Recolección seminal intracapsular, una variable a considerar en la germinación in vitro de semillas de achiote (Bixa orellana L) planta con actividad antiofídica / Intracapsular seed collection, an important variable in in vitro annonatto (bixa orellana L) germination, plant to treat snakebits

Para establecer la incidencia del momento de la colección y de algunos tratamientos de desinfección e imbibición sobre la germinación seminal in vitro de Bixa orellana L, se colectan intracapsularmente o postextrusión semillas maduras, con escasa variación en peso (25.57± 0.01 mg, media ± error estándar, EE). Una vez desinfectadas y en algunos casos expuestas a procesos de imbibición, se transfieren a cajas de cultivo en las que se mantienen en completa oscuridad a 25 ± 1oC, por espacio de siete semanas. La germinación resulta influenciada por el tratamiento de imbibición, por las semanas de cultivo empleadas y por el momento de la colección, pues las semillas extracapsulares germinan en muy bajo porcentaje mientras que en las colectadas previamente a la ruptura de la cápsula, la germinación se manifiesta desde la primera semana de cultivo y con incrementos estadísticamente significativos en la extrusión. Asimismo, y dependiendo del tratamiento de imbibición y desinfección que se emplee, se logran aumentar los porcentajes de germinación, hasta un 78 (POR CIENTO), disminuyendo con esto la baja viabilidad y la escasa o caprichosa tasa de germinación evidenciada por algunos autores para esta promisoria especie vegetal

Parámetros cinéticos de crecimiento de saccharomyces cerevisiae en presencia de un campo magnético variable de baja intensidad y alta frecuencia / Kinetic parameters of growth of saccharomyces cerevisiae affected by a varying magnetic field of low intensity and high frequency

En el presente trabajo se evalúa el crecimiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae en malaza (miel virgen), en presencia de un campo magnético (CM) variable de alta frecuencia y baja intensidad. Se evalúan los parámetros cinéticos: Velocidad específica máxima de crecimiento (?max), constante de saturación (Ks) y coeficiente de rendimiento (Yxs). Se realizan ensayos en fermentadores de 400 ml, a temperatura de 25 º C. El flujo de aire utilizado en cada fermentador es de aproximadamente 1 vvm. El campo aplicado posee una frecuencia de 100 kHz, el tiempo de exposición es de 200 s y la densidad de campo usada es de 250 mG. Se comparan los resultados obtenidos para cultivos bajo la acción del CM y cultivos creciendo en condiciones ambientales normales (control). Los resultados muestran que el campo magnético puede afectar los parámetros cinéticos de forma diferente dependiendo del número de aplicaciones que se utilicen, llegando a generar incrementos de hasta 20 (por ciento) en la velocidad específica de crecimiento y de hasta el 28 (por ciento) en el rendimiento, y descensos de hasta el 26 (por ciento) en el valor de la constante de saturación