Peaches phenology and production submitted to foliar nitrogen fertilizer and calcium nitrate / Fenologia e produção de pessegueiros submetidos à aplicação de fertilizante foliar nitrogenado e nitrato de cálcio

Choosing cultivars that require less chilling temperatures to overcome dormancy is crucial, for example, peaches that grow in subtropical areas, which is not an appropriate climate for them. Thus, alternative techniques are necessary to induce sprouting. Yet there are not many available products in market, restricting options for fruit growers to a reduced number of chemical molecules, which are often harm the health to applicators. Therefore, this study aimed to assess phenological cycles and productive performance of three peach cultivars, submitted to foliar nitrogen fertilizer and calcium nitrate to induce sprouting. This study took place at Experimental Orchard of School of Agriculture (FCA, UNESP), Botucatu, state of São Paulo. Three peach cultivars were evaluated: 'Douradão', 'BRS Kampai' and 'BRS Rubimel' by applying four doses of foliar nitrogen fertilizer (FNF) at 0, 1.25, 2.50 and 3.75%; associated with 4% calcium nitrate. A 3x4 factorial arrangement (3 cultivars X 4 FNF doses) in a randomized block design was used, with 4 replicates and 2 plants per plot, totalizing 96 plants. Results indicated that FNF positively affected cultivars development, providing wider sprouting, flowering and fruit set; consequently, greater production. Then FNF became a good alternative to induce sprouting in peaches at mild winter temperatures. Moreover, 'BRS Rubimel' presented high sowing percentage associated with low flowering and fruit set percentages, that is, low production mainly caused by its lack of adaptability to studied region

A escolha de cultivares mais adaptados, com menor exigência em acúmulo de horas de frio para superação da dormência, é fundamental para o cultivo do pessegueiro em regiões subtropicais. Uma vez que estas regiões não possuem condições ideais para o cultivo do pessegueiro, torna-se necessário a utilização de técnicas alternativas, como a aplicação de indutores de brotação. Entretanto, no mercado ainda existem poucos produtos disponíveis para esta finalidade, restringindo as opções do fruticultor a um número reduzido de moléculas químicas, que muitas vezes apresentam elevada toxicidade ao aplicador. Dentro deste contexto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar os ciclos fenológicos e o desempenho produtivo de três cultivares de pessegueiro, submetidos à aplicação de fertilizante foliar nitrogenado e nitrato de cálcio para a indução da brotação das plantas. O trabalho foi realizado no pomar experimental da Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista, campus Botucatu, SP. Foram avaliados os cultivares de pessegueiro Douradão, BRS Kampai e BRS Rubimel e quatro doses de fertilizante foliar nitrogenado (FFN): 0; 1,25; 2,50 e 3,75%, associadas a 4% de nitrato de cálcio. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com 12 tratamentos, 4 repetições e 2 plantas por parcela, totalizando 96 plantas, em esquema fatorial, compreendendo 3 cultivares e 4 doses de FFN. O FFN afetou positivamente o desenvolvimento dos cultivares, proporcionando maior brotação, florescimento e fixação de frutos e, consequentemente, maior produção, configurando como boa alternativa para a indução de brotação de pessegueiros em regiões de inverno ameno. O cultivar BRSRubimel apresentou elevado percentual de brotação associado a baixos percentuais de florescimento e fixação de frutos, o que refletiu em menor produção, evidenciando sua menor adaptabilidade à região de Botucatu - SP.

Use of plant growth regulators in fig tree seedling s 'roxo de valinhos' / Uso de reguladores vegetais em mudas de figueira 'Roxo de Valinhos'

The application of plant growth regulators can promote better development of the seedlings, essential for the success of fruit growing. The current study aims to evaluate the use of plant growth regulators in fig tree seedlings 'Roxo de Valinhos'. The experiment was carried out in a suspended nursery covered with plastic, using rooted cuttings of the cultivar Roxo de Valinhos. Four applications were made with a commercial product, known as Stimulate®, at doses of 0, 50, 100, 150, and 200 mL L-1. Using a randomized block experimental design, the study was subdivided into plots (doses X days of the last application [after 0, 7, 14 and 21]). The following traits were evaluated: stem and root length; stem diameter; root volume; leaf number; leaf area; stem, leaf and root dry mass; specific leaf area, leaf weight ratio; leaf area ratio; and chlorophyll total. Results indicated that the product promoted greater seedlings development at a dose range from 100 to 150 mL L-1. Different dose levels did not vary according to the days after product application. Furthermore, using such technique enabled seedlings of higher quality and vigour.

A aplicação de reguladores vegetais pode configurar uma técnica viável para promoção do melhor desenvolvimento das mudas, imprescindível para o sucesso da fruticultura. Deste modo, objetivou-se avaliar o uso de reguladores vegetais na produção de mudas da figueira 'Roxo de Valinhos'. O experimento foi realizado em viveiro suspenso com cobertura plástica, utilizando-se estacas enraizadas da cultivar Roxo de Valinhos. Foram realizadas quatro aplicações com o produto comercial Stimulate® nas concentrações de 0, 50, 100, 150, e 200 mL L-1. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados com parcelas subdivididas [concentrações X épocas de avaliação (após 0, 7, 14 e 21 dias da última aplicação)]. Avaliou-se: comprimento do ramo e da maior raiz; diâmetro do ramo; volume de raízes; número de folhas e área foliar; massa seca de folhas, ramos e raízes; área específica foliar, razão de peso foliar e razão da área foliar; e teores de clorofila total. O uso do produto, nas concentrações de 100 a 150 mL L-1, promoveu maior desenvolvimento das mudas. O efeito das diferentes doses não variou em função dos dias após aplicação do produto. O uso de tal técnica permite a obtenção de mudas de maior qualidade e vigor.

Evaluation of papaya genotypes using agronomic descriptors and estimation of genetic parameters / Descritores agronômicos e parâmetros genéticos na avaliação de genótipos de mamoeiros

In Brazil, the improvement of papaya agribusiness is correlated to the estimation of genetic parameters and evaluation of agronomic descriptors; thus enabling less favourable areas for the development and implementation of papaya crops. Therefore, the current study aimed to evaluate quantitative descriptors and to estimate genetic parameters in genotypes of papaya grown under subtropical climate in the state of São Paulo. The experimental design was randomized in block. The experimental units were grouped into seven blocks of five plants each and three treatments, which consisted of three different varieties: Sunrise Solo, Tainung nº1 and local. The psychochemical properties were analysed for plant height; intersection height of first fruits; stem diameter; male, female and hermaphroditic flower percentage; fruit number per plant; production; yield; normal fruits percentage, carpeloid and pentandric fruits; pulp matter; pulp length; pulp diameter; pulp shape; pulp cavity; pulp thickness; peel performance; pulp performance; seeds performance; seeds number; soluble solids; pH; titratable acidity; ratio; technological index; ascorbic acid and reducing sugars. Furthermore, most agronomic descriptors showed high heritability; besides that, the varieties Sunrise Solo and Tainung nº1 performed the best results in Botucatu.

A estimativa de parâmetros genéticos e a avaliação de descritores agronômicos do mamoeiro pode contribuir com o desenvolvimento do agronegócio do mamão no Brasil, permitindo a expansão de novos cultivos em regiões menos favoráveis para sua exploração comercial. Frente ao exposto, objetivou-se com este trabalho avaliar descritores quantitativos e estimar parâmetros genéticos em genótipos de mamoeiro, cultivados em clima subtropical do estado de São Paulo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três tratamentos (variedade Sunrise Solo, híbrido Tainung nº1 e variedade local) e sete blocos, utilizando cinco plantas por parcela experimental. Foram mensuradas as seguintes caraterísticas: altura das plantas e da interseção dos primeiros frutos; diâmetro do caule; porcentagens de plantas masculinas, femininas e hermafroditas; número de frutos por planta; produção; produtividade; porcentagem de frutos normais, carpelóides e pentândricos; massa, comprimento, diâmetro, formato, diâmetro da cavidade interna e espessura da polpa dos frutos; rendimento de casca, de polpa e de sementes; número de sementes; sólidos solúveis; pH; acidez titulável; ratio; índice tecnológico; ácido ascórbico e açúcares redutores. Foi possível inferir com o estudo que há alta herdabilidade quanto à maioria dos descritores agronômicos avaliados e que os bons resultados para a variedade Sunrise Solo e o híbrido Tainung nº 1, possibilitam a indicação desses genótipos para cultivo, na região de Botucatu ­ SP.

Performance of mango cultivars under subtropical conditions in the state of São Paulo / Desempenho de cultivares de mangueira em condições subtropicas do estado de São Paulo

Mango is quite popular among tropical fruits, and has traits of a fast-expanding market. There is a huge variety of mango cultivars and their potential should be studied in order to be introduced in new producing regions with favourable edaphoclimatic characteristics for planting. The current study aimed to evaluate mango productive performance under subtropical conditions in the state of São Paulo, Brazil. The experiment was conducted with 'Espada Vermelha', 'Keitt' and 'Palmer' cultivars grafted onto rootstock 'Espada' over three crop cycles 2012-2013, 2013-2014 and 2014-2015. The experimental design was a randomized complete block, consisting of 3x3 factorial design, in which the first factor corresponds to the cultivars and the second factor to the evaluated crop cycles, with 10 replications and one plant per plot. The following variables were evaluated: number of fruits per panicle, number of fruits per plant, panicles percentage to the full aborted fruits, fruit fresh weight, production, yield, canopy volume, production efficiency and crop seasonality. Data analysis by Tukey test and Pearson´s correlation coefficients. Among the evaluated cultivars, Palmer has stood out with the best productive performance under the experiment conditions in the three evaluated crop cycles. The seasonal availability of cultivars should be explored so that there are fruit productions over a longer period of time. Correlations among productive traits varies according to the cultivar.

A manga é uma das frutas tropicais mais apreciadas e seu mercado está em expansão. Existe uma grande variedade de cultivares de mangueira e seu potencial deve ser estudado, sendo importante a introdução do cultivo desta frutífera em novas regiões produtoras, principalmente em locais que apresentem características edafoclimáticas favoráveis para seu cultivo. Desta forma, objetivou-se com este trabalho, avaliar o desempenho produtivo de três cultivares de mangueira nas condições subtropicais do estado de São Paulo, Brasil. O experimento foi conduzido em três ciclos agrícolas, (2012-2013, 2013-2014 e 2014-2015) com as cultivares Espada Vermelha, Keitt e Palmer enxertadas sobre a cultivar Espada. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com esquema fatorial 3 x 3, em que o primeiro fator corresponde às cultivares e o segundo fator aos ciclos agrícolas avaliados. Utilizaram-se 10 repetições e uma planta por parcela. As seguintes variáveis foram avaliadas: número de frutos por panícula, número de frutos por planta, porcentagem de panículas com abortamento total de frutos, massa fresca do fruto, produção, produtividade, volume da copa, eficiência produtiva e sazonalidade de colheita. Os dados obtidos foram analisados por meio do teste Tukey e correlação de Pearson. Dentre as cultivares avaliadas a Palmer destaca-se com o melhor desempenho produtivo independente do ciclo agrícola avaliado. As correlações entre as características produtivas avaliadas variam conforme a cultivar.

Caracterização física e química dos frutos nos diferentes quadrantes da planta e germinação de sementes do portaenxerto cítrico tangerineira 'Sunki' / Physical and chemical characterization of fruit in different plant quadrants and germination rootstock of citrus tangerine 'Sunki'

A tangerineira 'Sunki' apresenta grande relevância para a citricultura brasileira por apresentar importantes características para o melhoramento genético e por ser considerada um ótimo portaenxento. Neste contexto, objetivou-se com o presente trabalho estudar a caracterização dos frutos do portaenxerto cítrico 'Sunki', em função da posição dos mesmos na planta e também, avaliar a germinação de suas sementes. As características físicas avaliadas foram massa do fruto, diâmetros longitudinal e equatorial dos frutos, relação diâmetro longitudinal/diâmetro equatorial, número de gomos por frutos, massa de gomos e de casca e número de sementes viáveis por fruto. Quanto à caracterização química, foi avaliado acidez titulável, sólidos solúveis, "Ratio", pH e vitamina C. Para a avaliação dessas variáveis, os frutos foram obtidos dos quadrantes nordeste, sudoeste, noroeste e sudeste. Com relação à avaliação da germinação das sementes, foram utilizadas diferentes doses de ácido giberélico e Stimulate. As sementes, extraídas de frutos maduros, foram lavadas, secadas à sombra e armazenadas em BOD. Logo após, estas foram tratadas com biorreguladores por 24 horas. Depois da embebição, as sementes foram colocadas no germinador em papel germitest. Após o inicio do processo germinativo, as avaliações foram realizadas diariamente até o trigésimo quarto dia. Frutos da tangerineira 'Sunki' apresentam boa uniformidade quanto à posição dos frutos na copa; o uso de ácido giberélico e de bioestimulante é promissor para uso comercial na germinação de sementes desse portaenxerto.

The tangerine ' Sunki' are highly relevant for the Brazilian citrus industry by presenting important traits for genetic improvement and to be considered a great portaenxento. In this context, the objective of the present work to study the characterization of the fruits of citrus rootstock ' Sunki', depending on the position on the plan and also the germination of their seeds . The physical characteristics evaluated were fruit weight, longitudinal and equatorial diameters of the fruit longitudinal diameter / equatorial diameter, number of buds per fruit , weight of buds and bark and number of viable seeds per fruit. As for the chemical characterization was evaluated titratable, acidity, soluble solid, "Ratio ", pH and vitamin C. For the evaluation of these variables, the fruits were obtained from the northeast, southwest, northwest and southeast quadrants. Regarding the evaluation of seed germination, different doses of gibberellic acid and Stimulate were used. The seeds extracted from ripe fruit, washed, dried in the shade and stored in BOD. Immediately after, they were treated for 24 hours with plant growth regulators. After soaking, the seeds were placed in a germinator in germitest paper. After initiation of the germination process, the evaluations were performed daily until the thirty- fourth day. Fruits of 'Sunki' mandarin with uneven as the fruit position within the canopy, the use of gibberellic acid and growth promoter is promising for commercial use on seed germination of this rootstock.

Efeitos de bioestimulante na emergência de plântulas de maracujazeiro 'Roxinho do Kênia' / Effects of emergency in biostimulant seedling of passion fruit 'Roxinho of Kenya'

O aumento da procura no mercado de frutas frescas junto com a elevada cotação do suco de maracujá no mercado nacional e internacional fez crescer o interesse pela fruta, em especial o maracujá-roxo no centro sul do país visando a exportação. O presente trabalho objetivou avaliar os efeitos de bioestimulante na emergência e desenvolvimento de plântulas de maracujazeiro 'Roxinho do Kênia' (Passiflora edulis Sims.) quando propagados de forma sexuada. Os tratamentos foram constituídos pelas concentrações do produto comercial Stimulate®: testemunha (sem bioestimulante); 6; 12; 18; 24 e 30 mL.kg-1 de sementes. Foram avaliadas a porcentagem de emergência de plântulas, número de folhas, massa seca da parte aérea, caule e raiz(g), comprimento da raiz (mm), diâmetro e comprimento do caule(mm), área foliar e clorofilas "a" e "b. A aplicação de bioestimulante nas doses de 6 e 12 mL.kg-1 promove o aumento da porcentagem de emergência de plântulas de Passiflora edulis Sims em um menor tempo. O uso do mesmo também promove o desenvolvimento das plântulas, com melhores resultados para as dose de 12 e 24 mL.kg-1 de sementes tratadas.

The increase in market demand for fresh fruits along with the high price of passion fruit juice in domestic and international markets has increased the interest in fruit, especially the purple passion fruit in the center south of the country seeking to export. This study aimed to evaluate the effects of plant growth regulator on the emergence and development of seedlings of passion 'Roxinho of Kenya' when propagated sexually. The treatments consisted of concentrations of commercial product Stimulate®: control (no biostimulant); 6; 12; 18; 24 and 30 mL.kg-1 of seed. It were evaluated the percentage of seedling emergence, number of leaves, aerial part dry weight, stem and root (g), root length (mm), diameter and stem length (mm), leaf area and chlorophyll 'a' and 'b'. The application of bio-stimulant in doses of 6 and 12 mL.kg-1 promotes increased percentage of seedling emergence of Passiflora edulis Sims in a shorter time. The use of it also promotes the development of seedlings, with better results for the dose of 12 and 24 mL.kg-1 treated seeds.

Evapotranspiração e eficiência do uso da água no primeiro ciclo produtivo da figueira 'Roxo de Valinhos' submetida a cobertura morta / Evapotranspiration and eficience of water use in first production cicle of the fig tree 'Roxo de Valinhos' under mulching

Avaliou-se a evapotranspiração (ETc) e a eficiência do uso da água (EUA) pela figueira 'Roxo de Valinhos' submetida à irrigação e cobertura morta (bagacilho de cana-de-açúcar triturado) no primeiro ciclo produtivo, nas condições edafoclimáticas de Botucatu, São Paulo. Empregou-se o método do balanço hídrico do solo e para a obtenção da evapotranspiração de referência foi utilizado o método Penman Montheit FAO 56. Para a avaliação dos coeficientes de cultivo (kc) adotou-se a seguinte distribuição fenológica: fase 1 - entre o transplantio e 20% do desenvolvimento vegetativo (DV); ii) fase 2 - de 20 a 80% DV; e iii) fase 3 ­ frutificação. Observam-se ETc acumulados de 409,4 e 465,8 mm em 254 dias após o transplantio (DAT) e médias de 1,47 e 1,67 mm dia-1, com e sem cobertura morta (CC e SC). Os coeficientes de cultivo (kc) médios foram de 0,16; 0,43 e 0,49 para SC e de 0,18; 0,44 e 0,50 para CC, entre as fases 1 e 3, respectivamente. Os valores de EUA diminuem com o aumento do volume de água recebido e variaram entre 1,65 e 3,32 kg de figos verdes por m3 de água irrigada para SC e CC.

Evaluated the evapotranspiration (ETc) and the efficiency of water use (USA) by the fig tree 'Purple Valinhos' submitted to irrigation and mulching (bagacilho of sugar cane crushed) in the first production cycle, at conditions of Botucatu , St. Paul. We used the method of soil water balance and to obtain the reference evapotranspiration method was used Montheit FAO Penman 56. For the assessment of crop coefficients (kc) we adopted the following phenological distribution: phase 1 - between transplanting and 20% of the vegetative (DV), ii) phase 2 - 20 to 80% DV, and iii) phase 3 - fruiting. Observe the cumulative ETc 409.4 and 465.8 mm in 254 days after transplanting (DAT) and averages of 1.47 and 1.67 mm day-1, with and without mulching (CC and SC). The crop coefficients (kc) mediums were 0.16, 0.43 and 0.49 for SC and 0.18, 0.44 and 0.50 for CC, in phases 1 and 3, respectively. The EUA values decrease with increasing the volume of water received and ranged between 1.65 and 3.32 kg of green figs per m3 of water for irrigated SC and CC.

Estimativas da área da folha de figueiras 'Roxo de Valinhos' usando dimensões lineares do limbo foliar / Estimates of leaf area of fig tree 'Roxo de Valinhos' using linear dimensions of the leaf blade

Neste estudo, objetivou-se gerar e validar modelos de estimativa da área da folha da figueira 'Roxo de Valinhos' a partir de medidas lineares de fácil obtenção. Foram coletadas 600 folhas, incluindo-se o máximo de variabilidade quanto ao tamanho, idade e formato, sendo, destas, 200 empregadas na validação das regressões. Empregaram-se os indicativos estatísticos MBE, RMSE, índice de ajustamento e índice de desempenho para avaliação da performance de 51 modelos estimativa, obtidos com base nas aplicações das medidas de comprimento, largura e transversal da folha e suas respectivas interações. Os melhores resultados foram obtidos pelas equações AF=0,1289(C+C1+C2)1,8450 e AF=0,9781[(C+C1+C2)/3]1,8451, que propiciam desvios e espalhamentos de 0,63 e 47,85cm², com ajustamentos, correlações e desempenhos superiores a 91, 95 e 87%, respectivamente. Nas estimativas com base em apenas uma medida, deve-se aplicar a equação AF=2,879 C1,5451.

This study aimed to generate and validate models to estimate the area of leaf of ​​fig tree 'Roxo de Valinhos' using linear measurements easily taken. It was collected 600 leaves, including the maximum variation in size, age and shape of leaves, wherefore, 200 leaves were used in the validation of the regressions. The statistical indicators MBE, RMSE, adjustment index and performance index were applied to evaluate the performance of 51 models estimate, derived from the application of measures of length, width and transversal, and their interactions together. The best results were obtained using the equations AF=0,1289(C+C1+C2)1,8450 and AF=0,9781[(C+C1+C2)/3]1,8451, which provide deflections and scatterings of 0.63 and 47.85cm², with adjustments, correlations and performance of 91, 95 and 87%, respectively. In the estimates based on only one measure it should be applied the equation AF=2,879C1,5451.

Nutritional balance and yield for green manure orange trees / Balanço nutricional e produtividade em laranjeiras manejadas com adubação verde

Intercropping could efficiently prevent soil nutrient losses caused by extensive agriculture. The present study aimed to assess the effect of green manure on the nutritional status of orange trees cultivar 'Pera' (Citrus sinensis (L.) Osbeck). The plants were grafted on 'Cravo' lime trees and were then planted in a 7x4m space. Four different treatments corresponding to the evaluated green manures were employed: jack bean (JB) (Canavalia ensiformis DC), lablab (LL) (Dolichos lablab L.), pigeon pea (PP) (Cajanus cajan L. Millsp), and Brachiaria (BQ) (Brachiaria brizantha Hochst ex A. Rich. Stapf) as control. The experimental design was in randomized blocks, in split-plot time, with six replicates, with four treatments (green manures) and two plants per evaluation. The nutritional status was assessed by using the DRIS method (Diagnosis and Recommendation Integrated System); the yield and the macro and micronutrient levels contained in green manures and in the control was also determined. The nutritional diagnosis indicated that, in the two years of experiment, plants treated with green manure showed better nutritional balance index compared to Brachiaria. This suggests that, over time, green manure can lead to better nutritional balance. Pigeon pea treatment showed the highest yields, compared to control, in the two evaluated crop cycles (2004/05 and 2005/06).

O manejo de culturas intercalares poderia prevenir eficientemente as perdas de nutrientes do solo, causadas pelo cultivo extensivo. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da utilização de adubos verdes no estado nutricional de plantas de laranjeira 'Pêra' (Citrus sinensis (L.) Osbeck). O solo da área de cultivo é denominado Neossolo Quartzarênico. As plantas estavam enxertadas em limoeiro 'Cravo' e foram plantadas num espaçamento de sete por quatro metros. Foram empregados quatro tratamentos correspondentes aos adubos verdes avaliados, sendo eles: feijão de porco (FP) (Canavalia ensiformis DC), labe-labe (LL) (Dolichus lablab L.), feijão guandu anão (GA) (Cajanus cajan L. Millsp) e braquiária (BQ) (Brachiaria brizantha Hochst ex A. Rich. Stapf). Conduziu-se o experimento em delineamento de blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com seis repetições, quatro tratamentos (adubos verdes) e duas plantas úteis para as avaliações. Avaliou-se o estado nutricional pelo método DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação), bem como a produção e o teor de macro e micronutrientes contidos nos adubos verdes e na testemunha. O diagnóstico nutricional demonstrou que, nos dois anos de experimentação, houve um melhor índice de balanço nutricional para os adubos verdes, quando comparados com a braquiária (testemunha). Esta constatação permite inferir sobre a disponibilidade de, ao longo do tempo, os adubos verdes permitirem um melhor equilíbrio nutricional para as plantas. O tratamento com feijão de porco apresentou as maiores produções, quando comparado com a testemunha, nos dois ciclos agrícolas de avaliação (2004/05 e 2005/06).

Caracterização da polpa de pêssegos produzidos em São Manuel-SP / Characterization of peach fleshes produced in São Manuel, State of São Paulo

Os benefícios do consumo de frutas e hortaliças sempre foram associados à presença de vitaminas e fibras. Entretanto, outros compostos são importantes e muitos exercem função antioxidante, destacando-se os polifenóis e pigmentos. Neste trabalho, foram caracterizadas as polpas de sete cultivares de pêssegos, duas de polpa branca e cinco de polpa amarela, utilizando-se frutas no ponto de consumo (frutos com coloração de fundo amarela). Foi avaliada a concentração de vitamina C, polifenóis, pigmentos e a capacidade antioxidante. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, constando de sete tratamentos e três repetições, sendo cada repetição composta por seis frutos. O teor de vitamina C variou de 7,74 a 17,31mg em 100g-1 de polpa; a concentração de polifenóis variou de 53,33 a 141,77mg de ácido gálico em 100g-1 de polpa; o conteúdo de clorofila 'A' variou de 11,59 a 44,61ug em 100g-1 de polpa; o conteúdo de clorofila 'B' variou de 69,69 a 411,37ug em 100g-1 de polpa; os carotenóides totais variaram de 28,69 a 81,58ug em 100g-1 de polpa; as antocianinas variaram de 85,13 a 336,05ug em 100g-1 de polpa. A atividade antioxidante variou de 35,81 a 65,39mg de DPPH reduzido 100g-1 de polpa. Foi verificada correlação positiva significativa entre vitamina C e atividade antioxidante.

The benefits of fruit and vegetable consumption have been always associated with the presence of vitamins and fiber. However, other compounds are important and many exert antioxidant function, especially the polyphenols and pigments. In this study, fleshes of seven peach cultivars were characterized, two from white flesh cultivars and five of yellow flesh, all from fruits at the point of consumption (fruits with yellow background color). It was evaluated the concentration of vitamin C, polyphenols, pigments and antioxidant capacity. The experimental design was completely randomized, consisting of seven treatments and three replications, with six fruits per plot. The vitamin C content ranged from 7.74 to 17.31mg of vitamin C 100g-1 flesh, the concentration of polyphenols ranged from 53.33 to 141.77mg of gallic acid 100g1 flesh, the chlorophyll 'A' content ranged from 11.59 to 44.61ug chlorophyll 'A' 100g-1 flesh, the chlorophyll 'B' content ranged from 69.69 to 411.37ug chlorophyll 'B' 100g-1 flesh; carotenoids ranged from 28.69 to 81.58ug-1 carotenoids 100g flesh; anthocyanins ranged from 85.13 to 336.05ug-1 antocyanins 100g flesh. The antioxidant activity ranged from 35.81 to 65.39mg of reduced DPPH- 100g-1 flesh. Significant positive correlation was found between vitamin C and antioxidant activity.

Crescimento e produção de genótipos de bananeiras em clima subtropical / Growth and production of banana genotypes in subtropical climate

O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características de crescimento e o potencial produtivo de genótipos de bananeira em Botucatu/SP. Foram avaliadas características de crescimento, tais como altura de planta, circunferência do pseudocaule, número de folhas e número de dias entre o florescimento e a colheita. Estas medidas foram realizadas na emissão da inflorescência. Foram mensuradas também as características de produção, como peso do cacho, número de frutos, peso médio dos frutos, produtividade, número de pencas; peso, número, comprimento e diâmetro dos frutos da 2a penca. O delineamento adotado foi o inteiramente casualisado, com 11 tratamentos (genótipos), cinco repetições e duas plantas úteis por parcela experimental. Os genótipos que apresentaram melhor desempenho agronômico, dentro de cada grupo genômico, foram 'Grand Naine'(AAA), 'Thap Maeo' (AAB) e 'Fhia 01' (AAAB).

The objective of this research was to evaluate the growth characteristics and the productive potential genotypes of banana tree in Botucatu/SP. It was evaluated growth characteristics such as plant height, pseudostem circumference, number of leaves, number of days between flowering and harvest, measured at the flowering time. It was also measured production characteristics, such as bunch weight, number fruits, average weight of the fruits, productivity, number of hands and weight, number, length and diameter of the 2nd bunch. The experimental design was completely randomized with 11 treatments (genotypes), five replications and two plants per plot. The genotypes that showed the better agronomic performance within each genomic group were 'Grand Naine'(AAA), 'Thap Maeo' (AAB) e 'Fhia 01' (AAAB).

Trocas gasosas e ciclo fotossintético da figueira 'Roxo de Valinhos' / Gas exchanges and cycle fhotosynthetic in fig tree 'Roxo de Valinhos'

No presente trabalho, determinaram-se as trocas gasosas de folhas de figueira 'Roxo de valinhos' e o ciclo fotossintético por meio da relação isotópica 12C/13C. Essas medidas foram realizadas sempre na região mediana das folhas, completamente expandidas e totalmente expostas à radiação solar, no período das 09h00min às 10h30min. As folhas fotossinteticamente ativas da figueira apresentaram área foliar em torno de 160cm², com uma assimilação de 14,38µmol m-2 s-1 de CO2, cujos valores isotópicos médios no ramo 1 e no 2 são -28,98±0,69‰ e -29,28±0,85‰, respectivamente. Com base nos valores da fotossíntese máxima e na discriminação isotópica do 13C, evidenciou-se que a figueira pode ser considerada uma planta do ciclo fotossintético C3.

In the present research, it was determined the gas exchange of the 'Roxo de Valinhos' fig tree and the cycle photosynthetic through the isotopic relation 12C/13C. These measures were always carried in the average region of the leaves, completely expanded, entirely displayed to the solar radiation, in the period from 09h00min to 10h30min. The sheets photosynthetic active leaf area had around 160cm², with 14.38 -2 s-1 assimilation CO2, and mean isotopic values in the branch 1 and 2 of -28.98±0.69‰ and -29.28±0,85‰, respectively. Based in the values of the maximum photosynthesis and in the discrimination isotopic of the 13C, the fig tree can be considered a plant which belongs to photosynthetic C3 cycle.

Caracterização físico-química dos frutos de genótipos de bananeira produzidos em Botucatu-SP / Fruit physicochemical characterization of banana genotypes produced in Botucatu-SP

O conhecimento dos atributos pós-colheita dos frutos de novos genótipos é uma importante informação que auxilia o melhorista em sua tomada de decisão. Neste trabalho, objetivou-se avaliar as características físico-químicas de frutos de genótipos de 3 grupos genômicos de bananeira: 'Nanicão-IAC-2001', 'Grande Naine', 'Caipira' e 'Nam' (AAA); 'Maçã', 'Thap Maeo', 'Prata Anã' e 'Prata Zulu' (AAB); 'Fhia 01', 'Fhia 18', 'Prata Graúda' e 'Tropical' (AAAB), no município de Botucatu-SP. As características avaliadas foram: textura, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, açúcares solúveis totais, teores de amido e potássio. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com 12 tratamentos (genótipos), cinco repetições, sendo que em cada repetição utilizaram-se cinco frutos. Utilizou-se o teste de tukey (Pd" 0,05) para a comparação entre médias de genótipos, dentro de cada grupo genômico. Os resultados mostraram que no grupo AAA, Nam se destacou apresentando frutos mais firmes, com maior teor de sólidos solúveis e amido. Do grupo AAB, 'Prata Zulu' apresentou frutos mais firmes, com maior teor de açúcares solúveis totais e amido e menor acidez. No grupo dos híbridos AAAB, 'Tropical' apresentou maior teor de potássio e amido, no entanto, menor teor de sólidos solúveis e açúcares solúveis totais.

The knowledge of the post-harvest characteristics of new banana genotypes is important an information that helps the breeder in making a decision. This work had the objective of evaluating the fruit physical and chemical characteristics of genotypes of three banana genomic groups: 'Nanicão-IAC-2001', 'Grande Naine', 'Caipira', and 'Nam' (AAA); 'Maçã', 'Thap Maeo', 'Prata Anã', and 'Prata Zulu' (AAB); 'Fhia 01', 'Fhia 18', 'Prata Graúda', and 'Tropical' (AAAB) in Botucatu region, São Paulo state, Brazil. The evaluated characteristics were: firmness, pH, titratable acidity, soluble solids, total soluble sugars, starch, and potassium contents. The experimental design was completely randomized, with 12 treatments (genotypes), five replications and each replication consisting of five fruits. The method used was the Tukey test (Pd" 0.05) for the characterization of genotypes within each genomic group. The results showed that in the AAA group, Nam stood out due to the firmest fruits and the highest levels of soluble solids and starch. In the AAB group, 'Prata Zulu' presented the firmest fruits, the highest levels of total soluble sugars and starch, and the lowest acidity. In the AAAB group of hybrids, 'Tropical' had highest content of potassium and starch, however, lowest content of soluble solids and total soluble sugars.

Controle de pragas do pessegueiro através do ensacamento dos frutos / Control peach crop pests by fruits bagging

Objetivou-se, no trabalho, buscar opções ao ensacamento de pêssegos, visando o controle eficiente das principais pragas do pessegueiro. Para isso, instalou-se um experimento em um pomar comercial de pêssego do cultivar Aurora 2, conduzido em sistema de vaso e espaçamento de 6 x 4 m. Os tratamentos foram os seguintes: T1 - Sacolas de TNT branco (45 g/m²) fechado, T2 - Sacolas de TNT branco (45 g/m²) aberto, T3 - Sacolas de TNT branco (20 g/m²) fechado; T4 - Sacolas de TNT branco (20 g/m²) aberto; T5 - Sacolas de polipropileno microperfurado transparente (furos de 1mm) fechado; T6 - Sacolas de polipropileno microperfurado transparente (furos de 1mm) aberto; T7 - Sacolas de polipropileno microperfurado transparente (furos de 2mm) fechado; T8 - Sacolas de polipropileno microperfurado transparente (furos de 2mm) aberto; T9 - Sacolas de polietileno microperfurado leitoso (furos de 1mm) fechado; T10 - Sacolas de polietileno microperfurado leitoso (furos de 1mm) aberto; T11 - Sacolas de polietileno microperfurado leitoso (furos de 2mm) fechado; T12 - Sacolas de polietileno microperfurado leitoso (furos de 2mm) aberto; T13 - Sacolas de papel impermeável fechado; T14 - Sacolas de papel impermeável aberto; T15 - Testemunha (sem ensacamento). De acordo com os resultados concluiu-se que todas as embalagens foram eficientes no controle de moscas-das-frutas e pássaros, porém não para mariposa oriental. As sacolas com abertura no fundo podem ser utilizadas como opção ao ensacamento de pêssegos.

Aiming to look for new options of peach bagging in the control of peach insect pests, an experiment was carried out in a treeyear-old peach crop. The cultivar Aurora 2 was accomplished in vase system with 6 m among rows and 4 m among plants. The treatments were: T1 - white and closed TNT (tissue non-tissue) bag (45g/m²), T2 - white and opened TNT bag (45g/m²), T3 - white and closed TNT bag (20g/m²), T4 - white and opened TNT bag (20g/m²), T5 - transparent polypropelene microperfurated and closed bag (1mm of diameter), T6 - transparent polypropelene microperfurated and opened bag (1mm of diameter), T7 - transparent polypropelene microperfurated and closed bags (2mm of diameter), T8 - transparent polypropelene microperfurated and opened bag (2mm of diameter), T9 - milky microperfurated polyetilene and closed bag (1mm of diameter), T10 - milky microperfurated polyetilene and opened bag (1mm of diameter), T11 - milky microperfurated polyetilene and closed bag (2mm of diameter), T12 - milky microperfurated polyetilene and opened bags (2mm of diameter), T13 - closed and waterproof paper bag, T14 - opened and waterproof paper bag, T15 - check treatment (unbagging fruits). According to the results, it may be concluded that all bags are efficient to control fruit flies and birds, but not the oriental fruit moth. The opened bags may be used in peach bagging.

Caracterização das áreas de cultivo da bananeira 'maçã' na região de Ribeirão do Sul/SP / The characterization of banana 'Maçã' orchards in the Ribeirão do Sul/SP

Objetivou-se com este trabalho caracterizar os produtores de bananeira 'Maçã' do município de Ribeirão do Sul/SP, quanto à tecnologia empregada no cultivo da frutífera e à produção obtida. A partir desta avaliação preliminar, pretendeu-se estabelecer algumas inferências com relação à incidência da doença "Mal-do-Panamá" e o diagnóstico nutricional das propriedades. Através dos questionários aplicados, bem como das análises foliares e de solo, detectou-se que os produtores realizam a prática da adubação e calagem sem resultados de análise de solo, não realizam análises foliares e que os teores de nutrientes no solo e nas folhas apresentam-se em níveis desbalanceados para muitas propriedades avaliadas. A incidência da doença "Mal-do-Panamá" foi considerada baixa ou ausente em 65 por cento das propriedades avaliadas.

The research aimed to characterize banana 'Maçã' farmers of Ribeirão do Sul/SP region, regarding the technology applied to the crop and in the fruit yield. With the answers obtained, it was possible to establish some inferences in relation to the "Mal do-Panamá disease incidence and the mineral nutrition. It was observed that these farmers used manurig and liming without the use of the soil analyses and that they had never performed foliar analyses. Consequently, soil and leaves nutrients levels were not balanced for most of the evaluated plantation. The "Mal-do-Panamá" disease incidence was considered low or not present in 65 percent of the studied orchards.

Effects of Storage and Exogenous Ga3 on Lychee Seed Germination

The effects of storage time and exogenous gibberellic acid on lychee seeds germination were studied. The seeds were removed from ripe fruits, washed, dried, stored at 8°C for 0, 15 and 30 days, and soaked during 24 hours in water and GA3 at 50, 100 and 200 mg.L-1 solutions. As the storage period increased, the germination capacity was lost, and the seeds had a short germinability after 30-day storage period. Gibberellic acid had not significant effect on enhancing both the germination percentage and rate.

O trabalho teve como objetivo estudar os efeitos do tempo de armazenamento e de tratamentos com ácido giberélico, no processo germinativo de sementes de lichieira (Litchi chinensis Sonn.). As sementes foram retiradas de frutos maduros, lavadas, secas à sombra e colocadas para germinar imediatamente ou então, armazenadas em geladeira (8°C) por 15 e 30 dias. Os tratamentos corresponderam à imersão das sementes por 24 horas nas seguintes soluções com aeração: água, GA3 a 50, 100 e 200 mg.L-1. Através dos resultados obtidos, observou-se que as sementes perderam o poder germinativo, à medida que aumentou-se o tempo de armazenamento, sendo a porcentagem de germinação muito baixa (7 por cento) aos 30 dias de armazenamento. O tempo médio de germinação foi menor após 15 dias de armazenamento.