RESUMEN
Introdução: O tratamento da síndrome metabólica (SM) é um desafio, uma vez que terapias não medicamentosas são de difícil implementação e o tratamento farmacológico ideal não está totalmente estabelecido. Objetivo: Avaliar o efeito da quercetina na pressão arterial (PA), dislipidemia e acúmulo de gordura visceral em modelo experimental de SM induzida por dieta hiperlipídica. Material e Métodos: Ratos Wistar receberam ração hiperlipídica a partir da quarta semana de vida, por 20 semanas. O grupo tratado recebeu quercetina a partir da oitava semana de vida. Avaliou-se semanalmente o peso corporal e a PA de cauda por pletismografia. Ao final do experimento foram realizados testes de perfil glicêmico e lipídico. Resultados:A administração de dieta hiperlipídica se associou ao desenvolvimento de SM, caracterizada por acúmulo central de gordura, hipertensão arterial, hiperglicemia e hipertrigliceridemia. A quercetina não apresentou eficácia no tratamento das comorbidades que compõem a SM. Conclusão: A administração crônica diária da quercetina em modelo experimental de SM induzida por dieta hiperlipídica não alterou de forma significante o perfil nutricional, metabólico e pressórico dos animais.
Introduction: The treatment of the metabolic syndrome (MetS) is a challenge, since nonpharmacologic therapies are difficult to implement and the ideal pharmacologic treatment has not been completely established. Aim: To evaluate the effect of quercetin in blood pressure (BP), dyslipidemia, visceral fat accumulation, in an experimental model of MetS induced by a hyperlipidic diet. Material and Methods: Wistar rats received high fat diet feed from the fourth week of life for 20 weeks. The treatment group received quercetin from the eighth week of life. Body weight and tail BP through pletysmography were evaluated weekly. At the end of the experiment, tests of glucose and lipid profile. Results: The administration of a high fat diet was associated to the development of MetS, characterized by an accumulation of central fat, arterial hypertension, hyperglycemia, and hypertriglyceridemia. Quercetin was not effective in the treatment of comorbidities associated with MetS. Conclusion: Chronic daily administration of quercetin in an experimental model of MetS induced by a hyperlipidic diet did not significantly alter the nutritional, metabolic, and pressure profile of the animals.