RESUMEN
O objetivo do presente estudo é pesquisar, a partir de levantamento bibliográfico, informações que guiem a conduta dietoterápica do portador de paralisia cerebral (PC). Esses pacientes são de alto risco para problemas nutricionais, pois, freqüentemente, apresentam fatores que dificultam sua alimentação, como, por exemplo, disfagia, alterações na coordenação motora, e refluxo gastroesofágico. A avaliação nutricional, muitas vezes, é dificultada pela impossibilidade de medir a sua estatura, devido a ocorrência de contraturas de articulações. As necessidades nutricionais, além de fatores comuns, dependem do tipo de enfermidade e alteração motora. Há grande dificuldade em conseguir informações sobre esse tema e faltam normas sistematizadas que guiem a conduta dietoterápica, especialmente para os indivíduos adultos portadores de PC, o que justifica a importância deste trabalho