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1.
Rev. Inst. Med. Trop. Säo Paulo ; 29(3): 137-41, maio-jun. 1987. ilus
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-42745

RESUMEN

O botulismo constitui uma forma rara de intoxicaçäo alimentar, particularmente em nosso meio. A única epidemia comprovada desta doença no Brasil ocorreu na década de 1950, no Rio Grande do Sul, onde nove pessoas a adquiriram, após a ingestäo de conserva caseira de peixe. O presente estudo relata um surto de Botulismo Tipo A ocorrido em uma família de 8 membros, dos quais 7 contraíram esta toxinfecçäo após a ingestäo de carne suína conservada sob a forma de enlatado caseiro. Duas evoluiram para o óbito, e os restantes recuperaram-se após variável tempo de evoluçäo. Onze meses após, diagnósticou-se novo caso desta doença, cuja fonte da intoxicaçäo näo pôde ser detectada. Pretende-se com esta publicaçäo, divulgar a segunda epidemia comprovada de Botulismo no Brasil, e chamar atençäo para seu quadro clínico, diagnóstico e tratamento, praticamente desconhecidos em nosso meio


Asunto(s)
Adolescente , Persona de Mediana Edad , Humanos , Masculino , Femenino , Botulismo/epidemiología , Conservación de Alimentos/efectos adversos , Carne/envenenamiento , Brotes de Enfermedades/epidemiología , Antitoxina Botulínica/uso terapéutico , Toxinas Botulínicas/sangre , Botulismo/tratamiento farmacológico , Brasil , Porcinos
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