RESUMEN
Antecedentes: En EE.UU la pancreatitis aguda de origen alcohólico es del 65 por ciento, en nuestro país es la segunda causa después de la biliar. Objetivos: Analizar los cambios ocasionados por la ceruleína (simil sintético de la colecistokinina), en páncreas, pulmón, hígado y riñón en ratas Wistar, sometidas a intoxicación crónica con alcohol (vino blanco y tinto) durante cuatro meses. Lugar de aplicación: Clínica Privada. Diseño: Trabajo experimental. Material y métodos: Fueron tratadas 51 ratas hembras Wistar que se mantuvieron durante cuatro meses con alimentación para ratas y bebieron exclusivamente vino blanco 17, tinto 17 y agua como control 17. Al finalizar, se dividieron en dos grupos de 21 ratas: Grupo 1 (Control), 7 animales con agua; 7 animales con vino blanco y 7 con vino tinto. Grupo 2 + Ceruleína. 7 animales con agua + ceruleína; 7 animales con vino blanco + ceruleína y 7 animales con vino tinto + ceruleína. Se provocó pancreatitis aguda con 3 inyecciones de ceruleína con dosis de 7,5 mg por kg a las 0, 1 y 2 horas...