RESUMEN
En este trabajo utilizamos una fórmula especial, elemental, en la alimentación del recién nacido prematuro de bajo peso; constituida por una mezcla de aminoácidos libres y péptidos de cadenas cortas; mezcla de ácidos grasos poliinsaturados y trigliceridos de cadenas medias y oligosacáridos de glucosa. Se estudiaron 13 niños distribuidos al azar en dos grupos: siete recibieron la fórmula elemental y seis,fórmula maternizada. La edad estacional al nacer fue de 32-33 semanas promedio, y peso de 1200 a 1300 gramos promedio. Ninguno presentaba patología de importancia o fue superada a corto plazo. Se estudió la tolerancia del producto y su efectividad en el crecimiento evaluando semanalmente variables antropométricas, determinaciones bioquímicas y hematológicas, y mediciones del manto cerebral por ultrasonido craneal, al inicio y al final del estudio. Los incrementos semanales de las variables antropométricas: peso, talla, C.C., pliegues tricipitales y subescapulares; no revelaron diferencias significativas, aunque el incremento de peso semanal y manto cerebral, fue discretamente mayor en el grupo que recibió fórmula elemental. En las proteinas totales, los valores de albúmina sérica fueron más altos al final del estudio en relación a su valor inicial, sin alcanzar significación estadística. El producto fue bien tolerado, los niños presentaron un incremento ponderal adecuado sin sobrepasar su capacidad metabólica y excretoria; y los niveles adecuados de albúmina sérica revelan una excelente absorción de los aminoácidos y péptidos contenidos en la fórmula