RESUMEN
A enteropatia glúten-induzida é uma curiosa afecçäo, clinicamente traduzida por diarréia, esteatorréia, deficiência protéica, carência de vitaminas e minerais, resultantes da má-absorçäo intestinal. O fundamento anatômico da desnutriçäo reside na impressionante atrofia da mucosa, revelada pela biópsia jejunal. A vultosa perda de gordura fecal, o exame radiológico e diversas provas laboratoriais comprovam o extenso e mais ou menos grave comprometimento das funçöes absortivas do jejuno-íleo. Neste artigo, a partir de dois casos clínicos, analisa-se a etiopatogenia da doença, vinculada a um componente protéico do glúten, a A-gliadina. No momento atual, considerável soma de dados clínicos e experimentais demonstra a participaçäo de mecanismos imunogenéticos, ainda näo inteiramente desvendados. Näo só essa enteropatia constitui interessante modelo de doença imunodependente, como vem concorrendo para valorizar o segmento mucoso intestinal, como relevante setor do sistema imunológico