Características da alimentação complementar precoce em crianças de uma cidade no sul do Brasil / Characteristics of precocious complementary feeding in children from a city in southern Brazil

Complementary feeding is defined as the process starting when breast milk alone is no longer sufficient to meet infant nutritional requirements and therefore other liquids and feed are needed along with it. The aim of this study was to identify the main characteristics of early complementary feeding in children under 6 months of age. This study compared the data from two cross-sectional population based studies carried out in the municipality of Rio Grande, State of Rio Grande do Sul, Brazil, in 1995 and 2004. There was a significant reduction in the proportion of children drinking water and tea in the first month of life. Besides, there was an increase in the proportion of children that started receiving juices, artificial milk, cow milk, vegetables, meat, fruits and beans after the sixth month of life. Thus, there is still high prevalence of precocious feed introduction to children?s diet in that municipality.

La alimentación complementaria es la introducción de alimentos y líquidos en la dieta de los bebés cuando la lactancia materna no es suficiente para satisfacer sus necesidades nutritivas. El objetivo de este estudio fue identificar las principales características de la alimentación complementaria temprana en niños menores de 6 meses. Se compararon los datos obtenidos en dos estudios transversales de base poblacional realizados en Río Grande, RS, Brasil, en 1995 y 2004. Hubo reducción significativa en la proporción de niños que bebieron agua y tés en el primer mes de vida. Hubo, además, un aumento en la proporción de niños que recibieron jugos, leche artificial, leche de la vaca, verduras, carne, frutas y frijoles después del sexto mes de vida. Todavía se introducen alimentos de manera precoz en la dieta de los niños de esa ciudad.

Alimentação complementar é o processo iniciado quando o leite materno não é suficiente para atingir as necessidades dos bebês, precisando-se introduzir outros alimentos e líquidos à dieta. O objetivo deste estudo foi identificar as principais características da introdução de alimentos precocemente, em crianças com menos de 6 meses de vida. Este estudo foi feito através da comparação dos dados obtidos em dois estudos transversais de base populacional realizados na cidade do Rio Grande/RS, Brasil, em 1995 e 2004. Ocorreram reduções significativas na proporção de crianças que ingeriram água e chás no primeiro mês de vida. Além disso, houve um aumento na proporção de crianças que começaram a receber sucos, leite artificial, leite de vaca, vegetais, carnes, frutas e feijão após o sexto mês de vida. Ainda existem altas prevalências de introdução de alimentos precocemente à dieta das crianças desta cidade.

Relação entre introdução precoce de alimentos, condições socioeconômicas familiares e doenças respiratórias / The relationship among early food introduction, family socioeconomic status and respiratory diseases

Pesquisar as características da alimentação complementar precoce e as condições socioeconômicas e demográficas das famílias de crianças de 0 a 59 meses que apresentaram doenças respiratórias. Métodos: Comparação dos dados de dois estudos transversais de base populacional realizados na cidade do Rio Grande/RS, nos anos de 1995 e 2004 para observar alterações nas prevalências. Resultados: Em ambos estudos percebeu-se que a maioria das crianças recebia água, chás, sucos, papinhas e frutas antes dos seis meses. Em contrapartida, leite em pó, leite de vaca, carnes e feijão foram introduzidos após o sexto mês de vida para a maior parte das crianças. Nos dois estudos, houve maior proporção de famílias com rendimentos até 5,9 salários mínimos, com até 8 anos completos de estudo, condições adequadas de moradia, mulheres casadas, com 1 filho e intervalo interpartal superior a 3anos. Conclusões: Observou-se, nos dois estudos, que a introdução de alimentos antes do sexto mês de vida ainda é frequente nesta população, apesar de que nesse período as crianças deveriam estar sob amamentação exclusiva ao seio materno.

To assess the characteristics of early supplementary feeding and socioeconomic and demographic characteristics of families of children aged 0-59 months with respiratory diseases. Methods: A comparison of data from two population-based cross-sectional studies conducted in Rio Grande / RS, in 1995 and 2004 in order to observe changes in prevalence. Results: In both studies we perceived that the majority of children received water, teas, juices, soups and fruits before six months. In contrast, powdered milk, cow milk, meats and bean were introduced after the sixth month of life to most children. In both studies, there was greater proportion of families with incomes up to 5.9 minimum wages, with up to 8 completed years of schooling, adequate housing conditions, married women, with a son and birth intervals longer than 3 years. Conclusions: We observed, in both studies, that the introduction of food before the sixth month of life is still common in this population, although during this period the children should be under exclusive breastfeeding.

Habitudes d´allaitement d´enfant de zero a six mois de vie dans une ville du sud du Brésil / Patterns of breastfeeding until the sixth month of life in children in a town south of Brazil

L´allaitement maternel est la forme la plus naturelle et la plus sûre d´allaiter un enfant en bas âge. L´objectif de cette étude a été de caractériser les habitudes d´allaitement d´enfants de zéro a six mois de vie par comparaison de données de deux études transversales réalisées en 1995 et 2004 à Rio Grande, Brésil. La proportion d´enfants exclusivement allaités jusqu´a l´âge de 6 mois a augmenté dans la seconde étude, mais non de façon significative (1995: 2,5 por cento; 2004: 3,9 por cento; p=0,65). La proportion d´enfant qui, recevaient l´allaitement predominant jusqu´à l´âge de six mois a augmenté (1995: 10,1 por cento; 2004: 15,6 por cento; p<0,05). Les proportions de l´allaitement maternel ont été (1995: 36,5 por cento; 2004: 38,4 por cento; p=0,72). Le pourcentage d´enfant recevant exclusivement l´allaitement artificiel a diminué dans la seconde étude (1995: 9,4%; 2004: 2,6 por cento; p<0,01). L´allaitement mixte exclusif a diminué (1995: 29,6 por cento; 2004: 5,5 por cento; p<0,01). La proportion d´enfant recevant l´allaitement mixte prédominant a été (1995: 66,1 por cento; 2004: 62,3 por cento). La proportion d´enfant recevant de forme predominante l´allaitement artificiel a été (1995: 18,2 por cento ; 2004: 18,2 por cento). Il a été observé une proportion moindre d´enfant recevant de forme predominante du lait de vache (1995: 36,5 por cento; 2004: 8,3 por cento; p<0,01). La proportion d´enfant recevant l´allaitement partiel jusqu´au sixième mois a augmenté (1995: 14,9 por cento; 2004: 27,8 por cento; p<0,05). La conclusion est que la pratique de l´allaitement exclusif jusqu´au sixième mois des enfants objet de l´étude, demeure bien en deça des preconisations de l´OMS. En outre, l´habitude d´introduire d´autres aliments, liquides et lait avant six mois est commun dans cette population.