RESUMEN
La malnutrición primaria por déficit es uno de los principales problemas de salud pública en Venezuela y el mundo; su origen es considerado multifactorial porque implica la interrelación de factores orgánicos, psicológicos, sociales, económicos y ambientales; por lo tanto, para su detección, intervención y seguimiento se debe hacer un abordaje integral que permita el desarrollo de acciones y estrategias que incidan en los factores antes mencionados. Los problemas de índole económico, que determinan un incremento del desempleo, ingresos inestables y alta depedencia económica, limitan el acceso a los alimentos y se constituyen en indicadores de riesgo socioeconómico de la malnutrición infantil. En el área físico-ambiental, son comunes las deficiencias sanitarias, y relacionadas a éstas: el hacinamiento, condiciones de promiscuidad, irregularidad de los servicios de aseo urbano y agua potable, el consumo de agua sin tratamiento y las viviendas de construcción inestable, que pueden afectar la biodisponibilidad de nutrientes.