RESUMEN
La presente investigación tiene como objetivo determinar la prevalencia de masticación viciosa. Para evaluar la existencia de masticación viciosa se realizaron tres análisis, Prueba Funcional Masticatoria, Medición del Angulo Funcional Masticatorio (AFM)- y el Panorograma de Simetría de Simões-, aplicados en 30 pacientes con dentición primaria, mixta y permanente temprana del Área de Ortodoncia de la Facultad de Odontología de la Universidad de El Salvador durante el ciclo I del año 2007. Para cada uno de ellos se elaboró una guía de observación con las cuales se observó el lado de masticación habitual, el lado de mínima dimensión vertical y el lado de masticación viciosa. Los resultados se obtuvieron por medio del programa EPI-INFO versión 3.3.2 en la que se generó una producción estadística según las variables en estudio en el módulo análisis, en el Área de Investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad de El Salvador. Entre los resultados y conclusiones obtenidos el 100% de los pacientes analizados presentaron masticación viciosa, siendo mayor en el sexo femenino, presentándose en 18 niñas (60%). La procedencia urbana presentó mayor frecuencia en 23 pacientes (76.7%); el lado de masticación habitual fue el lado derecho, donde 18 de ellos (60%) mantuvieron masticación preferencial derecha; al evaluar el Angulo Funcional Masticatorio de Planas y el Panorograma de Simetría de Simões, se determinó que no existió coincidencia entre el lado de masticación viciosa con el lado de preferencia masticatoria, es decir, el lado de la mínima dimensión vertical, en 17 pacientes examinados (56.67%).
The present research aims to determine the prevalence of vicious chewing. To evaluate the existence of vicious chewing, three analyzes were performed, Mamicatory Functional Test, Masticatory Functional Angle Measurement (AFM) - and the Symmetry Panorogram of Simões-, applied in 30 patients with primary, mixed and early permanent dentition of the Orthodontics of the Faculty of Dentistry of the University of El Salvador during cycle I of the year 2007. For each one of them an observation guide was elaborated with which the usual chewing side, the side with minimum vertical dimension and the side of vicious chewing. The results were obtained through the EPI-INFO version 3.3.2 program in which a statistical production was generated according to the variables under study in the analysis module, in the Research Area of ââthe Faculty of Medicine of the University of El Salvador. Among the results and conclusions obtained, 100% of the patients analyzed presented vicious chewing, being higher in the female sex, occurring in 18 girls (60%). The urban origin presented a higher frequency in 23 patients (76.7%); the usual chewing side was the right side, where 18 of them (60%) maintained preferential right chewing; When evaluating the Chewing Functional Angle of Planas and the Symmetry Panorogram of Simões, it was determined that there was no coincidence between the vicious chewing side with the chewing preference side, that is, the side with the minimum vertical dimension, in 17 patients examined (56.67%).