Biossegurança em odontologia e ambientes de saúde / Biosafety in dentistry and healthcare environments

Biossegurança em Odontologia e Ambientes de Saúde é uma obra elaborada em conseqüência da crescente preocupação com segurança e busca pela qualidade por profissionais de Odontologia e diversas áreas da saúde. Este livro trata dos principais temas relacionados com Biossegurança, fazendo uma abordagem ampla que envolve desde os riscos a que profissionais, pacientes e comunidade estão expostos, até as medidas preventivas para controlá-los. Enfatiza as imunizações, condutas frente a acidentes com material perfurocortante, utilização de equipamentos de proteção individual e emprego de anti-sépticos. Traz instruções sobre processamento de artigos contaminados e montagem de consultórios e clínicas. Orienta como controlar a contaminação no ambiente, como melhorar a qualidade da água e ar, fazer o manuseio e encaminhamento de resíduos, além de abordar proteção radiológica e biossegurança nos laboratórios.

Avaliação da capacidade antimicrobiana dos sistemas adesivos associados a própolis ou a antibióticos sobre S. mutans / Evaluation of the antibacterial activity of adhesive systems associated with propolis and antibiotics on S. mutans

Objetivo O objetivo deste trabalho foi avaliar, in vitro, a capacidade antimicrobiana dos sistemas adesivos (Excite e Prime Bond) associados a 5% do extrato de própolis ou a antibióticos (metronidazol, ciprofloxacina e cefaclor- 1% de cada) diante da cepa padrão de S. mutans. Métodos Seis grupos foram avaliados - G1 controle: Excite; G2 controle: Prime & Bond; G3: Excite associado a 5% de própolis; G4: Excite associado aos antibióticos; G5: Prime & Bond associado a 5% de própolis e G6: Prime & Bond associado aos antibióticos. Placas de Müller-Hinton (MH) foram semeadas com a suspensão bacteriana e 0,1mL de cada amostra foi colocado em discos de filtro estéreis nas placas MH. Os procedimentos foram realizados em triplicata. As placas foram incubadas em anaerobiose por cinco dias. Os halos de inibição do crescimento bacteriano foram medidos (em milímetros) por um único leitor devidamente treinado. Os resultados obtidos foram submetidos ao teste Kruskal-Wallis. Resultados As médias aritméticas e os desvios-padrão foram: Excite (0 ± 0); Prime & Bond (0 ± 0); Excite associado a 5% de própolis (0 ± 0); Excite associado aos antibióticos (9 ± 0); Prime & Bond associado a 5% de própolis (0 ± 0); Prime & Bond associado aos antibióticos (1,66 ± 0,57). Conclusão Os sistemas adesivos Excite , Prime & Bond , Excite associado a 5% de própolis e Prime & Bond associado a 5% de própolis não apresentaram efeito antimicrobiano diante das cepas de S. mutans. O sistema adesivo Excite associado aos antibióticos apresentou o maior halo de inibição sobre S. mutans com diferenças estatisticamente significantes (p<0,05) em relação ao Excite, Prime & Bond, Excite associado a 5% de própolis e Prime & Bond associado a 5% de própolis.

Objective The aim of this study was to evaluate, in vitro, the antibacterial activity of two adhesive systems (Excite and Prime Bond) associated with propolis extract 5% or antibiotics (metronidazole, ciprofloxacin and cefaclor- 1% each) against S. mutans. Methods Six groups were evaluated: G1 control group: Excite; G2 control group: Prime & Bond; G3: Excite associated with propolis 5%; G4: Excite associated with antibiotics; G5: Prime & Bond associated with propolis 5%; G6: Prime & Bond associated with antibiotics. Müller-Hinton (MH) plates were sown with bacterial suspension and 0.1mL of each sample was placed in felt barren records and they were transferred into the MH plates. The procedure was made in triplicate. The plates were incubated in anaerobiose for five days. The inhibition zone of bacterial growth was measured (in millimeters) by an only reader duly trained. Results Arithmetic means and standard devidation were: Excite (0 ± 0); Prime & Bond (0 ± 0); Excite associated with propolis 5% (0 ± 0); Excite associated with antibiotics (9 ± 0); Prime & Bond associated with propolis 5% (0 ± 0); Prime & Bond associated with antibiotics (1,66 ± 0,57). The adhesive systems Excite, Prime & Bond, Excite associated with propolis 5% and Prime & Bond associated with propolis 5% did not presented antimicrobial effect against S. mutans. Conclusion The adhesive system Excite associated with antibiotics presented the highest inhibition zone against S. mutans with statistically significant differences (p<0,05) when compared to Excite, Prime & Bond, Excite associated with propolis 5% and Prime & Bond associated with propolis 5% .

Condições higiênico-sanitárias de alfaces antes e após tratamento com agente antibacteriano / Sanitary-hygiene conditions of lettuce before and after treatment with anti-bacterial agents

Uma das principais preocupações do microbiologista de alimentos está relacionada ao controle do desenvolvimento microbiano, visando a eliminar riscos à saúde do consumidor, bem como prevenir ou retardar o surgimento de alterações indesejáveis nos alimentos. O objetivo deste estudo foi verificar a ação de agente antibacteriano à base de ácido cítrico Antibacterial Produce Cleaner (Procter & Gamble USA), sobre microorganismos presentes em hortaliça crua (alface). Foram analisadas 20 amostras provenientes de feiras livres e supermercados de Campinas e região, sendo estas análises realizadas com e sem tratamento prévio com o agente antibacteriano para a determinação do número mais provável (N.M.P/g) de coliformes fecais. Os resultados obtidos mostraram que 20 por cento das amostras de alfaces que foram tratadas com ácido cítrico apresentaram-se fora dos padrões estabelecidos pela legislação vigente - Resolução n. 12 da ANVISA, Brasil de 02/01/2001. No entanto, 85 por cento das amostras de alfaces que não foram tratadas apresentaram índice de N.M.P/g de coliformes fecais superior ao estabelecido pela legislação, sendo consideradas impróprias para o consumo. Deste modo, concluiu-se que o produto a base de ácido cítrico reduziu potencialmente o crescimento de coliformes fecais (65 por cento), quando comparada às amostras não tratadas com o produto. No entanto, por não ter havido total descontaminação das amostras de alfaces, pode-se considerar que a concentração de ácido cítrico foi baixa ou que existam nas hortaliças, microorganismos resistentes a este agente. Portanto, faz-se necessário uma lavagem prévia cautelosa dos alimentos, a fim de obter um produto final seguro e de boa qualidade, porém, deve-se atentar também para a segurança microbiológica de água a ser utilizada na lavagem.

Sensibilidade dos Lactobacillus a anti-sépticos bucais / Lactobacillus sensitivity and mouthwashes

Este artigo avaliou a sensibilidade in vitro de 52 cepas bacterianas de diferentes espécies de Lactobacillus isoladas de amostras de saliva de estudantes da Faculdade de Odontologia da Pontifícia Universidade Católica de Campinas. Foram utilizados cinco diferentes anti-sépticos orais empregando-se os métodos da difusäo e da gota com o objetivo de identificar a eficiência dos mesmos como uma segura medida preventiva e promotora da saúde bucal. Demonstrou-se que os anti-sépticos Periogar, Malvona, Wach e Malvatricin foram eficazes sobre os Lactobacillus e menor grau de açäo foi encontrado em relaçäo ao Flogoral.

Avaliaçäo in vitro de anti-sépticos bucais sobre a microbiota da saliva / In vitro evaluation of the effects of antiseptic mouthrinses on the microflora from saliva

O objetivo do presente estudo foi avaliar a eficácia de diversos anti-sépticos bucais na reduçäo da microbiota da saliva visualizando-se in vitro a sua atividade antimicrobiana. os anti-sépticos avaliados foram: Kolynos, da Kolynos do Brasil; Oral-B, da Gillette do Brasil; Cepacol, da Hoechst Marion Roussel; Periogard, da Colgate-Palmolive; Flogoral, da Asta Médica; Malvatricin, do Laboratório Daudt Oliveira Ltda.; Fluordent, da Johnson e Johnson; Wash, da Abbott Laboratórios do Brasil Ltda.; Plax, da Pfizer do Brasil (atualmente da Colgate-Palmolive) e Listerine, da Warner Lambert. Foram selecionadas 50 amostras de saliva de indivíduos com idade variando de 19 a 54 anos. Após o cultivo dos microrganismos das amostras, procedeu-se à inoculaçäo dos dez diferentes anti-sépticos, em três dosagens (10 µl, 20 µl, 25 µl). Os resultados revelaram que o Periogard se apresentou mais eficaz na reduçäo da microbiota da saliva e que os anti-sépticos Listerine e Flogoral mostram ser ineficazes com relaçäo à atividade antimicrobiana das amostras estudadas