RESUMEN
Con una cepa de Streptomyces verticillus S 126, se estudió la síntesis de bleomicina y se analizaron diferentes parámetros del proceso fermentativo. Se establecieron las mejores condiciones de inóculo, así como un medio de producción constituido por harina de soya, almidón, licor de remojo de maíz y sales minerales, a nivel de zaranda rotatoria y fermentadores de 7 y 15 L. Para conocer la dinámica de 3 enzimas que intervienen en dicho proceso, se discute el comportamiento de la proteinasa neutra, la fosfatasa alcalina y la amilasa. La actividad antibiótica de los caldos de fermentación se determinó por el método de difusión en agar frente al Bacillus subtilis ATCC 6633
Asunto(s)
Medios de Cultivo , Streptomyces/enzimología , Streptomyces/crecimiento & desarrollo , Fosfatasa Alcalina/metabolismo , Amilasas/metabolismo , Fermentación , Endopeptidasas/metabolismoRESUMEN
Se describe la producción de mitomicina C por vía fermentativa con la cepa Streptomyces caespitosus N1204 (NBIMCC). Durante el desarrollo del estudio se probaron distintos medios de fermentación y se hicieron variaciones en los tipos y tiempos de inóculo a nivel de zaranda rotatoria. Se realizaron, además, ensayos en un fermentador instrumentado de 10 L con resultados satisfactorios. Para la extracción del antibiótico de los caldos, se empleó cloroformo y su detección se efectuó mediante cromatografía líquida de alta presión y cromatografía en placa delgada. Una de las manchas obtenidas en el sistema acetato de etilo: 2-propanol (1:2) presentó actividad antibiótica e inducción de profago marcadas
Asunto(s)
Antibacterianos/biosíntesis , Fermentación , Técnicas In Vitro , Mitomicinas/aislamiento & purificación , Streptomyces/metabolismoRESUMEN
Se sometió la cepa Sreptomyces rimosus QBS-3 a tratamiento con acriflavina, y se obtuvo una variante con alteraciones morfológicas y fisiológicas más productora de oxitetraciclina: Sreptomyces rimosus AF-16. Se analizóel efecto de diferentes parámetros de fermentación como factores importantes en la biosíntesis de este antibiótico y se presentan resultados sobre el crecimiento del microorganismo y tiempo de producción del antibiótico. Las fermentaciones se llevaron a cabo en zaranda rotatoria a una temperatura de 30ñ 1-C. En todos los casos se determinó la actividad antibiótica al final de la fermentación de a cuerdo con la tecnica de agar difusión utilizando una cepa de Bacillus sutilis ATCC 6633 como microorganismo patrón
Asunto(s)
Oxitetraciclina/síntesis química , Streptomyces antibioticusRESUMEN
Mediante la cepa Streptomyces rimosus AF-16 se estudió la posible sustitución de los componentes del medio fondo por recursos nacionales. Como fuentes de carbohidrato y nitrógeno se utilizaron cabecilla de arroz y micelio del microorganismo productor, respectivamente, y se adicionaron además,carbonato de calcio, sulfato de amonio y fosfato diácido de potasio con resultados satisfactorios. El escalado a un fermentador de 1,5L produjo un incremento de la produción de oxitetraciclina por la cepa Streptomyces rimosus AF-16. Se obtuvo, por precipitación, un producto final con la calidad requerida para su empleo en el consumo animal