RESUMEN
Presenta indicadores de la creciente importancia del trabajo no asalariado y algunas reflexiones conceptuales sobre las características del funcionamiento económico del capitalismo periférico que inciden sobre su existencia. Desarrolla una síntesis crítica de los principales estudios que se han llevado a cabo, principalmente en el Perú, sobre los procesos de constitución, presencia y desarrollo de estas modalidades de trabajo. Trata sobre las respuestas de la sociedad y de las clases populares frente a la pérdida de empleo y disminución de ingresos, como factores causales importantes del proceso de informalización de la economía. Plantea algunas conclusiones y desarrolla determinadas alternativas económicas que toman en cuenta las propuestas y alternativas esbozadas por las propias organizaciones de los vendedores ambulantes de alimentos