Significado fisiológico del zinc: una aproximación perinatal / Physiological meaning of zinc: a perinatal aproach

El zinc es un micronutrimento muy importante en diversas funciones biológicas. Su deficiencia durante el embarazo provoca retardo en el crecimiento fetal, malformaciones y otros resultados perinatales adversos. Las necesidades de zinc durante el embarazo requieren de un incremento en la ingesta, de una adecuada biodisponibilidad y de ajustes homeostáticos en su metabolismo. Sin embargo, existen diversos factores que pueden inhibir la absorción de zinc, como la ingesta de alimentos ricos en fitato y la suplementación con hierro o calcio. Es necesario realizar estudios que permitan identificar el estado del zinc materno en nuestra población y así definir la importancia de la suplementación profiláctica de zinc durante el embarazo.