Influence of lactation stages and rain periods on subclinical mastitis in meat producing ewes / Influência dos estágios de lactação e ocorrência de chuvas sobre a mastite subclínica em ovelhas com aptidão para produção de carne

ABSTRACT: Mastitis negatively influences the survival and weight gain of ovines for meat production. The purpose of this study was to investigate, in sheep for meat production, the occurrence of subclinical mastitis in ewes at the end of lactation and beginning of the consecutive lactation and to assess the composition and cellular characteristics of milk as a function of different rainfall indices. Mammary halves (821) of Santa Ines (479) and Morada Nova (342) ewes were examined. Milk samples were collected in two different moments of lactation: at weaning and postpartum of the consecutive lactation. Sample collection periods were called "dry" or "rainy" according to the rainfall index in the month immediately before the month of collection. The occurrence of subclinical mastitis at weaning in the Santa Ines and Morada Nova ewes were 16.4 and 12.6% in the dry period, and 17.7 and 23.5% in the rainy period, respectively. In the consecutive lactation period, the occurrences were 26.7 and 27.7% in the dry period and 41.8 and 39.1% in the rainy period, for the Santa Ines and Morada Nova ewes, respectively. Postpartum stage was critical for the occurrence of subclinical mastitis, as compared to that at the end of the previous lactation. Occurrence of the disease negatively influenced the SCC in the milk at the beginning of lactation and changed its composition, mainly in the rainiest periods, probably due to a difficulty in maintaining hygiene in the environment where the animals remained.

RESUMO: A mastite influencia negativamente na sobrevivência e no ganho de peso em ovinos com aptidão para produção de carne. O objetivo do presente estudo foi investigar, em ovelhas para produção de carne, a ocorrência de mastite ovina subclínica, no final de lactação e no início da lactação consecutiva, bem como avaliar as características composicionais e celulares do leite em função de diferentes índices pluviométricos. Metades mamárias (821) das raças 'Santa Inês' (479) e 'Morada Nova' (342) foram analisadas. As amostras de leite foram colhidas em dois estágios diferentes de lactação: no desmame e após o parto da lactação consecutiva. Os períodos de colheita de amostras foram denominados "seco" ou "chuvoso", conforme o índice de chuva no mês imediatamente antes ao mês da colheita. A ocorrência de mastite subclínica na desmama nas raças 'Santa Inês' e 'Morada Nova' foi de 16,4 e 12,6% no período seco, e 17,7 e 23,5% no período chuvoso, respectivamente. Na lactação consecutiva, as ocorrências foram 26,7 e 27,7% no período seco e 41,8 e 39,1% no período chuvoso, nas ovelhas 'Santa Inês' e 'Morada Nova', respectivamente. O período pós-parto foi crítico para a ocorrência de mastite subclínica, comparado àquele no final da lactação anterior. A ocorrência da doença teve uma influência negativa na CCS do leite no início da lactação e alterou sua composição, principalmente nos períodos mais chuvosos, provavelmente por dificuldade em manter a higiene no ambiente onde os animais permaneceram.

Frequência de ovinos soropositivos para lentivírus de pequenos ruminantes no município de Colinas do Tocantins, estado do Tocantins, Brasil / Frequency of antibodies against ovine Lentivirus in sheep in Colinas do Tocantins, Tocantins state, Brazil

Maedi-Visna (MV) é uma enfermidade causada por lentivírus de pequenos ruminantes com evolução crônica e em grande parte dos casos sinais clínicos inaparentes. O diagnóstico da doença é baseado em sinais clínicos e dados epidemiológicos, sendo a imunodifusão em gel de ágar (IDGA) o método padrão para a detecção sorológica de anticorpos contra o lentivírus. Sabendo que o estado do Tocantins possui potencial para o desenvolvimento da ovinocultura e que grande parte dos produtores de Colinas do Tocantins, no referido estado, possui interesse em estabelecer criação racional, esta pesquisa teve por objetivo a realização de um estudo acerca da soroprevalência da doença. Foram coletadas 369 amostras de sangue de ovinos, independentemente de raça, sexo e idade, de diferentes propriedades rurais do município para diagnóstico de MV utilizando a técnica de IDGA. Após as análises laboratoriais, para avaliação dos resultados no tocante às categorias, foi utilizado o teste exato de Fisher e também foi calculado o odds ratio , com intervalo de confiança de 95% para verificação da idade como possível fator de risco ou de proteção. Constatou-se que 6 animais (1,62%) se apresentaram positivos no IDGA. Diante desses resultados, foi possível concluir que a frequência de ovinos soropositivos no município é baixa.(AU)

Maedi-Visna is a disease caused by a small ruminant lentivirus, with a chronic evolution and, in most cases, unapparent signs. Its diagnosis is based on clinical signs and epidemiological data, with the agar gel immunodiffusion (AGID) test being the classical method for detecting antibodies against lentiviruses. Considering that the state of Tocantins has the potential to develop sheep breeding and that the majority of producers from Colinas do Tocantins city has shown an interest in establishing a rational breeding, this study aimed to determine the prevalence of such disease in that region. A total of 369 blood samples was drawn from sheep bred in several farms of that town, regardless of breed, gender, and age. Every sample underwent an AGID to test for Maedi-Visna. After the laboratory analyses were concluded, the Fisher's exact test was used to evaluate the results against the categories. Also, the odds ratio, with 95% confidence interval, was calculated to check whether age played a role as either a risk or protective factor in these results. It was found that six animals (1.62%) were positive in AGID, therefore concluding that the frequency of seropositivity in that region is low.(AU)

Staphylococcus aureus portadores de genes de toxinas isolados em amostras de diferentes fontes de transmissão durante a ordenha / Toxin gene-carrier Staphylococcus aureus isolated from diverse transmission sources during the milking

No presente estudo foi analisada a bactéria S. aureus isolada de diferentes fontes de transmissão durante a ordenha de vacas por meio de técnica de amplificação de genes da toxina. As amostras de leite e do sóstios foram obtidas antes da ordenha dos animais e as de teteiras antes e durante a ordenha sob diferentes condições climáticas. A análise dos genes das enterotoxinas A a D e da toxina da síndrome do choque tóxico foi efetuada por meio de técnica de amplificação das respectivas sequências codificadoras. O genes e a foi o mais prevalente dentre os pesquisados e a maioria dos isolados foi detectada em amostras de leite de quartos mamários com mastite. A presença de genes de toxinas estafilocócicas em S. aureus isolados de diferentes fontes de transmissão dentro da cadeia epidemiológica da mastite bovina evidencia a possibilidade de veiculação desse micro-organismo por meio de leite contaminado e que pode representar riscos à saúde pública.