Potential degradation and colonization time of ruminal microorganisms on the particles of different oilseeds-crushed, and its chemical composition

This study was carried out to evaluate by-product of the biodiesel industry as canola, safflower, forage turnip, and soybean crushed on the chemical composition, in situ degradability, and colonization time. Canola (Brassica napus L. var. oleifera), safflower (Carthamus tinctorius L.), forage turnip (Raphanus stivus L. var. oleiferus Metzg), and soybean (Glycine max) grains went through the oil extraction process by means of a cold pressing, resulting in the oilseeds-crushed. The treatments identification included: CAN ­ Canola crushed; SAF ­ Safflower crushed; TUR ­ Forage turnip crushed; and SOY ­ Soybean crushed. The oilseed-crushed treatments were quantified about mineral (calcium, magnesium, copper, iron, manganese, zinc, phosphorus and potassium), chemical composition (dry matter, ash, organic matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, total carbohydrates, non-fibrous carbohydrates, and total digestible nutrient contents), In situ degradability, and colonization time. Magnesium, phosphorus, and zinc showed the greater values for TUR treatment 3.46, 27.4, 39.8, respectively, when compared to the other oilseed-crushed treatments. The TUR treatment had the lowest organic matter, whereas had the greater (p≤0.05; TUR and SOY treatments) for the non-fibrous carbohydrates. Ether extract was not affected (p>0.05) with the different oilseed-crushed treatments. Neutral detergent fiber was affected (p≤0.05) for CAN and SAF treatments with the greater values, 344 and 500 g/kg of dry matter, respectively. Soluble and potentially degradable fractions for SAF treatment showed similar results. Whereas the constant rate of degradation, presented the lowest value when compared to the other treatments. Effective degradability of crude protein was greater for CAN 63.2% than SOY 65.9% treatment, which had the lowest value. Potential degradability of crude protein did not differ between treatments. Colonization time for dry matter and crude protein were similar between TUR and SOY treatments. In conclusion, oilseeds-crushed from the biodiesel production can be targeted/used, as feed with great protein and energetic potential in the ruminant's production, considering the need of correct formulation and ingredients knowledge.

Subproduto do biodiesel na alimentação de ruminantes: o caso da glicerina / By-product of biodiesel in ruminant feeding: the case of glycerin / Subproduto de biodiesel en la alimentación de rumiantes: el caso de la glicerina

O Brasil, devido à sua expansão territorial e variação climática, apresenta uma grande diversidade de grãos oleaginosos, o que possibilita a produção de biocombustíveis. O biodiesel é obtido a partir de matérias-primas vegetais ou animais e vem ganhando destaque devido à instabilidade dos preços do petróleo e principalmente, em consequência às pressões ambientais. Durante a produção do biodiesel, há a geração de subprodutos, e dentre eles destaca-se a glicerina, que vem sendo amplamente estudada na cadeia de produção animal, mostrando-se como uma excelente fonte energética alternativa, podendo substituir ingredientes mais onerosos na produção de rações, como o milho. No entanto, seu uso deve ser feito com cautela, sendo necessário conhecer sua composição visando à correta aplicação, uma vez que a qualidade da glicerina produzida industrialmente pode ser muito variável, influenciando dessa forma os resultados a serem obtidos.

Brazil due to its territorial expansion and climate change, presents a wide variety of oilseeds, which enables the production of biofuels. Biodiesel is obtained from vegetable or animals raw materials and is gaining prominence due to the instability in oil prices and mainly due to environmental pressures. During the production of biodiesel, there is the generation of by-products, and among them there is the glycerin, which has been widely studied in animal production chain, showing up as a great alternative energy source that can replace more expensive ingredients in feed production, such as corn. However, its use should be done with caution being necessary to know its composition with a view to correct application, since the quality of industrially produced glycerin can be very variable, thus influencing the results to be obtained.

Debido a su expansión territorial y el cambio climático, Brasil presenta una amplia variedad de semillas oleaginosas, lo que permite la producción de biocombustibles. El biodiesel es obtenido a partir de materias primas vegetales o animales, por lo que está ganando importancia debido a la inestabilidad de los precios del petróleo y principalmente, a las presiones ambientales. Durante la producción de biodiesel, son generados subproductos, entre ellos la glicerina, la cual, ha sido ampliamente estudiada en la cadena de producción animal, apareciendo como una gran fuente energética alternativa, pudiendo sustituir los ingredientes más caros en la producción de raciones, como el maíz. Sin embargo, su uso debe hacerse con precaución, siendo necesario conocer su composición, con el fin de utilizarla correctamente, ya que la calidad de la glicerina producida industrialmente puede ser muy variable, influyendo así en los resultados a ser obtenidos.

Inclusion of propolis in rabbit diets and semen characteristics / Inclusão de própolis na dieta de coelhos e características do sêmen / Inclusión de propóleos en la dieta de conejos y características del semen

This experiment was carried out with the objective of evaluating different levels of powder propolis in rabbit diets and their effect on semen characteristics. A total of 36 New Zealand White male rabbits were used, randomly distributed into six groups, corresponding to six propolis levels (0, 0.25, 0.50, 0.75, 1.0 and 1.25 g propolis/kg of ration). Semen was collected twice a week, using an artificial vagina. Semen volume, progressive spermatic motility, spermatic vigor, spermatic concentration and spermatic morphology were analyzed. General linear models were used for statistical analysis. The inclusion of powder propolis in the diet increased normal spermatozoa percentage and reduced spermatozoa abnormalities. The powder propolis did not affect the progressive spermatic motility, spermatic vigor or spermatic concentration. The values were considered normal for rabbits. However, a small reduction in semen volume was observed, without any negative effect on the other semen characteristics evaluated. Thus, it is possible to observe better semen quality with the inclusion of 1.25 g powder propolis/kg in the diet for reproducer rabbits...

Este experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a influência de diferentes níveis de própolis em pó na ração de coelhos sobre as características do sêmen. Utilizaram-se 36 coelhos machos, adultos, Nova Zelândia Brancos, divididos aleatoriamente em seis grupos, consumindo cinco níveis de própolis (0; 0,25; 0,50; 0,75; 1,0 e 1,25 g de própolis/kg de ração). Coletou-se sêmen duas vezes por semana, utilizando vagina artificial. Verificou-se o volume, a motilidade espermática progressiva, o vigor espermático, a concentração espermática e a morfologia espermática. As análises estatísticas foram realizadas utilizando os modelos lineares generalizados. A adição da própolis na ração elevou a porcentagem de espermatozóides normais e reduziu os anormais. Todavia, foi observada uma pequena redução no volume do sêmen com o aumento do nível de própolis na dieta, sem afetar as demais características do sêmen. A motilidade progressiva, vigor espermático e concentração espermática não foram influenciados pelos diferentes níveis de própolis, valores considerados normais para coelhos. Conclui-se que a melhor qualidade do sêmen de coelhos reprodutores ocorreu com a adição de 1,25 g de própolis/kg de ração...

Este experimento se llevó a cabo para evaluar la influencia de diferentes niveles de polvo de propóleos en la dieta de conejos, bajo las características del semen. Se utilizó 36 conejos machos, adultos, Nueva Zelanda Blancos, divididos al azar en seis grupos, consumiendo cinco niveles de propóleos (0; 0,25; 0,50; 0,75; 1,0 y 1,25g de propóleos/kg en el alimento). Se recogió semen dos veces a la semana, utilizando vagina artificial. Se encontró el volumen, motilidad espermática progresiva, el vigor de espermático, la concentración espermática y la morfología espermática. Los análisis estadísticos se realizaron utilizando modelos lineales generales. La adición de propóleos en la dieta aumentó el porcentaje de espermatozoides normales y redujo los anormales. Sin embargo, se ha observado una pequeña reducción en el volumen del semen con el aumento de propóleos en la dieta, sin afectar las demás características del semen. La motilidad progresiva, vigor espermático y concentración de espermatozoides no se vieron afectados por los diferentes niveles de propóleos, valores considerados normales para conejos. Se concluye que la mejor calidad del semen de conejos reproductores ocurrió con la adición de 1,25g de propóleos / kg en el alimento...

Vacas terminadas em campo nativo suplementadas com farelo de trigo ou farelo de arroz integral contendo ou não monensina sódica / Finished cows in native grass supplemented with wheat bran or rice bran with or without sodic monensin

Foram avaliados o desempenho, composição física, rendimento de cortes comerciais e a qualidade da carne de vinte e oito vacas Charolês, Nelore e suas cruzas, com peso vivo médio inicial de 409 kg, terminadas em campo nativo com alta participação de Eragrostis plana Nees., suplementadas por 99 dias com farelo de trigo (FTR) ou farelo de arroz integral (FAI), a 0,5% do peso vivo na matéria seca, com ou sem a inclusão de monensina sódica, separados em grupos de sete para a composição dos tratamentos. O usode farelo de trigo proporcionou melhor conformação da carcaça (P<0,05), classificando essa como “regular +” (9,90 pontos). As demais características estudadas não foram influenciadas (P>0,05) pelo tipo de suplemento. A inclusão de monensina sódica nãoproporcionou diferenças significativas (P>0,05) nas variáveis estudadas.

The performance, physical composition, income of commercial cuts the quality of the meat of twenty eight cows Charolais,Nellore and its cross, were evaluated with initial average live weight of 409kg, finished in native grass with high participation of Eragrostis plana Nees., supplemented per 99 days with wheat bran or rice bran 0.5% of the alive weight in the DM with or without the inclusion of sódica monensina. The use of wheat bran provided a better conformation of the carcass (P<0.05), classifying it as “regulate +” (9.90 points). The others characteristic studied was not influenced (P>0.05) by the type of supplement. The inclusionof sodic monensin did not provide ignificant differences (P>0.05) in the variable studied.

Medidas corporais de novilhos das gerações avançadas do cruzamento rotativo entre as raças Charolês e Nelore, terminados em confinamento / Body measurements of feedlot finished steers from advanced generations of rotational crossbreeding between Charolais and Nellore breeds

Foram avaliados, durante a terminação, os efeitos da heterozigose e do grupo genético nas medidas corporais de novilhos puros (Charolês - C e Nelore - N) e mestiços da segunda (G2) (3/4C1/4N e 3/4N1/4C), da terceira (G3) (5/8C3/8N e 5/8N3/8C) e da quarta (G4) (11/16C5/16N e 11/16N5/16C) geração de cruzamento rotativo. Os novilhos foram confinados durante 97 dias, sendo alimentados com a mesma dieta, contendo 12,32 por cento de proteína bruta e 2,96Mcal de energia digestível kg-1 de matéria seca, com relação volumoso:concentrado de 52:48. Os mestiços apresentaram maiores alturas de cernelha e garupa que a média dos puros tanto no início como no final do confinamento em todas as gerações do cruzamento. No entanto, os animais da G3 tiveram menor taxa de crescimento de garupa que os puros, com heterose de -35,97 por cento. A heterose para as alturas de cernelha e garupa acompanhou a flutuação do grau de heterozigose do cruzamento, porém com diferentes magnitudes. A heterose da G2 para a G3 teve aumento de 48,18; 18,32; 55,15 e 3,20 por cento para as alturas de cernelha inicial e final e para a altura de garupa inicial e final, respectivamente. Dentro dos sistemas de acasalamento, os animais com predominância de Nelore apresentaram maiores alturas de cernelha e garupa que aqueles com maior predominância de Charolês. Os animais mestiços apresentaram maior perímetro torácico e comprimento inicial em todas as gerações, resultando em heteroses de 5,56; 7,73 e 5,91 por cento e de 7,23; 8,98 e 8,99 por cento, respectivamente, na G2, na G3 e na G4. Todas as medidas corporais foram correlacionadas significativamente com o peso, tanto no início como no fim do confinamento.

The objective of this research was to evaluate the heterozygosis and genetic group effects on body measurements of feedlot finished steers, straightbreds (Charolais - C and Nellore - N), and crossbreds from second (G2) (3/4C 1/4N and 3/4N 1/4C), third (G3) (5/8C 3/8N and 5/8N 3/8C) and fourth (G4) (11/16C 5/16N and 11/16N 5/16C) generation of rotational crossbreeding. The steers were fed during 97 days with the same diet, containing 12.32 percent crude protein and 2.96Mcal of digestible energy kg-1 of dry matter, with roughage: concentrate ratio of 52: 48. Crossbred steers showed higher withers and rump heights, at the beginning and at end of the feedlot period, in relation to straightbreds in alls generations of crossbreeding. However, G3 animals showed lower rump growth rate than the straightbreds, with the heterosis -35.97 percent. The heterosis for rump and withers heights followed the fluctuation of the degree of heterozygosis of the crossbreeding, however, with different magnitudes. Heterosis from G2 to G3 increased 48.18; 18.32; 55.15 and 3.20 percent for initial and final heights of withers and for initial and final heights of rump, respectively. Within the crossbreeding systems, animals with Nellore predominance had higher rump and withers heights than those with Charolais predominance. Crossbred animals had greater thoracic perimeter and initial body length in all crossbreeding generations, with the heterosis 5.56; 7.73 and 5.91 percent and, 7.23; 8.98 and 8.99 percent, respectively, in G2, G3 and G4. All the body measurements were significantly correlated with body weight at the beginning and at the end of the feedlot period.

Desempenho de vacas de descarte recebendo dietas com ou sem monensina / Performance of cull cows receiving diets with or without monensin

Foi avaliado o desempenho em confinamento de vacas de descarte recebendo dietas sem ou com (200mg animal-1 dia-1) monensina sódica. A dieta continha 12,5 por cento de proteína bruta e 2,99Mcal de energia digestível kg-1 de matéria seca, composta de 48 por cento de volumoso e 52 por cento de concentrado. Os consumos de matéria seca e energia digestível sofreram redução com a presença de monensina sódica na dieta, representando uma queda de 20,9 por cento. Esta redução no consumo de energia digestível por parte dos animais alimentados com monensina afetou negativamente o desempenho dos mesmos, demonstrando redução no ganho de peso de 22,6 por cento. Com maior consumo de alimento e, conseqüentemente, desempenho superior, os animais-controle apresentaram maior peso vivo ao abate (527,49 vs 498,00kg), sendo 5,8 por cento mais pesados em relação aos animais alimentados com monensina. Quanto à conversão alimentar e eficiência energética, ambas as características não sofreram efeito significativo quando da presença de monensina na dieta (médias de 7,78 e 23,24; respectivamente). A presença de monensina sódica na dieta resultou em decréscimo do consumo de matéria seca e no ganho de peso, porém não alterou a conversão alimentar.

The feedlot performance of beef cull cows receiving diets without or with monensin (200mg animal-1 day-1), was evaluated. The diet, 48 percent of roughage and 52 percent of concentrated, contained 12.5 percent of crude protein and 2.99Mcal of digestible energy kg-1 of dry matter. The intake of dry matter and digestible energy was reduced 20.9 percent with the presence of monensin in the diet. The reduction in digestible energy intake by the animals fed with monensin affected negatively their performance, causing a decrease of 22.6 percent in their weight gain. With higher food intake and consequently superior performance, the control animals presented higher live weight at slaughter (527.49 vs 498.00kg), being 5.8 percent heavier in relation to the animals fed with monensin. The feed:gain ratio and energy efficiency, were not affected significantly by the presence of monensin in the diet (being the averages 7.78 and 23.24, respectively). The presence of monensin in diet resulted in reductions of dry matter intake and weight gain, however, it did not alter the feed:gain ratio.