Obesity and diet contents of protein and fat are associated with underreport of energy at pregnancy / Obesidade e conteúdo de proteína e gordura na dieta estão associados ao sub-relato do consumo energético na gravidez

Abstract Objectives: to evaluate the association of pre-pregnancy and current body mass index and the density of dietary macronutrients on underreporting of energy intake at pregnancy. Methods: cross-sectional analysis of 327 postpartum women from the city of Mesquita, in Rio de Janeiro. A food frequency questionnaire was administered at maternity ward having the last six months of the pregnancy as the time frame. Energy balance was considered as the outcome, and it was calculated as the division of energy intake by basal metabolic rate (underreport <1.35). Multivariate logistic regression was applied to test the associations between body mass index (pre-gestational and postpartum) on energy balance (underreport or not). Dietary density of protein (4th quartile), carbohydrate (1st quartile) and fat intake (1st quartile) were tested. Results: mean energy intake was 2,894 kcal and near of 25% of the women were considered as underreported during pregnancy. Obese women had higher chance (OR=1.90; CI95%=1.09-3.33) of being underreported at pregnancy. Underreported women presented greater chance of report dietary intake with higher contents of protein (OR=2.37; CI95%=1.37-4.09) and lower density of fat (OR= .81; CI95%=1.04-3.15). Conclusion: underreported pregnant women had higher chance of report great and lower amounts of protein and fat dietary densities.

Resumo Objetivos: avaliar a associação entre o índice de massa corporal pré-gestacional e pós-parto e a densidade de macronutrientes da dieta com o sub-relato de energia da dieta na gestação. Métodos: análise transversal com 327 puérperas da cidade de Mesquita, no Rio de Janeiro. Aplicou-se o questionário de frequência alimentar na primeira semana após o parto tendo como base o consumo dos dois últimos trimestres gestacionais. O balanço energético foi calculado a partir da divisão da ingestão de energia pela taxa metabólica basal (sub-relato<1,35). Adotou-se a regressão logística multivariada para analisar as associações entre os índices de massa corporal e a densidade dos macronutrientes da dieta (proteína, carboidratos e lipídios) com o balanço energético (sub-relato ou não). Resultados: a ingestão média de energia foi de 2.894 kcal e 25% das mulheres foram classificadas com sub-relato. Mulheres obesas no pós-parto tiveram maiores chances (OR=1,90; IC95%=1,09-3,33) de sub-relato de energia na gravidez e gestantes com balanço energético <1,35 apresentaram dieta com maior densidade de proteína (OR=2,37; IC95%=1,37-4,09) e menor densidade de gordura (OR=1,81; IC95%=1,04-3,15). Conclusão: a obesidade no pós-parto foi associada ao sub-relato de energia na gravidez e o balanço energético associou-se a densidade dos macronutrientes da dieta

Rural characteristics associated with excess weight among adolescents / Características rurais associadas com excesso de peso entre adolescentes

ABSTRACT Objective This study aimed to verify the association between rural characteristics and the nutritional status of adolescents from the rural area of Macaé, a municipality in Rio de Janeiro, Southeast Brazil. Methods This is a cross-sectional study based on secondary anthropometric data, collected at the Macaé Municipal Department of Education between 2013 and 2014. The database refers to the total number of adolescents in the only high school in the rural area of the city. Poisson logistic regression was performed, having excess weight (overweight or obesity- Body Mass Index-for-age equal to or greater than one Z-score) as the dependent variable, used dichotomously. The independent variables were sex, socioeconomic status and three "yes or no" variables that express rural characteristics. Results The adolescents (total=109) were between 14 and 18 years old (mean=16.6 years), 64.2% were girls, 52.3% had vegetable gardens or orchards in their household, 19.4% had animal breeding for consumption purposes and 17.6% had parents/guardians working in the agricultural sector. The prevalence of excess weight was 18.0% in boys and 20.0% in girls. Having a garden/orchard implied a significantly higher chance of having excess weight, both in the bivariate analysis and in the sex-adjusted model (Prevalence Ratio=2.95; Confidence Interval=1.17-7.44). Conclusions Based on a significant association at the municipal level, the results highlight nutritional differences between local and large-scale studies, as well as variations within the same rural area. These findings point out the need to evaluate rural aspects in more detail in studies on underlying determinants of nutritional status.

RESUMO Objetivo Este trabalho visou verificar a associação entre as características rurais e o estado nutricional de adolescentes da zona rural do município de Macaé, RJ. Métodos Trata-se de um estudo transversal com dados antropométricos secundários, coletados no âmbito da Secretaria Municipal de Educação de Macaé entre 2013 e 2014. A base de dados refere-se ao total de adolescentes da única escola de ensino médio do meio rural da cidade. Fez-se regressão logística de Poisson, tendo o excesso de peso (sobrepeso ou obesidade - Índice de massa-corporal-para-idade igual ou maior que um escore-Z) como variável resposta, usada de forma dicotômica. As variáveis independentes foram: sexo, situação socioeconômica e três variáveis "sim ou não", que expressam características rurais. Resultados Os adolescentes (total=109) tinham idade entre 14 e 18 anos (média=16,6 anos); 64,2% eram meninas, 52,3% apresentavam com horta ou pomar em seus domicílios, 19,4% possuíam criação de animais para fins de consumo e 17,6% tinham pais/responsáveis com ocupação agrícola. A prevalência de excesso de peso foi 18,0% nos meninos e 20,0% nas meninas. Ter horta/pomar implicou em significativa maior chance de excesso de peso, tanto na análise bivariada quanto no modelo ajustado por sexo (Razão de Prevalência=2,95; Intervalo de Confiança=1,17-7,44). Conclusão Com base em uma associação significativa em nível municipal, os resultados ressaltam diferenças nutricionais entre estudos locais e de maior âmbito, bem como variações dentro de uma mesma área rural. Estes achados apontam a necessidade de se avaliar mais detalhadamente aspectos rurais em estudos sobre determinantes causais do estado nutricional.

Atividade Física e Prevenção de Câncer: Evidências, Reflexões e Apontamentos para o Sistema Único de Saúde / Physical Activity and Cancer Prevention: Evidence, Reflections and Notes for the Unified Health System / Actividad Física y Prevención del Cáncer: Evidencia, Reflexiones y Notas para el Sistema Único de Salud

Introdução: As doenças crônicas não transmissíveis estão entre as principais causas de morbimortalidade no mundo, especialmente o câncer. Para a sua prevenção, a atividade física figura como uma das estratégias. Objetivo: Apresentar e discutir evidências científicas recentes acerca da atividade física para a prevenção de câncer e expor reflexões e apontamentos sobre as complexidades e iniquidades relacionadas à atividade física no Sistema Único de Saúde. Método: Foram selecionadas referências atuais de instituições de vanguarda na pesquisa sobre atividade física, prevenção de câncer e temas correlatos: a) Sumário do III Relatório de Especialistas sobre Alimentação, Nutrição, Atividade Física e Câncer; b) Relatório Científico do Comitê Consultivo das Diretrizes de Atividade Física dos EUA; c) Mesa- -redonda do Colégio Americano de Medicina do Esporte. Sua relevância está na reunião de evidências sistematicamente revisadas por uma ampla comunidade científica de especialistas. Resultado: A atividade física é uma importante ação de saúde para a prevenção do câncer, contudo não foi possível identificar a quantidade específica, já que a comparação é entre níveis mais altos versus mais baixos de atividade física. Conclusão: Háfortes evidências para a relação entre atividade física e prevenção de câncer de mama, cólon, endométrio, esôfago, estômago, rim, bexiga, fígado. Para efetivá-las, é necessário reconhecer que a atividade física é relacionada a diferentes determinantes e condicionantes da saúde e que programas públicos no Sistema Único de Saúde têm grande potencial para a ampliação dessa prática pela população

Introduction: Chronic Noncommunicable Diseases are among the main causes of morbidity and mortality in the world, especially for cancer. For its prevention, physical activity appears as one of the strategies. Objective: To present and discuss recent scientific evidences about physical activity for the prevention of cancer and to expose reflections and notes on the complexities and inequities related to physical activity in the Unified Health System. Method: Current references from cutting edge institutions in research on physical activity, cancer prevention and related topics were selected: a) Summary of the III Expert Report on Food, Nutrition, Physical Activity and Cancer; b) Scientific Report of the US Physical Activity Guidelines Advisory Committee; c) Round Table of the American College of Sports Medicine. Its relevance lies in the gathering of evidence systematically reviewed by a wide scientific community of experts. Result: Physical activity is an important health action for cancer prevention, however it was not possible to identify the specific amount since the comparison is between higher versus lower levels of physical activity. Conclusion: There are strong evidences about the relationship between physical activity and cancer prevention for breast, colon, endometrium, esophagus, stomach, kidney, bladder, liver. To carry them out, it is necessary to recognize that physical activity is related to different health determinants and conditions and that public programs in the Unified Health System have great potential for the expansion of this practice by the population

Introducción: Las enfermedades crónicas no transmisibles se encuentran entre las principales causas de morbilidad y mortalidad en el mundo, especialmente el cáncer. Para su prevención, la actividad física aparece como una de las estrategias. Objetivo: Presentar y discutir evidencia científica reciente sobre la actividad física para la prevención del cáncer y exponer reflexiones y notas sobre las complejidades e inequidades relacionadas con la actividad física en el Sistema Único de Salud. Método: Referencias actuales de instituciones de vanguardia en la investigación sobre actividad física, prevención del cáncer y temas relacionados: a) Resumen del III Informe de Expertos en Alimentación, Nutrición, Actividad Física y Cáncer; b) Informe Científico del Comité Asesor de Pautas de Actividad Física de EEUU; c) Mesa-redonda del Colegio Americano de Medicina del Deporte. Su relevancia radica en la recopilación de evidencia revisada sistemáticamente por una amplia comunidad científica de expertos. Resultado: La actividad física es una acción de salud importante para la prevención del cáncer, sin embargo, no fue posible identificar la cantidad específica ya que la comparación es entre niveles más altos versus más bajos de actividad física. Conclusión: Existe una fuerte evidencia de la relación entre la actividad física y la prevención del cáncer de: mama, colon, endometrio, esófago, estómago, riñón, vejiga, hígado. Para llevarlos a cabo, es necesario reconocer que la actividad física está relacionada con diferentes determinantes y condiciones de salud y que los programas públicos en el Sistema Único de Salud tienen un gran potencial para la expansión de esta práctica por parte de la población