RESUMEN
Papaya (Carica papaya) is one of the most cultivated and consumed tropical fruit worldwide. Its production might be limited by preharvest and postharvest diseases. The fruit rot caused by Phytophthora palmivora is one of the most important postharvest diseases of papaya in Brazil. The control of these diseases is usually made with fungicide applications. Therefore, studies concerning biocontrol of postharvest diseases might generate data that may reduce the environmental impacts caused by pesticides. Thus, the biological control by Trichoderma in postharvest diseases is an alternative to the use of fungicides for the postharvest control of P. palmivora in the papaya fruit. Four antagonists [T. asperellum (SF04), T. virens (255C1), T. harzianum (THP) and T. longibrachiatum (4088)] were tested, as follow: 1) Trichoderma spp. applied 1 hour after inoculation of P. palmivora and; 2) Trichoderma spp. applied 24 hours after inoculation of P. palmivora; 3) Trichoderma spp. applied 1 hour before inoculation of P. palmivora, and 4) Trichoderma spp. applied 24 hours before inoculation of P. palmivora. All Trichoderma significantly (P£0,05) reduced the incidence and severity of disease. The 4088 (T. longibrachiatum) isolate was the best controller agent of P. palmivora in postharvest.
O mamão é uma fruta muito cultivada e consumida nas regiões tropicais e subtropicais do mundo e apresenta diversos problemas fitossanitários. Sendo assim, estudos de doenças pós-colheita com biocontroladores viabilizam a diminuição de impactos causados pelo uso de fungicidas. A podridão-dos-frutos (Phytophthora palmivora) é uma importante doença pós-colheita em mamão no Brasil. Neste contexto, o controle biológico desta doença na póscolheita com Trichoderma é uma alternativa viável ao uso de fungicidas e foi aplicado neste estudo para avaliar a eficácia de Trichoderma spp. para o biocontrole de P. palmivora em mamão na pós-colheita. Foram utilizados quatro potenciais antagonistas: T. asperellum (SF04), T. virens (255C1), T. harzianum (THP) e T. longibrachiatum (4088). E as frutas foram submetidas aos seguintes tratamentos: Inoculação de P. palmivora e 1 hora depois inoculação do Trichoderma spp.; Inoculação de P. palmivora e 24 horas depois inoculação do Trichoderma spp.; Inoculação de Trichoderma spp. e 1 hora depois inoculação do P. palmivora e; Inoculação de Trichoderma spp. e 24 horas depois inoculação do P. palmivora. Todos os isolados de Trichoderma reduziram significativamente tanto na incidência como na severidade da doença. O isolado 4088 (T. longibrachiatum) foi o melhor no controle da podridão.
Asunto(s)
Phytophthora , Trichoderma , Control Biológico de Vectores , Productos Agrícolas , Carica , FrutasRESUMEN
The papaya fruit rot (Phytophthora palmivora) is responsible for significant losses. To reduce diseases, especially in areas with climate and humidity favorable to pathogens, are adopted chemical methods, which sometimes increase the cost of production and cause severe environmental impacts. Alternatively, there are products, such as, phosphites of potassium and acibenzolar-S-methyl (ASM) that might be efficient on disease control and less aggressive to environment. Phosphites of K and ASM were evaluated in this study on the control effectiveness of papaya fruit rot at different dosages in preharvest and postharvest. The severity and percentage of disease control were evaluated for each treatment. For the pre-harvest treatments (applied six days before harvest), the phosphite of K [240 g L-1 K2O, 340 g L-1 P2O5 and 50 g L-1 (Reforce® + Salicylic Acid)] at 3 or 6 mL L-1significantly reduced disease severity, and, reduced fruit ripening. On postharvest application, ASM reduced disease severity.
A podridão dos frutos do mamoeiro (Phytophthora palmivora) é responsável por perdas significativas e para minimizar a doença, principalmente em locais com clima favorável ao patógeno, medidas de controle químico são adotadas. Porém, estas medidas podem elevar o custo da produção e causar severos impactos ambientais. Alternativamente, existem produtos como os fosfitos de potássio (K) e acibenzolar-S-metil (ASM) que podem ser eficientes no controle de doenças e menos agressivos ao ambiente. Fosfitos de K e ASM foram avaliados neste trabalho quanto à eficácia do controle da podridão de frutos de mamão 'Sunrise Solo' tipo exportação, cultivados no Sul da Bahia, em diferentes doses e formulações comerciais na pré e pós-colheita. Para cada tratamento foi avaliada a severidade da doença e o percentual de controle da doença, sendo também verificada a influência nas características fisioquímicas na fruta. Para os tratamentos pré-colheita, aplicados aos seis dias antes da colheita, o fosfito de K [240 g L-1 K2O, 340 g L-1 P2O5 e 50 g L-1 C7H6O3 (Reforce® + Ácido Salicílico)] a 3 ou 6 mL L-1 reduziu significativamente a doença, e influenciou diretamente no atraso da maturação da fruta. Na pós-colheita, ASM incitou redução na severidade da doença. Todos os tratamentos não alterarão as características fisioquímicas da fruta.