RESUMEN
Se basa en un estudio realizado a madres de niños con desnutrición moderada y grave en los Hospitales de Niños Alejandro Mann y Francisco Icaza Bustamante. En los cuales se trata de establecer las variables que influyen en el grado de desnutrición y cuales son las más vulnerables a ser modificadas. De los 94 casos reportados el 20xciento pertenecen a un hogar legitimamente organizado; 50xciento a un hogar ilegítimo organizado; 3xciento a un hogar ilegítimo desorganizado. El 56xciento de los 94 casos tenían carga familiar de 2 miembros, el 29xciento carga familiar de 4 miembros; y el 15xciento carga familiar más de 5 miembros. Del total de casos el 1xciento tenía instrucción superior; el 8.5xciento instrucción secundaria; 70.5xciento instrucción primaria; 17xciento no terminó primaria; 3xciento analfabetismo. Se estableció que las variables más determinantes fueron el presupuesto familiar y la carga familiar. De estos la primera es un factor difícil de modificar. En tanto que los otros factores si son modificables positivamente.