RESUMEN
Se estudió el efecto inhibidor del aminoácido glicina sobre la glicosilación no enzimática de la hemoglobina en la diabetes experimental de ratas Wistar con estreptozotocina. La hemoglobina glicosilada de las ratas diabéticas fue de 4.2 ñ 0.38 por ciento y la de las diabéticas que tomaron glicina al 1 por ciento en el agua de bebida ad libitum fue de 2.90 ñ 0.37 por ciento (p = 0.00005). Un grupo de 30 personas diabéticas tipo II y 8 de tipo I tomaron glicina disuelta en agua: 20 gramos diarios (4 tomas de 5 g cada 6 horas) durante tiempos variables: de 3 hasta 56 meses. La hemoglobina glicosilada promedio de los diabéticos antes de tomar la clicina fue de 12.8 ñ 3.3 por ciento y después fue de 8.3 ñ 2.2 por ciento con un valor de p= 7 x 10-12 (prueba de rangos señalados de Wilcoxon)