RESUMEN
Se estudió el efecto de la administración oral y subcutánea de Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, sobre la respuesta inmune humoral e hipersensibilidad retardada para el antígeno glóbulo rojo de carnero (GRC). Las especies del género Lactobacillus fueron más efectivas en ambas respuestas, siendo mayor el efecto cuando las bacterias eran viables. La dosis óptima efectiva fue de 6 x 10**9 células. El número de células formadoras de placas (PFC) el título de anticuerpo circulante para el antígeno GRC fue de 2 a 3 veces mayor que los obtenidos en el grupo control. En los ratones alimentados con bacterias lácticas no se detectaron anticuerpos contra sus propios epitopes, pero sí se obtuvieron altos niveles de anticuerpos anti-bacterias lácticas en aquellos animales que habían sido inoculados subcutáneamente con estas bacterias. S. thermophilu no incrementó la respuesta inmune. Los resultados indican que los lactobacilos administrados por vía oral, ejercen una fuerte actividad adyuvante, responsable del aumento de la respuesta imune del húsped. Dichos organismso podrían ser candidatos a ser empleados como adyuvante en vacunas orales