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1.
Manual Basico del Inspector de Alimentos / ddddd
Martinez, Maria Concepcion; Fernandez Irala, Ninfa; Ramos, Pasionaria.
Asuncion; Paraguay. Ministerio de Salud Publica y Bienestar Social; 2003. 70 p. ilus, tab.
Monografía en Español | LILACS | ID: lil-390073

RESUMEN

trata de de la vigilancia sanitaria de los alimentos, las medidas de proteccion.establece las funcines para la prevencion de las enfermedades transmisibles por los alimentos.distribucion de los alimentos inucuos y nutritivos


Asunto(s)
Análisis de los Alimentos/métodos , Conservación de Alimentos/métodos , Contaminación de Alimentos/análisis , Higiene Alimentaria , Calidad de los Alimentos , Normas de Calidad de los Alimentos , Legislación Alimentaria/normas , Manual de Referencia , Paraguay
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