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au:"Rizzo, Marcos Antonio" (1)

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LILACS (Américas) (1)

Asunto principal

Intoxicación Alimentaria por Salmonella (1)

Alimentación Escolar (1)

Servicios de Alimentación (1)

Tipo de estudio

Estudio de tamizaje (1)

Idioma

Intervalo de año

5 años

10 años

1.

Surto de salmonelose ocorrido em cantina escolar, no municipio de Säo Paulo, em 1991 / The Salmonella infections soaring occurred in school canteen, in the Sao Paulo city, in 1991

Piccolo, Rosema Colleone; Pimentel, Elanira Pedroso; Favero, Leonardo Mauricio; Rizzo, Marcos Antonio.

Hig. aliment ; 6(23): 28-30, set. 1992.

Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-139843

Asunto(s)

Humanos , Niño , Intoxicación Alimentaria por Salmonella/epidemiología , Alimentación Escolar , Servicios de Alimentación , Servicios de Alimentación , Conservación de Alimentos/instrumentación , Conservación de Alimentos/métodos , Conservación de Alimentos , Análisis de los Alimentos , Vigilancia Sanitaria

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