Tamaño y porciones del consumo de alimentos de la población: disponibilidad de información actualizada / Size and portions of the population's food consumption: availability of updated information

El objetivo de este estudio fue identificar la producción científica y el comportamiento relacionado al tamaño y porción del consumo de alimentos de la población. Se seleccionó 110 artículos relacionados al tema de la base de datos Scopus, a través, de operadores lógicos, AND entre palabras y OR entre sinónimos. La revista Appetive obtuvo 117 citas. Los artículos publicados corresponden a 64 con autoría de más de tres autores. La mayor producción científica fue en el año 2016 con 37 publicaciones. En todos los artículos revisados no existe información sobre el tamaño y porción en gramos, ni en medida casera adecuada para el consumo. Esta propuesta de revisión permitirá desarrollar futuras investigaciones para precisar el tamaño y porción adecuada según estado fisiológico y grupo etario.

The objective of this study was to identify the scientific production and its behavior related to the size and servings of the population's food consumption. It was selected 110 articles related to the topic from the Scopus database, through logical operators, AND among words and OR among synonyms. The Appetive magazine obtained 117 citations. The published articles correspond to 64 with authorship of more than three authors. The largest scientific production was in 2016 with 37 publications. In all the articles reviewed, there is no information on the size and servings in grams, nor in the home measure suitable for consumption. This revision proposal will allow the development of future research to determine the appropriate size and servings according to physiological status and age group.

Insatisfacción con la imagen corporal asociada al Índice de Masa Corporal en adolescentes / Disatisfaction with de body shape associated to the Body Mass Index in adolescents

Propósito y Metodología: se realizó un estudio descriptivo, correlacional y comparativo con el objetivo de identificar la asociación entre la insatisfacción con la imagen corporal y el índice de masa corporal en los adolescentes. La muestra estuvo conformada por 231 alumnos de una secundaria pública de Municipio de Fresnillo, Zacatecas, México. Para medir la insatisfacción con la imagen corporal se utilizó el Cuestionario de la Figura Corporal (BSQ-34).Resultados: el 44.8 por ciento de los participantes eran del sexo masculino y 54.7 por ciento del femenino, con una edad promedio de 13.6 (DE = .93). El 81.8 por ciento de los adolescentes no mostraron insatisfacción con su imagen corporal, 17.7 por ciento presento insatisfacción leve y 0.5 por ciento insatisfacción moderada. La prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad fue de 32 por ciento. Se encontró una correlación positiva y significativa entre el índice de masa corporal y la insatisfacción con la imagen corporal (r s = .22, p =.001), esta última mayor en mujeres que hombres (U = 4335.00, p < .01). No se encontraron diferencias significativas en la insatisfacción de acuerdo con la edad (H = .31, p > .05). Al seleccionar sólo a los adolescentes con sobrepeso u obesidad y comparar la insatisfacción con el físico de acuerdo al sexo se encontró que las mujeres están más insatisfechas (U = 374.00, p = .001). Al separar a los adolescentes por sexo, se encontró que en las mujeres a mayor índice de masa corporal mayor insatisfacción (H = 8.56, p = .03), contrario a los varones, donde las diferencias no fueron significativas (H = 5.77, p = 12). Conclusiones: el índice de masa corporal es un factor asociado a la insatisfacción con la imagen corporal. Los adolescentes con mayor índice de masa corporal y del sexo femenino son los más susceptibles a sentirse insatisfechos(AU)

Purpose and methodology: Was realized a descriptive, correlational, and comparative study to identify the association between dissatisfaction with the body shape and body mass index in adolescents. The sample was conformed for 231 students of the elementary school public in Fresnillo, Zacatecas city in Mexico. To measure the dissatisfaction with the body shape was applied the Body Shape Questionnaire (BSQ -34).Results: The 44.8 percent from the sample was men and 54.7 percent was women, with an average age of 13.6 years old (ST =.93). The 81.8 percent from the adolescents didn't show dissatisfaction with their body shape, 17.7 percent showed a low dissatisfaction and .5 percent showed moderated dissatisfaction. The combined prevalence of overweight and obesity was 32 percent. Was found a positive and significant correlation between body mass index and dissatisfaction with the body shape (r s = .22, p =.001), the dissatisfaction with the body shape was bigger in women than in men (U = 4335.00, p < .01). There wasn't significative differences with the dissatisfaction according to the age (H = .31, p > .05). When was selected only adolescents with overweight or obesity and compared the dissatisfaction with the body shape according to the gender was found a bigger dissatisfaction in women than in men (U = 374.00, p = .001). When was separated the adolescents by gender, was found in women with a bigger body mass index a high level of dissatisfaction with the body shape (H = 8.56, p = .03), opposite to the men where there wasn't significative differences (H = 5.77, p = 12). Conclusion: The body mass index is a factor associated to the dissatisfaction with the body shape. The adolescents with a bigger body mass index and female gender are more susceptible to feel dissatisfaction with the body shape(AU)