Comportamento frente à ação de antimicrobianos de cepas de Staphylococcus coagulase positivo, Escherichia coli e Bacillus cereus isolados de derivados lácteos / Positive coagulse Staphylococcus, Escherichia coli and Bacillus cereus strains behavior isolated from derived milky in relation to antimicrobian actions

Com o objetivo de verificar o comportamento de cepas de Stapylococcus coagulase positivo, Escherichia coli e Bacilus cereus isolados de amostras de queijo, iogurte e leite em pó, respectivamente, frente à ação de cinco antimicrobianos, realizou-se antibiogramas de 20 cepas de Staphylococcus coagulase positiva, 16 de Escherichia coli e 20 de Bacillus cereus. O Staphylococcus coagulase positiva apresentou uma média de resistência de 66,67 por cento frente à ação da amicacina, carbenicilina e à cefalotina. A Escheriria coli mostrou-se resistente à ampicilina e à carbenicilina e sensível à enrofloxacina. Enquanto o Bacillus cereus foi resistente à ampicilina, cefotaxina e sulfazotrim, sendo sensível à enrofloxacina e à kanamicina.