Circuit training reduces cardiometabolic risk factors in women / El entrenamiento en circuito reduce los factores de riesgo cardiometabólico en mujeres / Treinamento em circuito reduz os fatores de risco cardiometabólicos em mulheres

ABSTRACT Introduction Combined training is more effective than an isolated modality in reducing cardiometabolic risk indicators. Objective To evaluate the effect of circuit training volume on anthropometric and biochemical risk indicators for cardiometabolic diseases in overweight women. Methods Thirty-two participants underwent 24 weeks of circuit training with free weights combined with aerobic exercise. The training volume during the 24 weeks was used to distribute the women into moderate-volume physical activity (MVA), low-volume physical activity (LVA) and control (CON) groups. Anthropometric indices (body mass, body mass index (BMI), waist circumference (WC), waist-hip ratio (WHR)), blood glucose, insulin, insulin resistance (HOMA-IR), total cholesterol (TC), triglycerides, HDL-c, and LDL-c were evaluated at the beginning of the program and after 12 and 24 weeks. Results There was no interaction between training volume and time for any of the variables studied, but the intervention time influenced body mass (p=0.013) and BMI (p=0.012), and there was a tendency for participation time to reduce body mass (p=0.063) and BMI (p=0.062) after six months of intervention. The volume of the physical activity affected HDL-c (p=0.037), being significant (p=0.030) in the comparison between the MVA and CON groups. Additionally, there was a downward trend in HDL-c after six months of intervention (p=0.073), with a smaller reduction observed in the MVA group, indicating a protective role of moderate physical activity in the reduction of this lipid fraction. The association between physical activity volume and participation time resulted in a clinical improvement in total cholesterol (χ2 = 5.453, p = 0.02), with a higher probability of reaching clinically adequate values in the MVA group (OR = 0.126; 95%CI 0.019 - 0.827). Conclusion Training volume improved cardiometabolic risk factors in overweight women. Level of evidence II; Therapeutic Studies - Investigating the Results of Treatment.

RESUMEN Introducción El entrenamiento combinado es más eficiente que la modalidad aislada en indicadores de riesgo cardiometabólico. Objetivo Evaluar el efecto del volumen de entrenamiento en circuito sobre indicadores antropométricos y bioquímicos con riesgo de enfermedades cardiometabólicas en mujeres con sobrepeso. Métodos Treinta y dos participantes se sometieron a 24 semanas de entrenamiento en circuito con pesos libres combinados con ejercicio aeróbico. El volumen de entrenamiento durante las 24 semanas se utilizó para distribuir a las mujeres en los grupos: actividad física de volumen moderado (AVM), actividad física de volumen bajo (AVB) y control (CON). Se evaluaron los índices antropométricos masa corporal, índice de masa corporal (IMC), circunferencia de la cintura (CC), relación cintura-cadera (RCC), glucemia, insulina, resistencia a la insulina (HOMA-IR), colesterol total (CT), triglicéridos, HDL-c y LDL-c al inicio del programa y después de las semanas 12 y 24. Resultados No hubo interacción entre el volumen y el tiempo de entrenamiento para ninguna de las variables estudiadas, pero el tiempo de intervención influyó en la masa corporal (p=0,013) y en el IMC (p=0,012), y el tiempo de participación tendió a reducir la masa corporal (p=0,063) y el IMC (p=0,062), después de seis meses de intervención. El volumen de actividad física afectó al HDL-c (p =0,037), siendo significativo (p=0,030) en la comparación entre AVM y CON. Además, hubo una tendencia a la reducción del HDL-c después de seis meses de intervención (p=0,073), observándose la menor reducción en AVM, lo que indica el papel protector de la actividad física de volumen moderado en la reducción de esta fracción lipídica. La actividad física y el tiempo de participación mostraron una mejora clínica en colesterol total (χ2 = 5,453, p = 0,02), con mayor probabilidad de alcanzar valores clínicamente adecuados de AVM (OR = 0,126; IC95% 0,019 - 0,827). Conclusión El volumen de entrenamiento atenuó los factores de riesgo cardiometabólico en mujeres con sobrepeso. Nivel de Evidencia II; Estudios terapéuticos: investigación de los resultados del tratamiento.

ABSTRACT Introdução O treinamento combinado é mais eficiente do que a modalidade isolada com relação aos indicadores de risco cardiometabólico. Objetivos Avaliar o efeito do volume de treinamento em circuito sobre indicadores antropométricos e bioquímicos com risco de doenças cardiometabólicas em mulheres com excesso de peso. Métodos Trinta e duas participantes foram submetidas a 24 semanas de treinamento em circuito, com pesos livres combinados com exercício aeróbico. O volume de treinamento durante as 24 semanas foi utilizado para distribuir as mulheres nos grupos: atividade física de volume moderado (AVM), atividade física de baixo volume (AVB) e controle (CON). Os índices antropométricos massa corporal, índice de massa corporal (IMC), circunferência de cintura (CC), relação cintura-quadril (RCQ), glicemia, insulina, resistência à insulina (HOMA-IR), colesterol total (CT), triglicerídeos, HDL-c e LDL-c, foram avaliados no início do programa e depois de 12 e 24 semanas. Resultados Não houve interação entre o volume de treinamento e o tempo para nenhuma das variáveis estudadas, mas o tempo de intervenção influenciou a massa corporal (p = 0,013) e o IMC (p = 0,012), e o tempo de participação tendeu a reduzir a massa corporal (p = 0,063) e o IMC (p = 0,062), depois de seis meses de intervenção. O volume de atividade física afetou o HDL-c (p = 0,037), sendo significativo (p = 0,030) na comparação entre AVM e CON. Adicionalmente, verificou-se tendência de redução HDL-c depois seis meses de intervenção (p = 0,073), sendo a menor redução observada no AVM, que indica o papel protetor de atividade física de volume moderado na redução dessa fração lipídica. A associação entre o volume de atividade física e o tempo de participação mostrou melhora clínica do colesterol total (χ2= 5,453, p = 0,02), com maior probabilidade de atingir valores clinicamente adequados de AVM (OR = 0,126; IC de 95% 0,019 - 0,827). Conclusão O volume de treinamento atenuou os fatores de risco cardiometabólico em mulheres com excesso de peso. Nível de evidência II; Estudos terapêuticos - Investigação dos resultados do tratamento.

Baru nuts reduce abdominal adiposity in type 2 diabetic adults: a randomized, placebo-controlled, crossover trial / Amêndoa de baru reduz a adiposidade abdominal de adultos com diabetes Mellitus tipo 2: um estudo randomizado, placebo-controlado, crossover

ABSTRACT Objective: This study aimed to evaluate the effect of baru nuts supplementation on body composition and metabolic profile in adults with type 2 diabetes. Methods: This is a randomized, placebo-controlled, crossover trial with 30 adults with type 2 diabetes. The assay had two periods of 12 weeks each, with a washout period of 12 weeks between treatments. The subjects were randomized and received the two treatments in alternate periods: supplementation of 30g baru nuts or placebo. Anthropometry, body composition, blood pressure, blood sampling, food intake, and physical activity data were analyzed. Results: Baru nut intake reduced waist circumference (p=0.032), compared to placebo group. In the intra-group analysis, baru nut intake reduced total cholesterol (p=0.012) and LDL-c (p=0.017). Conclusion: The daily intake of baru nuts improved abdominal adiposity. Therefore, these nuts should be included in the diet to improve the health status of adults with type 2 diabetes.

RESUMO: Objetivo: Avaliar o efeito da suplementação com amêndoa de baru sobre a composição corporal e perfil metabólico de adultos com diabetes Mellitus tipo 2. Métodos: Este é um estudo randomizado, placebo-controlado, crossover com 30 adultos com diabetes Mellitus tipo 2. O ensaio clínico foi dividido em dois períodos de 12 semanas cada, com um washout de 12 semanas entre os tratamentos. Os sujeitos foram randomizados e receberam dois tratamentos em períodos alternativos: suplementação com 30 g de amêndoa de baru ou placebo. Foram coletados dados referentes à antropometria, composição corporal, pressão arterial, amostras de sangue, ingestão de alimentos e práticas de atividade física. Resultados: A ingestão de amêndoa de baru reduziu a circunferência da cintura (p=0,032), em comparação com o grupo placebo. Na análise intragrupo, a ingestão de amêndoa de baru também reduziu o colesterol total (p=0,012) e LDL-c (p=0,017). Conclusão: A ingestão diária de amêndoa de baru melhorou a adiposidade abdominal, portanto, deve ser incluída na dieta para a melhora do estado de saúde de adultos com diabetes Mellitus tipo 2.

Curcumin supplementation reduces blood glucose and serum lipids of Brazilian women with high waist circumference: a randomized clinical trial

ABSTRACT Objective: To evaluate the effect of curcumin supplementation on the body compositions and biochemical parameters of Brazilian women with high waist circumferences. Materials and methods: This is a blind, randomized, placebo-controlled clinical trial conducted in 2016 with 35 Brazilian women with high waist circumference (WC). In total, 80 participants were randomized [38 in the placebo group (PG) and 42 in the supplemented group (SG)], but at the end of the protocol, 20 individuals in the PG and 15 in the SG were evaluated. The sample consumed one capsule of curcumin (500 mg/day) (Curcumin C3 Complex®) or a placebo for 90 days. Body weight, height, body mass index, WC, body fat, fat free mass, fasting glucose (FG), lipid profile [triglycerides (TGs), total cholesterol (TC), HDL-c and LDL-c], physical activity level and food intake (energy, carbohydrate, total fat and protein) data were evaluated before and after the intervention. Results: Curcumin supplementation reduced body mass (p < 0.040) but did not alter other anthropometric parameters or body composition (p ≥ 0.050). In relation to the biochemical profile, the SG saw reductions in FG (p < 0.001), TGs (p < 0.001) and TC (p = 0.001) compared with the PG. At the baseline and during the intervention, the practice of physical activity and food intake did not differ between the SG and PG (p ≥ 0.050). Conclusion: Curcumin supplementation improved the blood glucose and lipid profile of Brazilian women with high WC, without altering body composition. New studies with larger sample sizes and longer durations are important for identifying more robust data regarding the proposal of this work.

Poor Trunk Flexibility is Associated with Cardiovascular Risk Factors

Abstract Background: Poor flexibility is a predictor of reduced physical activity. The association between trunk flexibility and cardiovascular risk factors (CVRFs) is not well understood. Objective: To identify the prevalence of CVRFs and their association with trunk flexibility in individuals participating in a community-based health education program. Methods: Volunteers (51 men, 48 women) aged 20-85 years old, participants in a community-based health education program in the city of Santo Antônio de Goiás, Brazil, were selected for this study. Anthropometric measures including body mass, height, body mass index (BMI), waist circumference (WC) and waist/height ratio (WHtR) were evaluated. Physical activity level was evaluated based on leisure activity participation, and trunk flexibility was evaluated by the sit and reach test. Data distribution was assessed using the Shapiro-Wilk test; Pearson's chi-square or Fisher's exact and Student t tests were performed for comparisons. To analyze the association between trunk flexibility and concomitant CVRFs, Spearman's correlation test and linear regression were employed. Statistical significance was defined as p < 0.05. Results: 7.2% of the volunteers had no CVRF, 10.3% had only one CVRF and 82.5% had two or more CVRFs, with no differences between sexes. Increased abdominal adiposity, as assessed by WHtR (p = 0.0097), and systemic arterial hypertension (p = 0.0003) were the most prevalent CVRFs, with differences between age groups. A strong negative correlation was found between mean trunk flexibility and the number of concomitant CVRFs (r = -0.96, p < 0.0028). Conclusion: The strong negative correlation between trunk flexibility and concomitant CVRF indicates an increased risk for cardiovascular events. Therefore, trunk flexibility measurement may be an additional tool for health promotion and prevention of cardiovascular and associated diseases in community health programs.

Waist Circumference Above 80 cm Predicts Increased Systolic Blood Pressure in Healthy Young Adult Women

Abstract Background: Among anthropometric measures for assessing adiposity-related risk, waist circumference (WC) is simple and fast to perform. Cut-off values for WC proposed by the International Diabetes Federation (IDF), and the Adult Treatment Panel III of the National Cholesterol Education Program (NCEP-ATP III) are categorized by gender and are not age-specific. Objective: To analyze the association between WC and cardiometabolic risk factors in adult women. Methods: A total of 164 healthy adult women were grouped by WC according to IDF and NCEP-ATP III cutoff values. Continuous variables were described as mean ± standard deviation or median (interquartile range). The Shapiro-Wilk test was used to assess the normality of data. Variables were analyzed by unpaired Student's t-test, Mann-Whitney U and Kruskal-Wallis tests. The correlation of WC categories with systolic (SBP) and diastolic (DBP) blood pressure, fasting blood glucose, high-density lipoprotein cholesterol (HDL-c), and triglycerides were examined by Spearman's rho correlation coefficient and linear regression analysis. A p value < 0.05 was considered statistically significant. Results: Increased WC showed a significant correlation with SBP, DBP, glucose, HDL-c, and triglycerides. In bivariate linear regression, approximately 63.0 % of the variability of SBP (≥ 130 mmHg) among the age group 20-40 years was predicted by increased WC according to both criteria. Conclusion: A WC above 80 cm in women aged 20-40 years strongly predicted variability in SBP, calling attention to the importance of measuring WC for the monitoring and prevention of cardiovascular and metabolic diseases in women in this age group.

Association between food intake and anthropometric and metabolic profile of brazilian adult women / Asociación entre ingesta alimentaria y perfil antropométrico y metabólico de mujeres adultas brasileñas

INTRODUCTION: alterations in the lipid, glycemic and hemodynamic profile may increase the risk of developing chronic diseases and mortality. OBJECTIVE: associate the metabolic and anthropometric parameters and food intake of Brazilian adult women. METHODS: a cross-sectional study was conducted with 34 Brazilian women aged 20-59 years old. Alcohol consumption, smoking, physical exercise, blood pressure, anthropometric and food intake data were collected. Glycated hemoglobin and lipid fractions were also evaluated. RESULTS: there was a positive association between energy consumption and body mass (ß = 0.377, p = 0.028) and waist circumference (ß = 0.373, p = 0.030), and between protein intake and body fat percentage (ß = 0.368, p = 0.032). There was also a positive association between waist circumference and the values of glycated hemoglobin (ß = 0.401, p = 0.019), and HDL-cholesterol was influenced directly by protein intake (ß = 0.573, p = 0.013) and inversely by lipid intake (ß = -0.597, p = 0.010). CONCLUSION: anthropometry, metabolic profile and food intake were associated among the Brazilian adult women evaluated.(AU)

INTRODUCCION: las alteraciones en el perfil lipídico, glucémico y hemodinámico pueden aumentar el riesgo de enfermedades crónicas y mortalidad. OBJETIVO: asociar los parámetros metabólicos, antropométricos y el consumo de alimentos de mujeres adultas brasileñas. Métodos: Se realizó un estudio transversal con 34 mujeres brasileñas de 20 a 59 años. Se recogieron datos sobre el consumo de alcohol, tabaco, ejercicio, presión arterial, antropometría y consumo de alimentos. También se evaluaron la hemoglobina glicosilada y las fracciones lipídicas. RESULTADOS: se encontró una asociación positiva entre el consumo de energía y los valores de masa corporal (ß = 0.377, p = 0.028) y la circunferencia de la cintura (ß = 0.373, p = 0.030), y entre el consumo de proteínas y el porcentaje de grasa corporal (ß = 0.368, p = 0.032). También hubo una influencia positiva de la circunferencia de la cintura en los valores de hemoglobina glicosilada (ß = 0.401, p = 0.019), y el HDL-c estuvo directamente influenciado por el consumo de proteínas (ß = 0.573, p = 0.013) e inversamente por el consumo de grasas (ß =-0.597, p = 0.010). CONCLUSION: la antropometría, el perfil metabólico y el consumo de alimentos se asociaron entre las mujeres adultas brasileñas evaluadas.

O Núcleo de Apoio à Saúde da Família em Goiânia (GO): percepções dos profissionais e gestores / The Support Center for Family Health in Goiania (GO): perceptions of professionals and managers

RESUMO O Núcleo de Apoio à Saúde da Família (Nasf) foi criado em 2008 para fortalecer a Atenção Básica no Brasil. Em Goiânia (GO), foi implantado cinco equipes em uma região do município. O objetivo do estudo foi analisar o processo de implantação do Nasf em Goiânia a partir das percepções dos seus profissionais e gestores. Realizaram-se entrevistas, e os dados foram analisados a partir da técnica de análise temática. Conclui-se que o apoio matricial, a contratação de profissionais efetivos e a realização do processo formativo trouxeram avanços para o Nasf em Goiânia, embora com desafios frente às condições de trabalho e às resistências das Equipes de Saúde da Família.

ABSTRACT The Support Center for Family Health (Nasf) was created in 2008 to strengthen Primary Health Care in Brazil. In Goiania (GO), it was implanted five teams in a municipal area. The aim of the study was to analyze the deployment process of the Nasf in Goiania from the perceptions of its employees and managers. Interviews were conducted, and the data were analyzed from the technique of thematic analysis. If conclude that the matrix support, the recruitment of effective professionals and the accomplishment of the educational process brought advances to the Nasf in Goiania, although with challenges due to working conditions and the Family Health Teams' resistances.

Condições de vida e itinerários terapêuticos de quilombolas de Goiás / Living conditions and therapeutic paths in a quilombola community in Goiás, Brazil

O objetivo deste trabalho foi investigar as condições de vida e os itinerários terapêuticos de duas populações quilombolas do Estado de Goiás (Almeidas - comunidade rural e Jardim Cascata - comunidade urbana). Foi realizada uma pesquisa de caráter quanti-qualitativo, com utilização de questionário familiar, entrevista semiestruturada com informantes-chave e observação participante. Foram feitas quatro visitas em cada comunidade nos anos de 2010 e 2011. Em relação às características gerais das comunidades, elas se assemelham entre si e entre populações de baixa renda em geral devido ao baixo nível de escolaridade, de renda e carência de saneamento básico. Os itinerários terapêuticos mobilizam saberes populares, religiosos e os conhecimentos biomédicos por meio do serviço público de saúde. Em Almeidas, são utilizadas, de forma seguida ou simultânea, a automedicação caseira e alopática. Uma senhora muito conhecida na região é responsável pelos tratamentos caseiros. No Jardim Cascata, os moradores utilizam principalmente a automedicação com remédios alopáticos, e os postos de saúde do bairro frequentemente estão sem profissionais para realizar o atendimento. As redes de apoio familiar são mais intensas em Almeidas do que no Jardim Cascata. Nas duas comunidades, os serviços de saúde estão, frequentemente, fechados devido à rotatividade de profissionais e precária infraestrutura. As duas comunidades apresentam determinações históricas que denunciam a falta de atenção pública e marginalização da população pobre...

The aim of this study was to investigate living conditions and therapeutic paths of two quilombola communities residing in the State of Goiás: Almeidas (rural community), Jardim Cascata (urban community). We conducted a quantitative and qualitative study through questionnaire, semi-structured interviews with key informants and observation of reality. Four visits were made to each community in the years 2010 and 2011. Concerning to the general characteristics, the communities presented a low level of education, low income and lack of basic sanitation. People at those communities mobilize popular, religious and biomedical knowledge in their treatments. At Almeidas, people self medicate using homemade and conventional medication simultaneously. There is an elderly lady who prepares homemade treatments. The people at Jardim Cascata use mainly conventional self-medication. Family support networks are more intense in Almeidas than Jardim Cascata. In both communities, health services are often closed due staff turnover and poor infrastructure. Moreover, the two communities have historical determinations based to a lack of attention from the public sector and marginalization of the poor population...

Risco de doenças crônicas não transmissíveis na população atendida em Programa de Educação Nutricional em Goiânia (GO), Brasil / Risk of chronic non-communicable diseases in the population attended in the nutritional education program in Goiânia in the state of Goiás, Brazil

O objetivo foi avaliar os fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) em indivíduos atendidos no Programa de Educação Nutricional da Faculdade de Educação Física, da Universidade Federal de Goiás. Participaram 79 sujeitos, sendo 65 adultos e 14 adolescentes. Dados socioeconômicos, hábitos de vida e doen ças prévias foram coletados por meio de anamnese, o hábito alimentar (HA) foi avaliado por um questionário de frequência alimentar e os índices antropométricos utilizados foram o índice de massa corporal (IMC) e circunferência da cintura (CC). A prevalência de sobrepeso e obesidade na população foi de 42,9% (n = 27) e a média da CC dos adultos foi de 82,67 ± 12,49, sendo que 45,1% apresentavam risco aumentado ou muito aumentado para doenças cardiovasculares. Aproximadamente 88,6% da população relatou a existência de DCNT na família. Dos avaliados, 75,0% praticavam exercícios físicos regularmente. Aqueles que eram tabagistas ingeriam álcool frequentemente e os sujeitos não fumantes eram os que mais praticavam atividade física. Em relação ao HA, a ingestão de frutas e hortaliças é realizada por 36,7% e 63,3% dos participantes ao menos uma vez/dia, respectivamente. Conclui-se que os avaliados possuem alta prevalência de exposição a, pelo menos, um fator de risco para DCNT.

The scope of this work was to evaluate the risk factors for chronic non-communicable diseases (CNCDs) in subjects treated in the Nutrition Education Program of the School of Physical Education of the Federal University of Goiás. The number of individuals evaluated was 79, namely 65 adults and 14 adolescents. Socio-economic data, lifestyle and previous diseases were recorded by using anamnesis, the feeding habits (FH) were assessed by a food frequency questionnaire and the anthropometric indexes used were body mass index (BMI) and waist circumference (WC). The prevalence of overweight and obesity in the population was 42.9% (n = 27) and the average WC of adults was 82.67 ± 12.49, and 45.1% had increased or very increased risk of cardiovascular diseases. About 88.6% of the population reported the existence of CNCDs in the family. Most of the people (75%) exercised regularly. Those who smoked also drank alcohol frequently, and those that did not smoke were the ones that exercised more. The intake of fruit and vegetables is practiced by 36.7% and 63.3% of participants at least once a day, respectively. The conclusion reached is that the population studied had a high prevalence of exposure to at least one risk factor for CNCDs.

Body composition of chronic renal patients: anthropometry and bioimpedance vector analysis / Composição corporal de pacientes renais crônicos em hemodiálise: antropometria e análise vetorial por bioimpedância / Composición corporal de pacientes renales crónicos en hemodiálisis: antropometría y análisis vectorial por impedancia bioeléctrica

OBJECTIVE: to compare the body composition of patients undergoing hemodialysis with that of healthy individuals using different methods. METHOD: cross-sectional study assessing male individuals using anthropometric markers, electrical bioimpedance and vector analysis. RESULTS: the healthy individuals presented larger triceps skinfold and arm circumference (p<0.001). The bioimpedance variables also presented significant higher values in this group. Significant difference was found in the confidence interval of the vector analysis performed for both the patients and healthy individuals (p<0.0001). The tolerance intervals showed that 55.20% of the patients were dehydrated, 10.30% presented visible edema, and 34.50% were within normal levels of hydration. Bioimpedance and vector analysis revealed that 52% of the patients presented decreased cell mass while 14.00% presented increased cell mass. CONCLUSIONS: the differences in the body composition of patients and healthy individuals were revealed through bioimpedance and vector analysis but not through their measures of arm circumference and arm muscle area. .

OBJETIVO: comparar a composição corporal de pacientes em hemodiálise com sujeitos saudáveis, por diferentes métodos de avaliação. MÉTODOS: estudo transversal realizado com sujeitos do sexo masculino com avaliações antropométricas, bioimpedância elétrica e análise vetorial. RESULTADOS: a prega cutânea tricipital e a circunferência de braço foram maiores (p<0,001) nos sujeitos saudáveis. As variáveis da bioimpedância, também, tiveram valores maiores e significativos nesse grupo. O intervalo de confiança da análise vetorial dos pacientes e sujeitos saudáveis mostrou diferença significativa (p<0,0001). Os intervalos de tolerância para hidratação revelaram que 55,20% dos pacientes estavam desidratados; 10,30% com edema aparente e 34,50% com hidratação normal. A bioimpedância e a análise vetorial determinaram que 52% dos pacientes tinham redução e 14% aumento da massa celular. CONCLUSÕES: as diferenças na composição corporal entre pacientes e sujeitos saudáveis foram demonstradas por meio da bioimpedância e análise vetorial, mas, não pelas medidas da circunferência e da área muscular de braço. .

OBJETIVO: comparar la composición corporal de pacientes en hemodiálisis con sujetos sanos, por diferentes métodos de evaluación. MÉTODOS: estudio transversal realizado con sujetos del sexo masculino con evaluaciones antropométricas, impedancia bioeléctrica y análisis vectorial. RESULTADOS: el pliegue cutáneo tricipital y la circunferencia de brazo fueron mayores (p<0,001) en los sujetos sanos. Las variables de la impedancia bioeléctrica también mostraron valores mayores y significativos en este grupo. El intervalo de confianza del análisis vectorial de los pacientes y sujetos sanos mostró diferencia significativa (p<0,0001). Los intervalos de tolerancia para hidratación revelaron que el 55,20% de los pacientes estaba deshidratado; 10,30% con edema aparente y 34,50% hidratación normal. La impedancia bioeléctrica y el análisis vectorial determinaron que el 52% de los pacientes sufría de reducción y el 14,00% aumento de la masa celular. CONCLUSIONES: las diferencias en la composición corporal entre pacientes y sujetos sanos fueron demostradas a través de la impedancia bioeléctrica y análisis vectorial, pero no por las medidas de la circunferencia y del área muscular de brazo. .

Perfil antropométrico de homens com doença renal crônica submetidos ao tratamento dialítico / Anthropometric profile of men with chronic kidnney disease undergoing hemodialysis

O objetivo deste estudo foi traçar o perfil antropométrico de pacientes com doença renal crônica e estabelecer relações com o tempo de hemodiálise. Foram avaliados 36 pacientes, do sexo masculino de duas clínicas de hemodiálise de Goiânia,quanto ao índice de massa corporal (IMC), prega cutânea tricipital (PCT) e circunferência muscular de braço (CMB). De acordo com o IMC, PCT e CMB, 65% dos pacientes eram eutróficos; 74% tinham excesso de tecido adiposo e 49% apresentaram déficit de tecido muscular, respectivamente. Concluindo, uma parte expressiva dos pacientes do presente estudo apresentou alterações inadequadas nos índices antropométricos e ainda foi identificada uma associação negativa entre o tempo de hemodiálise e o comprometimento do seu estado nutricional...

The aim of this study was to determine the anthropometric profile of patients with chronic kidney disease and establish relations with time of hemodialysis. We evaluated 36 patients male, in two hemodialysis clinics in Goiânia, concerning body mass index (BMI), triceps skinfold (TSF) and arm muscle circumference (MAMC). According to BMI, TSF and AMC, 65% of patients were normal, 74% had excess fat and 49% showed a deficit of muscle tissue, respectively. In conclusion, a significant portion of patients in this study had inadequate changes in anthropometric index and also a negative association was found between time of hemodialysis and commitment of their nutritional status...

El objetivo de este estudio fue trazar el perfil antropométrico de pacientes con enfermedad renal crónica y establecer relaciones con el tiempo de hemodiálisis. Fueron evaluados 36 pacientes del sexo masculino, de dos clínicas de hemodiálisis de la ciudad de Goiânia, respecto al índice de masa corporal (IMC), pliegue cutáneo tricipital (PCT) y circunferencia muscular de brazo (CMB). De acuerdo con el IMC, PCT y CMB, 65% de los pacientes fueron considerados eutróficos; 74% tuvieron exceso de tejido adiposo y 49% presentaron déficit de tejido muscular, respectivamente.Se pudo concluir en esta investigación que una parte expresiva de los pacientes presentó alteraciones inadecuadas en los índices antropométricos, e incluso se identificó una asociación negativa entre el tiempo de hemodiálisis y el comprometimiento de su estado nutricional...

Validation of a protocol to evaluate maximal expiratory pressure using a pressure transducer and a signal conditioner

The respiratory muscles can present fatigue and even chronic inability to generate force. So, reliable devices are necessary to their evaluation. The aim of this study is to evaluate the MEP (Maximal Expiratory Pressure) values of individuals between 20 and 25 years old and to validate a protocol using a pressure transducer and a signal conditioner comparing it with the digital manometer. We evaluated the MEP of 10 participants. They remained seated and made six respiratory maneuvers from Total Lung Capacity (TLC) to Residual Volume (RV). The results in the study showed no statistically significant differences when compared to values reported in the literature, and that the pressure transducer provides reliable values for MEP.

Os músculos respiratórios podem apresentar fadiga e até mesmo a incapacidade crônica na geração de força, sendo necessários dispositivos confiáveis para sua avaliação. O objetivo deste estudo foi avaliar a pressão expiratória máxima (PeMáx) de indivíduos entre 20 e 25 anos e validar um protocolo que utiliza um transdutor de pressão e um condicionador de sinais comparando-o com a manovacuometria. Foram avaliadas a PeMáx de 10 participantes. Estes permaneceram sentados e realizaram seis manobras respiratórias a partir da capacidade pulmonar total (CPT) até o volume residual (VR). Os resultados do estudo não apresentaram diferenças estatisticamente significativas quando comparados com os valores de normalidade descritos na literatura e mostraram que o transdutor de pressão fornece valores confiáveis para Pe máx.

Qualidade nutricional e aceitabilidade de barras de cereais adicionadas de frutos de murici-passa / Nutritional quality and acceptability of cereal bars added of murici dried fruits

As barras de cereais são produtos alimentícios obtidos da compactação de cereais, frutas secas, castanhas, aromas e ingredientes ligantes, que são utilizadas como opção de lanche rápido e saudável. Este trabalho teve como objetivo avaliar a aceitabilidade, aparência e qualidade nutricional de barras de cereais, adicionadas de diferentes concentrações de um fruto do cerrado processado como passa (murici-passa). Foram preparadas cinco formulações de barra de cereal com proporções crescentes de murici-passa em substituição à banana-passa [BCM0 –100% banana (controle), BCM25 – 25% murici e 75% banana,BCM50 – 50% murici e 50% banana, BCM75 – 75% murici e 25% banana, BCM100 – 100% murici]. As formulações foram analisadas quanto aos teores de umidade, cinzas, proteínas, lipídeos e carboidratos totais por diferença, fibra alimentar e aceitabilidade. As barras de cereais apresentaram em média 10,00%de umidade, 76,00% de carboidratos totais, 4,70% de lipídeos, 7,30% de proteínas e 1,20% de cinzas. A adição do murici-passa às barras de cereais aumentou o teor de fibras e favoreceu a análise de aparência, e a aceitabilidade foi satisfatória na proporção 75:25 de banana-passa e murici-passa. A adição de murici-passa proporcionou sabor diferenciado e incrementou a aparência e a qualidade nutricional das barras de cereais, contribuindo para valorização desse fruto regional na alimentação humana.

Composição química de pratos à base de milho: comparação entre dados laboratoriais e de tabela / Chemical composition of maize dishes: comparison between laboratory and composition table data

O presente estudo teve por objetivos determinar a composição química de pratos à base de milho e comparar os valores encontrados com aqueles existentes em tabelas e softwares disponíveis no Brasil. A composição centesimal de 12 preparações à base de milho foi determinada em laboratório (análise direta) e estima utilizando-se tabelas brasileiras de composição química de alimentos e dois softwares nacionais (análise indireta). Os resultados foram avaliados por diferença percentual entre a média da análise direta e o valor único da análise indireta, e comparados através do este t de Student com nível de significância de 5%. As diferenças no valor nutritivo dos pratos entre os dados de tabelas e os analisados em laboratório foram relevantes. As análises indiretas superestimaram os valores laboratoriais, sobretudo para lipídios, carboidratos e energia, e subestimaram os teores de proteína. Portanto, os materiais disponíveis sobre composição de alimentos devem ser utilizados com ressalva, reforçando-se, assim, a necessidade de elaboração e preparações usualmente consumidos no Brasil

Utilizaçäo de suplemento alimentar e anabolizante por praticantes de musculaçäo nas academias de Goiânia-GO / Use of alimentary supplement and anabolizante for apprentices of muscular activity in the academies of Goiânia-GO

O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilizaçäo de suplementos e anabolizantes em praticantes de musculaçäo de academias de Goiânia. O grupo de estudo foi constituído por 10 por cento (n=183) de indivíduos, sexo masculino, das 14 academias inscritas na Federaçäo de Fisioculturismo. O grupo respondeu questionário previamente validado sobre consumo de suplementos e anabolizantes, tipos mais utilizados, faixa etária, nível educacional, orientaçäo, finalidade de uso e efeitos adversos. Os dados foram analisados através da freqüência e teste qui-quadrado (Programa GraphPad Instant tm, versäo 2.01), p<0,05. Os resultados indicaram alto consumo de suplementos e anabolizantes. Creatina ( 24 por cento) e Deca Durabolin (21 por cento) foram os mais citados. O consumo maior destes produtos ocorreu em indivíduos com idade entre 18 e 26 anos (74 por cento) e nível médio de escolaridade (66 por cento). Mais de 70 por cento dos usuários tinham como finalidade ganhar massa muscular. Os consumidores de anabolizantes relataram euforia ( 81 por cento) e aumento de cravos e espinhas (94 por cento) e, os de suplementos, aumento de sono (17 por cento). Os resultados obtidos permitiram concluir que os praticantes de musculaçäo das academias de Goiânia consomem quantidades altas de suplementos e anabolizantes e isto pode estar ocorrendo devido à falta de conhecimento e conscientizaçäo quanto aos benefícios e prejuízos destes produtos.