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1.
Rev. chil. nutr ; 28(1): 149-58, abr. 2001. tab, graf
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-290227

RESUMEN

Este artículo revisa los actuales conceptos sobre los mecanismos de la formación de la caries dental y la influencia de la presencia de fluoruro (F) en la cavidad oral especialmente en el fluido de la placa y en los procesos de remineralización. Se comenta un esquema sencillo del metabolismo del fluoruro junto a algunos conceptos nuevos sobre la influencia de la edad y de las dosis diarias de F en la retención corporal y excreción renal de F


Asunto(s)
Humanos , Caries Dental/prevención & control , Flúor/uso terapéutico , Cariostáticos/uso terapéutico , Dentífricos/análisis , Flúor/metabolismo
2.
Rev. chil. nutr ; 28(1): 159-67, abr. 2001.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-290228

RESUMEN

Este artículo analiza tanto los efectos beneficiosos como las posibles reacciones adversas que puede ocasionar el fluoruro (F). Se describen los países que usan sal fluorurada, el muy adecuado costo beneficio de esta suplementación, la concentración ideal de F que debe contener la sal (250 a 350 ppm), la utilidad de una elección individual o cobertura completa de esta medida en la salud dental poblacional y las técnicas de fluoruración de la sal. Se relatan las dificultades para obtener una adecuada suplementación con F que han tenido algunos países y la efectividad obtenida con la sal fluorurada en diferentes países. Luego se analizan los posibles efectos adversos de la suplementación con F para finalizar analizando las ventajas de la fluoruración de la leche al focalizar la medida al grupo que mas se beneficia con esta medida


Asunto(s)
Humanos , Caries Dental/prevención & control , Flúor/uso terapéutico , Cloruro de Sodio Dietético/administración & dosificación , Flúor/efectos adversos , Fluoruración/métodos , Alimentos Fortificados , Leche
3.
Rev. chil. nutr ; 28(1): 169-76, abr. 2001.
Artículo en Español | LILACS | ID: lil-290229

RESUMEN

En este artículo se revisa la evolución de la suplementación de fluoruros a nivel poblacional a través del agua potable y su efecto en la prevalencia de caries dental y en el riesgo de fluorosis dental. Se analiza el estado actual de la fluoruración del agua potable en el mundo y el costo de este proceso. Se termina el artículo analizando las alternativas de suplementación con F a comunidades pequeñas


Asunto(s)
Humanos , Caries Dental/prevención & control , Flúor/uso terapéutico , Fluoruración/métodos , Purificación del Agua
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