Dietas hiperlipídicas e freqüência alimentar: efeitos sobre as reservas lipídicas em ratos / Fat enriched diets and meal feeding: effects on body fat in rats

O objetivo deste estudo foi avaliar a composição corporal, consumo alimentar e tolerância à glicose de ratas submetidas a diferentes freqüências de ingestão alimentar associadas a dietas hiperlipídicas (HL). Ratas Wistar foram acompanhadas por 8 semanas divididas em: C2h (controle intermitente, com ingestao de ração comercial 1x/dia durante 2h/dia); HL2h (HL intermitente, com consumo de HL 1x/dia por 2h/dia); C24h (controle fracionado, com acesso 24h/d à ração comercial) e HL24h (HL fracionada, com acesso 24h/d à ração HL). Os grupos com dieta HL ingeriram menos alimento que os controles, porém com mesma ingestão energética. Animais com apenas 2h de acesso diário ao alimento ingeriram apenas cerca de 62 por cento das calorias consumidas pelos animais com ingestão ®ad libitum...

Exercício, comportamento alimentar e obesidade: revisäo dos efeitos sobre a composiçäo corporal e parâmetros metabólicos / Exercise, food intake and obesity: review on body composition and metabolic effects

O objetivo principal desta revisäo é avaliar as duas principais estratégias de tratamento näo-farmacológico de sobrepeso e obesidade, o uso de restriçöes energéticas e de exercícios físicos. Dietas hipocalóricas säo efetivas para a perda de peso e de gordura, porém podem causar perda de massa magra e consequentemente reduçäo nas taxas metabólicas. O treinamento físico isolado, sem controle alimentar, causa modesta perda de peso. Em associaçäo com dietas, facilita a adesäo ao controle alimentar e garante maior sucesso na manutençäo da massa magra e reduçäo da massa adiposa. Muitos trabalhos apontam que o treinamento aeróbico regular intensifica a perda de gordura, porém näo impede a perda de massa magra. O treinamento de contra-resistência parece minimizar esta perda, porém há dados indicando que este tipo de atividade näo intensifica a perda de gordura...

Obesidade: atualização sobre sua etiologia, morbidade e tratamento / Obesity: updated information about its etiology, morbidity and treatment

As tendências de transição nutricional ocorridas neste século direcionam para uma dieta mais ocidentalizada, a qual, aliada à diminuição progressiva da atividade física, converge para o aumento no número de casos de obesidade em todo o mundo. Isso representa aumento na morbidade e na mortalidade associadas à obesidade, já que esta é fator de risco para várias doenças como diabetes tipo II, hipertensão, doenças cardiovasculares e cálculo na vesícula biliar. A obesidade se apresenta não apenas como problema científico e de saúde pública, porém como grande indústria que envolve o desenvolvimento de fármacos, de alimentos modificados e estratégias governamentais estimulando a prática regular de atividade física e a orientação alimentar a fim de promover melhores hábitos. Assim, o conhecimento das causas e estratégias preventivas da obesidade é o objeto de estudo de pesquisadores de diferentes centros. Esse artigo tem como objetivo rever esses estudos, abordando o aumento na prevalência e incidência da obesidade, doenças relacionadas ao excesso de peso e os tratamentos para redução da gordura corporal