Vitamina E no soro e colostro materno e o requerimento nutricional do lactente / Vitamin E in serum and colostrum and nutritional requirements of the infant

Avaliar a concentração de alfa-tocoferol (a-TOH) no soro e colostro materno, além de verificar se o colostro supre a quantidade recomendada de vitamina E para o recém-nascido. Participaram do estudo 67 mulheres saudáveis que tiveram concepto único, sem malformações. Foram coletados 5 mL de sangue e 2 mL de colostro para determinação das concentrações de a-TOH e as análises foram realizadas por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Valores de a-TOH no soro inferiores 499,6 µg/dL foram consideradas como deficientes. O cálculo do consumo diário para a-TOH foi baseado na ingestão diária de 500 mL de colostro pelo recém-nascido. A concentração obtida foi comparada com o requerimento nutricional para crianças de 0 a 6 meses de idade, 4 mg/dia. As concentrações de a-TOH no soro e colostro foram, respectivamente, de 1.016,4 ± 350 µg/dL e 1.518,1 ± 915 µg/dL. No estudo 5,9% das parturientes estavam deficientes para a-TOH, não sendo encontrada correlação entre a concentração de a-TOH no soro com o colostro (p=0,746). Com base na concentração média de a-TOH encontrada no colostro e provável ingestão diária pelo neonato, estima-se que o mesmo forneceu 7,5 mg/dia, superando a ingestão recomendada. A maioria das mulheres apresentaram níveis normais de a-TOH sérico, não sendo encontrada correlação entre o alfa-tocoferol do soro e do colostro. Mesmo em parturientes com níveis séricos deficientes para a-TOH a concentração no colostro permaneceu semelhante das mulheres com níveis adequados. O colostro forneceu ao recém-nascido quantidade de a-TOH superior à recomendação nutricional para essa faixa etária...

Concentração sérica de retinol e prevalência de deficiência de vitamina a em puérperas / Serum retinol concentration and prevalence of vitamin A deficiency in postpartum women

Objetivo: Verificar a concentração sérica de retinol e avaliar o estado nutricional de puérperas atendidas na Maternidade Escola Januario Cicco, Natal/RN em relação à hipovitaminose A. Métodos: Recrutaram-se 190 parturientes saudáveis atendidas em uma maternidade pública brasileira. A concentração de retinol no soro foi analisada por cromatografia líquida de alta eficiência. Valores de retinol inferiores a 30 ug/dL foram considerados indicativos de deficiência de vitamina A. Resultados: O estado nutricional bioquímico em vitamina A, segundo o retinol sérico, apresentou uma média de 44,6 ± 17,6 ug/dL, demonstrando valores normais de acordo com o referencial (=<30 ug/dL). Porém, 45 (23,7%) mães apresentavam níveis deficientes de retinol sérico, prevalência que classifica a população estudada como grave problema de saúde pública. Conclusão: A prevalência encontrada nesse estudo denuncia esta população como de risco para deficiência de vitamina A, situação encoberta pela aparente normalidade da média de retinol no soro.

Objective: To check the serum retinol concentration and assess the nutritional status of postpartum women assisted at Januario Cicco Maternity School, Natal / RN in relation to vitamin A deficiency. Methods: We recruited 190 healthy postpartum women assisted at a Brazilian public hospital. Serum retinol concentration was analyzed by high performance liquid chromatography. Retinol values below 30 ug g / dL were considered indicative of vitamin A deficiency. Results: The nutritional biochemistry status of vitamin A, regarding to serum retinol, presented an average of 44.6 ± 17.6 ug g / dL, showing normal values according to the referential (=< 30 ug g / dL). However, 45 (23.7%) mothers had deficient levels of serum retinol, a prevalence which classifies the study population as a serious public health problem. Conclusion: The prevalence found in this study reports that the population is at risk for vitamin A deficiency, a situation clouded by the apparent normality of the mean serum retinol.