Estado nutricional e consumo alimentar de mulheres jovens na fase lútea e folicular do ciclo menstrual / Nutritional status and food consumption of young women in the luteal and follicular phases of the menstrual cycle

OBJETIVO: Avaliar o estado nutricional e a ingestão alimentar de mulheres adultas sadias durante o ciclo menstrual. MÉTODOS: Quarenta e cinco voluntárias foram acompanhadas durante três meses. A avaliação do estado nutricional foi baseada no índice de massa corporal, porcentagem de gordura e água corporal. Foram aplicados seis registros alimentares para análise da ingestão dos grupos de alimentos, usando como base o guia alimentar da pirâmide. Para a observação do sintoma "desejos alimentares", foram utilizados três "mapas de sintomas diários". RESULTADOS: Os valores médios de índice de massa corporal e de porcentagem de gordura corporal apresentaram-se normais em ambas as fases, entretanto foi observado maior percentual de mulheres com água corporal acima do padrão na fase lútea (77 por cento). O consumo de alimentos do grupo complementar foi maior na fase lútea. Todos os outros grupos de alimentos, com exceção do grupo de carnes, apresentaram consumo inferior às recomendações, em ambas as fases. A intensidade do sintoma "desejos alimentares" foi leve durante o ciclo menstrual, não sendo observada diferença significativa entre as fases. O sintoma "desejos alimentares" associou-se positivamente com o aumento da ingestão do grupo complementar na fase lútea. CONCLUSÃO: O ciclo menstrual influencia o comportamento alimentar e leva à retenção hídrica, na fase lútea, em mulheres adultas sadias.

OBJECTIVE: This study assessed the nutritional status and food intake of healthy young women during the menstrual cycle. METHODS: Forty-five volunteers were followed for three months. Their nutritional status was determined by body mass index, body fat and total body water. Six food recall instruments were used to evaluate food group intake according to the food guide pyramid. Food cravings were detected by three daily symptom charts. RESULTS: The mean body mass index and body fat were normal in both phases; however, there was a higher percentage of women with above-average body water during the luteal phase (77 percent). The consumption of foods from the complementary group was higher during the luteal phase. The consumption of foods from all other groups during both phases was below the recommended levels, except for meats. Food cravings were mild during the entire menstrual cycle and there were no significant differences between the phases. Food cravings were positively associated with increased intake of foods from the complementary group. CONCLUSION: In healthy women, the menstrual cycle influences food consumption and the luteal phase causes water retention.

Avaliação clínica do efeito de duas técnicas de clareamento dental em consultório utilizando peróxido de hidrogênio / Clinical evaluation of the efectiveness of two in-office bleaching techniques using a hydrogen peroxide based product

O objetivo deste estudo foi avaliar in vivo o efeito da utilização das lâmpadas halógenas como catalisadoras de um gel à base de peróxido de hidrogênio a 37,5% utilizado para o clareamento dental em consultório. Treze pacientes foram submetidos ao tratamento clareador em consultório com peróxido de hidrogênio a 37,5% (Whiteness HP Maxx, FGM/ Joinvile, SC, Brasil). A arcada superior de cada paciente foi dividida, e então em um dos hemiarcos o tratamento clareador foi realizado com a aplicação do peróxido de hidrogênio associado à iluminação com lâmpada halógena e no outro hemiarco o peróxido de hidrogênio foi utilizado sem nenhuma fonte de luz. Fotografias pré e pós operatórias foram realizadas nas mesmas condições de iluminação e submetidas à análise através de um software para comparar o grau de clareamento obtido nos hemiarcos esquerdo e direito. Os dados foram analisados utilizando o teste t-student (p≤0.05). Os resultados mostraram que não houve diferença significativa no clareamento obtido quando as duas técnicas foram comparadas. Estes resultados possibilitaram concluir que a iluminação com lâmpadas halógenas não melhorou o resultado final da técnica de clareamento dental em consultório quando um gel à base de peróxido de hidrogênio a 37,5% foi utilizado.

Purpose: To clinically evaluate the capacity of a halogen curing-light to act as a catalyst of a 37.5% hydrogen peroxide based product used to lightening teeth.Materials and Methods: Thirteen human subjects had their upper-arches (premolar to premolar) bleached and evaluated. Split-arch design using centrals, laterals, canines and premolars on one side treated with bleach (Whiteness HP Maxx, FGM, Joinvile, SC/Brazil) plus light, was compared with contralateral teeth using bleach alone. Pre and pos-operatory pictures were taken under the same light conditions. Then the pictures were analyzed with commercial software to compare the degree of lightening obtained on the right and left cervical area of the upper central incisors. Data were analyzed using paired Student-T test (p≤0.05).Results: Pairs of means for brightness and RGB blue channel showed no statistically significance differences at baseline and immediately after the third session of bleaching, despite of the use of the halogen light for gel activation.Clinical significance: The halogen curing-light does not improve the final result of the in-office bleaching technique using a 37.5% hydrogen peroxide gel.

Optical density and chemical composition of microfilled and microhybrid composite resins

This study evaluated the optical density of two microfilled and two microhybrid resins, as well as the composition of these materials with regard to their optical density. Cavities prepared in 12 2-mm- or 4-mm-thick acrylic plastic plates were filled with Z250 (3M-ESPE), A110 (3M-ESPE), Charisma (Heraeus-Kulzer) and DurafillVS (Heraeus-Kulzer). The resin increments (2-mm-thick) were light-cured for 40 s. Three 0.12-s radiographic exposures were made of each #2 acrylic plastic plate. DenOptix system optical plates were used to obtain the digital images. Three readings of the composite resin surface were made in each radiograph, totalizing 216 readings. The mean of highest and lowest grey-scale values was obtained. Two specimens of each composite resin were prepared for SEM analysis of the chemical elements related to optical density, using energy dispersive x-ray analysis (EDX). The results were subjected to Shapiro-Wilk's test, ANOVA, Tukey's test at 1 percent level of significance and Pearson's correlation. The mean grey-scale values at 2 mm and 4 mm were: Z250 = 154.27a and 185.33w; A110 = 46.77b and 63.05y; Charisma = 163.40c and 200.46z; DurafillVS = 43.92b and 58.99x, respectively. Pearson's test did not show any positive correlation between optical density and percentage weight of optical density chemical elements. It was concluded that the microhybrid resins had higher optical density means than the microfilled resins; among the evaluated resins, Charisma had the highest optical density means.

Lignolytic enzymes produced by Trametes villosa ccb176 under different culture conditions

The expression of the enzymatic system produced by basidiomycetous fungi, which is involved in the degradation of xenobiotics, mainly depends on culture conditions, especially of the culture medium composition. Trametes villosa is a strain with a proven biotechnological potential for the degradation of organochlorine compounds and for the decolorization of textile dyes. The influence of glucose concentration, addition of a vegetable oil-surfactant emulsion, nature of the surfactant and the presence of manganese and copper on the growth, pH and production of laccase, total peroxidase and manganese-dependent peroxidase activities were evaluated. In general, acidification of the medium was observed, with the pH reaching a value close to 3.5 within the first days of growth. Laccase was the main activity detected under the different conditions and was produced throughout the culture period of the fungus, irrespective of the growth phase. Supplementation of the medium with vegetable oil emulsified with a surfactant induced manganese-dependent peroxidase activity in T. villosa. Higher specific yields of laccase activity were obtained with the addition of copper.

A expressão do sistema enzimático produzido por fungos basidiomicetos envolvido na degradação de xenobióticos é bastante dependente das condições de cultivo, principalmente da composição do meio de cultivo. Trametes villosa CCB176 é uma linhagem com comprovado potencial biotecnológico para degradação de compostos organoclorados e descoloração de corantes têxteis. Foi avaliada a influência da concentração de glicose, adição de emulsão de óleo vegetal e surfactante, natureza do surfactante e os metais manganês e cobre no crescimento, pH e na produção das atividades de lacase, de peroxidases totais e de peroxidase dependente de manganês. No geral, ocorreu acidificação do meio com pH atingindo valor próximo a 3,5, nos primeiros dias de crescimento. Lacase foi a principal atividade detectada nas diferentes condições e sua produção se deu durante todo o período de cultivo do fungo, independente da fase de crescimento. Suplementação do meio com óleo vegetal emulsificado com surfactante resultou em indução da atividade de peroxidase dependente de manganês produzida por T. villosa. Maiores valores de rendimento específico da atividade de lacase foram propiciados pelo cobre.

Densidade óptica e composição química de resinas compostas / Radiopacity and chemical composition of composite resins

Verificou-se a densidade óptica de quatro resinas compostas disponíveis atualmente no mercado, bem como a composição desses materiais quanto à presença de elementos químicos responsáveis por sua densidade óptica. As resinas Z250 e Supreme (3M-ESPE), 4Seasons (Ivoclar Vivadent) e EsthetX (Dentsply), foram inseridas em orifícios existentes em 12 placas de acrílico divididas em espessuras de 2 e 4mm. Os incrementos de resina (2mm) foram fotopolimerizados por 40s. Realizaram-se 3 tomadas radiográficas de cada placa com o tempo de exposição de 0,12s. As imagens digitais foram obtidas através do sistema DenOptix. Foram realizadas 3 leituras de cada tomada radiográfica em cada resina no software VixWin, sendo calculada a média dos maiores e menores valores de densidade óptica (em pixels), totalizando 216 leituras. Confeccionaram-se 2 amostras de cada resina para análise dos elementos químicos em Microscopia Eletrônica de Varredura através de Espectroscopia por Dispersão de Energia (EDS). Os resultados foram submetidos ao teste de Shapiro-Wilk, à Análise de Variância, ao teste de Tukey a 1% e Correlação de Pearson. As médias de densidade óptica (pixels) em 2mm e 4mm, respectivamente, foram (valores seguidos de mesma letra não diferem estatisticamente entre si): Z250 = 171,17a e 199,58x; Supreme = 167,78a e 195,30w; 4Seasons =176,32b e 208,50y; EsthetX = 190,85c e 213,56z. Os maiores valores foram obtidos pela resina EsthetX, nas duas espessuras avaliadas. Com base nos resultados encontrados concluiu-se que não houve correlação entre os valores médios de densidade óptica das resinas testadas e o percentual em peso de elementos que lhe conferem esta característica.

Compatibilidade entre cimento resinoso quimicamente ativado e adesivos simplificados associados a um catalisador universal / Compatibility between self-cured resin cement and simplified photo- cured adhesives associated to a universal catalyst

Objetivos: Os objetivos deste trabalho foram avaliar a resistência de união de adesivos simplificados a um cimento resinoso quimicamente ativado, assim como o efeito de um catalisador universal sobre estes valores, e a associação entre o pH dos adesivos e a resistência de união com o cimento resinoso. Materiais e Métodos: Foi confeccionado um bloco do cimento C&B Cement (Bisco), sendo o adesivo aplicado sobre este, seguido da construção de um segundo bloco. Todos os adesivos simplificados foram utilizados com e sem o catalisador BondLink (Den-Mat). Estes foram embutidosem resina acrílica, mantidos em recipientes à prova de luz por 24 horas, sendo então seccionados para obtenção de palitos com aproximadamente 0,49mm2. Ao total foram obtidos 25 corpos-de-prova para cada grupo. O pH de cada adesivo foi medido com fitas medidoras. A resistência de união foi verificada por meio do teste de flexão de três pontos que foi realizado em máquina de ensaio universal EMIC DL-2000. Resultados: Os valores médios de resistência de união (MPa) para cada adesivo, sem e com a aplicação do BondLink, foram os seguintes, respectivamente: Scotchbond Multi Uso (111,17); Single Bond (103,49 e 74,66); One Step Plus (105,94 e 72,88); Clearfil SE Bond (106,27 e 39,82); AdheSE (101,27 e 59,38); Adper Prompt L-Pop (17,16 e 46,47). Conclusões: Houve incompatibilidade somente entre o adesivo Adper Prompt L-Pop e o cimento. O catalisador BondLink foi eficiente apenas para este adesivo. A união adesivo/cimento foi influenciada pelo pH dos adesivos