RESUMEN
Objetivos: Identificar la prevalencia del síndrome metabólico en profesores del nivel educativo básico del estado de Guanajuato, México. Diseño: Estudio observacional, transversal, retrospectivo. Institución: Universidad de Guanajuato, México. Participantes: Docentes de nivel educativo básico. Intervenciones: En 477 docentes, 208 hombres y 269 mujeres, se llevó a cabo una evaluación médica directa y exámenes de laboratorio de los componentes del síndrome metabólico (glucosa, triglicéridos y colesterol de densidad alta (HDL-C)), así como, medición de circunferencia de abdomen, presión arterial y nivel de actividad física. Principales medidas de resultados: Prevalencia del síndrome metabólico. Resultados: La prevalencia del síndrome metabólico fue 32,2 por ciento en los docentes hombres y 26,8 por ciento en las mujeres. Más de 40 por ciento de los profesores presentó tres factores de riesgo para el síndrome metabólico, siendo más prevalente la hipertrigliceridemia. Referente al nivel de actividad física, 24 por ciento correspondió a personas sedentarias, 65 por ciento hipoactivos y únicamente 11 por ciento practicaba ejercicio vigoroso regular. Conclusiones: El perfil de salud de los docentes de Guanajuato se encontró lejos del ideal esperado, observándose una elevada prevalencia del síndrome metabólico, por lo que se sugiere aplicar estrategias de prevención para modificar los estilos de vida del profesorado, en especial mejorar la dieta y promover mayor nivel de actividad física.
Objectives: To identify the prevalence of metabolic syndrome in Guanajuato, MexicoÆs teachers of basic education. Design: Observational, transversal, retrospective study. Setting: Universidad de Guanajuato, Mexico. Participants: Teachers of basic education. Interventions: In 477 teachers that included 208 men and 269 women, medical evaluation and laboratory tests were done including the metabolic syndrome components (glucose, triglycerides and high density cholesterol (HDL-C) analysis), abdominal circumference measurement, blood pressure, and level of physical activity. Main outcome measures: Metabolic syndrome prevalence. Results: The prevalence of metabolic syndrome was 32.2 per cent in men and 26.8 per cent in women teachers. Over 40 per cent of teachers had three risk factors for metabolic syndrome, hypertriglyceridemia the most prevalent. Concerning the level of physical activity, 24 per cent were sedentary people, 65 per cent hypoactive, and only 11 per cent practiced regular vigorous exercise. Conclusions: GuanajuatoÆs teacherÆs health profile was far from ideal, showing high prevalence of metabolic syndrome. For prevention strategies we suggest lifestyle change, especially improving diet and promoting physical activity.
Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Adulto , Docentes , Factores de Riesgo , Síndrome Metabólico , Estudios Retrospectivos , Estudios Transversales , México , Estudios Observacionales como AsuntoRESUMEN
No presente estudo avaliamos a freqüência de alelos e a possível influência de polimorfismos genéticos da lipoproteína lipase (LPL), das apolipoproteínas AI (APOAI), CII (APOCII), CIII (APOCIII) e E (APOE) sobre os valores séricos de lipídeos em 52 indivíduos brancos com hipertrigliceridemia primária (HTG), e 179 indivíduos brancos controles. As regiões polimórficas Hind III e Pvu II do gene da LPL, Msp I -75pb (M1) e Msp I +83 pb (M2) do gene APOAI, Pst I do gene da APOCII, Sst I do gene APOCIII, Hha I e Hae II do gene APOE foram avaliadas pelas técnicas de PCR-RFLP. Observou-se que o genótipo P2P2 do polimorfismo Pvu II do gene da LPL...
Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Adulto , Persona de Mediana Edad , Arteriosclerosis , HDL-Colesterol , LDL-Colesterol , Hipertrigliceridemia , Marcadores Genéticos/genética , Polimorfismo Genético , Recolección de Muestras de Sangre , Colorimetría , Electroforesis en Gel de Agar/métodosRESUMEN
Se investigaron los métodos de extracción del annato de las semillas del achiote utilizando agua potable, solución de carbonato de sodio y solución de hidroxido de sodio. En la extracción con hidróxido de sodio deluido se obtuvo 28,37 por ciento de rendimiento. Se utilizó semillas enteras de 13 individuos de achiote procedentes de Tarapoto y 17 de Pucallpa, previamente maceradas con agua potable durante 60min tratadas 2 veces con NaoH 0,5 por ciento y 4 veces con agua potable. La relación semilla:solvente fue de 1:3 para cada etapa y el tiempo de extracción 10 min. El annato obtenido mostró una consistencia seca y quebradiza permitiéndo una molienda fina. Las muestras de Tarapoto tienen 1,35 g por ciento de bixina en la semilla y 17.84 g por ciento en el annato, mientras que las de Pucallpa tienen 1,95 g por ciento en la semilla y 19,42 g por ciento en el annato. Se realizó por último un análisis de correlación-regresión entre el porcentaje de bixina en semillas iniciales y el porcentaje de bixina en el annato obtenido, teniendo en cuenta la influencia de variables tales como: por ciento humedad, por ciento extracción, por ciento rendimiento, por ciento grasa, tamaño y otras en este análisis.