aureus ATCC 25923, en diferentes momentos de exposición, así como realizar la caracterización química del aceite. Se identificaron y cuantificaron veinte compuestos, que representan el 96,57% de la composición total. La clase de mono terpenos oxigenados representó la clase principal de aceite esencial, siendo el 1,8-cineol (33,8%) la sustancia que se encuentra en mayor cantidad, seguida del linalol (17,79%). El tercer constituyente en mayor cantidad fue el sabineno (12,23%), perteneciente al grupo de los hidrocarburos monoterpénicos. El acetato de terpinilo (9,41%) también se consideró cuantitativamente representativo. El aceite esencial de laurel mostró actividad bacteriostática contra S. Typhimurium ATCC 14028 y S. aureus ATCC 25923.(AU)