RESUMEN
O piso de chão batido é utilizado na maioria das granjas avícolas brasileiras devido ao baixo custo em relação à construção de pisos concretados. A presença de matéria orgânica na superfície do solo dificulta sua desinfecção, devido à redução da ação antimicrobiana dos desinfetantes, sendo que os testes realizados in vitro para verificar a eficácia dos desinfetantes não contemplam as condições adversas encontradas em granjas avícolas. Assim, o presente trabalho objetivou avaliar a contaminação por coliformes totais e fecais através do número mais provável (NMP) no piso de chão batido de uma granja avícola e definir o volume de solução desinfetante necessário para saturar uma determinada área conforme a composição físico-hídrica do solo. Foi detectada a presença de coliformes totais e fecais na profundidade de 0,5cm, com população média de 1100NMP g-1 e 460NMP g-1, respectivamente. O volume de solução desinfetante adequado para saturar 1m² a uma profundidade de 1cm em um piso de chão batido composto por solo argiloso, com baixa porosidade e boa compactação, foi de um litro.
The floor soil ground is used in most of the Brazilian poultry farms due to the high cost of the construction of concreted floors. The presence of organic matter on the surface of the soil hinders its disinfection, due to the reduction of the antimicrobial action of disinfectants and the tests accomplished in vitro to verify the effectiveness of the disinfectants do not contemplate the adverse conditions found at poultry farms. Thus, the present work intended to determinate the volume of disinfectant solution required to be used on m² floor and the counting of total and fecal coliforms in floor soil ground. Presence of total and faecal coliforms was detected in the depth of 0.5cm with 1100NMP g-1 e 460NMP g-1, respective. The volume of disinfectant solution defined to saturate 1m² to 1cm of depth was of one liter.
RESUMEN
O Presente trabalho teve como objetivo realizar uma análise comparativa das técnicas de Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR) e Ensaioo Imunoenzimático (ELlSA - SALVIA) com o método microbiológico convencional para detecção e Salmonella Enteridis(SE), S. typhimurium (ST), S. gallinarum (SG) e S. pullorum (SP) em carne de frango. As amostras foram contaminadas artificialmente com diluições de 10-7, 10-8 e 10-9 para SE e ST e de 10-4, 10-5 e 10-6 para SG e SP, com cinco repetições de cada diluição totalizando 300 análises. Os testes foram realizados em cinco diferentes laboratórios para a validação das técnicas. Na avaliação geral dos dados obtidos, a microbiologia convencional obteve 56,67% (170/300) de recuperação das amostras contaminadas artificialmente, enquanto as técnicas de ELlSA e PCR representaram 71% (213/300) e 75% (225/300), respectivamente. A análise dos resultados de detecção de Salmonella através dos testes ELlSA e PCR, em relação ao microbiológico convencional, apresentaram diferença estatística (p=0,0001, teste de MacNemar). Não houve diferença significativa entre os resultados da PCR e do ELlSA. Os resultados alcançados demonstraram que, comparado ao microbiológico convncional, tanto o ELlSA quanto a PCR foram eficazes para detecção dos sorovares de Salmonella nas amostras de carne de frango avaliadas
Asunto(s)
Pollos , Ensayo de Inmunoadsorción Enzimática , Reacción en Cadena de la Polimerasa , SalmonellaRESUMEN
O presente trabalho teve como objetivo realizar uma análise comparativa das técnicas de Reação em Cadeia pela Polimerase(PCR) e Ensaio Imunoenzimático (ELISA SALVIA®) com o método microbiológico convencional para detecção e SalmonellaEnteritidis (SE), S. typhimurium (ST), S. gallinarum (SG) e S. pullorum (SP) em carne de frango. As amostras foram contaminadasartificialmente com diluições de 10-7, 10-8 e 10-9 para SE e ST e de 10-4, 10-5 e 10-6 para SG e SP, com cinco repetições decada diluição, totalizando 300 análises. Os testes foram realizados em cinco diferentes laboratórios para a validação dastécnicas. Na avaliação geral dos dados obtidos, a microbiologia convencional obteve 56,67% (170/300) de recuperação dasamostras contaminadas artificialmente, enquanto as técnicas de ELISA e PCR representaram 71% (213/300) e 75% (225/300), respectivamente. A análise dos resultados de detecção de Salmonella através dos testes ELISA e PCR, em relação aomicrobiológico convencional, apresentaram diferença estatística (p=0,0001, teste de MacNemar). Não houve diferença significativaentre os resultados da PCR e do ELISA. Os resultados alcançados demonstraram que, comparado ao microbiológicoconvencional, tanto o ELISA quanto a PCR foram eficazes para detecção dos sorovares de Salmonella nas amostras de carnede frango avaliadas.
RESUMEN
A doença clínica causada pelo vírus da anemia das galinhas (CAV) ocorre quando os pintos são infectados durante as primeiras duas semanas de vida e pode ser prevenida se as matrizes transferirem anticorpos suficientes para a sua progênie. Em vista disso, este estudo foi realizado visando determinar a prevalência de anticorpos contra o CAV em alguns lotes de matrizes pesadas no Brasil. Buscou-se ainda verificar em que fase da vida as reprodutoras seriam infectadas e quais seriam os títulos de anticorpos nessas aves. Um total de 1709 amostras de soro de 64 lotes de reprodutoras não vacinadas e 12 lotes de reprodutoras vacinadas contra o CAV foram analisados por ELISA. Todos os lotes de aves não vacinadas apresentaram anticorpos. Dentre esses, 89 por cento dos indivíduos foram positivos, 52 por cento com títulos de anticorpos capazes de conferir proteção a sua progênie contra o CAV. Igualmente, todos os lotes de matrizes vacinadas apresentaram anticorpos contra o CAV em títulos considerados protetores para a progênie. Conclui-se que a vacinação das reprodutoras parece capaz de conferir proteção aos pintinhos contra doença associada ao CAV.
Asunto(s)
Aves , Virus de la Anemia del Pollo , Infecciones por Circoviridae/epidemiologíaRESUMEN
Soybean by-products are currently used in Rio Grande do Sul, Brazil, as a source of protein in dairy cows. However, the high protein breakdown of this feed source in the rumen causes loss of the intrinsic quality of the protein and increases plasma urea with deleterious consequences to animal metabolism. Thermal treatment of soybean can overcome this limitation. The aim of this study was to evaluate the metabolism of dairy cows fed with thermally treated soybean and raw soybean, through the analyses of the metabolic profile of plasma and milk. Twelve Holstein cows in mid-lactation period were studied using four treatments: commercial concentrated of protein, soybean meal, raw soybean and roasted soybean. Protein and urea levels in milk were measured in morning and afternoon samples. Data were arranged in a Latin square design (4 treatments and 3 animals in each square). There were no significant differences in glucose, beta-hydroxybutyrate, calcium, phosphorus and magnesium concentrations among treatments. Cows consuming raw and thermally treated soybean had higher levels of plasma cholesterol. Cows consuming roasted soybean had lower level of plasma and milk urea in the morning. Afternoon milk samples had higher levels of urea than morning samples. It is suggested that thermally treated soybean was effective in diminishing the breakdown of protein in the rumen. It is better to employ morning milk samples to evaluate metabolic profile than afternoon samples.
RESUMEN
O vírus da anemia das galinhas (CAV - "chicken anemia virus") está presente em praticamente todos os países investigados, inclusive no Brasil. O objetivo deste trabalho foi determinar qual a diferença de desempenho, comparando frangos positivos (progênie de matrizes vacinadas ou com infecção natural) com frangos negativos para a presença de anticorpos contra o CAV, no sistema atual de criação intensiva. Como resultado, foi observado que os frangos negativos foram significativamente mais pesados que os frangos positivos. Os machos negativos tiveram um peso final 5,43% superior ao dos machos positivos. Não houve diferença significativa entre os tratamentos em relação aos parâmetros de mortalidade e conversão alimentar. Este estudo indicou que a presença de anticorpos contra o CAV em frangos de corte, seja através da vacinação ou infecção natural das matrizes, não gerou uma progênie com melhor desempenho nas condições de criação testadas.
RESUMEN
A identificaçäo de poedeiras comerciais infectadas por salmonelas tem sido um dos pontos fortes da profilaxia e conseqüente reduçäo de surtos de salmonelose em humanos associados ao consumo de ovos, sendo que a análise dos ovos pode ser mais um dos pontos de detecçäo da infecçäo, que, muitas vezes, cursa sem sinais clínicos. A Reaçäo em Cadeia da Polimerase (PCR) parece ser uma estratégia útil para detecçäo de Salmonella, pois vários autores têm utilizado a PCR para verificar a presença da bactéria em carnes, fezes, tecidos, sangue, leite e ovos, com diferentes metodologias de manipulaçäo das amostras. Foram analisados 360 ovos, procedentes de dez propriedades rurais, produtoras de ovos tipo colonial, no distrito de Camobi, em Santa Maria - RS. Os ovos foram divididos em grupos de seis, totalizando sessenta amostras. O exame bacteriológico foi realizado conforme metodologia preconizada pelas normas técnicas e a metodologia de extraçäo de DNA pelo fenol-clorofórmio. A PCR foi realizada para a amplificaçäo de um fragmento de DNA de 284 pb. A análise dos resultados näo demonstrou diferença significativa entre a PCR, sendo que essa última detectou duas amostras a mais, devido a sua alta sensibilidade e especificidade, especialmente quando é sabido que os ovos apresentam uma populaçäo microbiana mista que, muitas vezes, impede o isolamento adequado das salmonelas no bacteriológico pela competiçäo com a flora bacteriana normalmente presente.
Asunto(s)
Huevos , Microbiología de Alimentos , Reacción en Cadena de la Polimerasa/veterinaria , SalmonellaRESUMEN
The chicken anemia virus (CAV) is present in virtually every country investigated, Brazil including. The aim of this study was to determine what the difference in performance is between positive (progeny of breeders vaccinated or with natural infection) and negative broilers to the presence of antibodies against the CAV in currently intensive raising systems. As a result, it was observed that negative broilers were significantly heavier than positive broilers. Negative males had a final weight 5.43% higher than positive males. There was no significant difference among different treatments in relation to parameters as mortality and feeding conversion. These study indicated that the presence of antibodies against CAV in broilers - may it be through vaccination or natural infection of breeders - did not generate progeny with superior performance under the tested raising conditions.
O vírus da anemia das galinhas (CAV - "chicken anemia virus") está presente em praticamente todos os países investigados, inclusive no Brasil. O objetivo deste trabalho foi determinar qual a diferença de desempenho, comparando frangos positivos (progênie de matrizes vacinadas ou com infecção natural) com frangos negativos para a presença de anticorpos contra o CAV, no sistema atual de criação intensiva. Como resultado, foi observado que os frangos negativos foram significativamente mais pesados que os frangos positivos. Os machos negativos tiveram um peso final 5,43% superior ao dos machos positivos. Não houve diferença significativa entre os tratamentos em relação aos parâmetros de mortalidade e conversão alimentar. Este estudo indicou que a presença de anticorpos contra o CAV em frangos de corte, seja através da vacinação ou infecção natural das matrizes, não gerou uma progênie com melhor desempenho nas condições de criação testadas.
RESUMEN
The chicken anemia virus (CAV) is present in virtually every country investigated, Brazil including. The aim of this study was to determine what the difference in performance is between positive (progeny of breeders vaccinated or with natural infection) and negative broilers to the presence of antibodies against the CAV in currently intensive raising systems. As a result, it was observed that negative broilers were significantly heavier than positive broilers. Negative males had a final weight 5.43% higher than positive males. There was no significant difference among different treatments in relation to parameters as mortality and feeding conversion. These study indicated that the presence of antibodies against CAV in broilers - may it be through vaccination or natural infection of breeders - did not generate progeny with superior performance under the tested raising conditions.
O vírus da anemia das galinhas (CAV - "chicken anemia virus") está presente em praticamente todos os países investigados, inclusive no Brasil. O objetivo deste trabalho foi determinar qual a diferença de desempenho, comparando frangos positivos (progênie de matrizes vacinadas ou com infecção natural) com frangos negativos para a presença de anticorpos contra o CAV, no sistema atual de criação intensiva. Como resultado, foi observado que os frangos negativos foram significativamente mais pesados que os frangos positivos. Os machos negativos tiveram um peso final 5,43% superior ao dos machos positivos. Não houve diferença significativa entre os tratamentos em relação aos parâmetros de mortalidade e conversão alimentar. Este estudo indicou que a presença de anticorpos contra o CAV em frangos de corte, seja através da vacinação ou infecção natural das matrizes, não gerou uma progênie com melhor desempenho nas condições de criação testadas.
RESUMEN
As proteínas do plasma seminal de 14 reprodutores (7 8os taurus taurus e 7 8os taurus indicus) foram analisadas através deeletroforese bidimensional, pela técnica de O"Farrel et ai. (1977), modificada por Rodnight et ai., (1988), em géis de poliacrilamidaa 15%, corados por Azul de Comassie. Foram quantificadas 11 bandas protéicas, de acordo com a densidade óptica exibida.As bandas avaliadas não apresentaram a mesma freqüência de aparecimento nas espécies. Em reprodutores taurinos, comexceção das bandas 13 (14-15 kDa, pl 6,0-6,5) e 19 (16-18 kDa, pl 7,0-7,5), presentes nas amostras de 28,60% (2/7) dosreprodutores, as demais proteínas estiveram presentes nas amostras de plasma seminal de 100% dos animais. Apenas asbandas 3 (15-16 kDa, pl 4,7-5,2), 5 (16-17 kDa, pl 4, 1-4,8), 7 (11-12 kDa, pl 4,8-4,9) e 9 (14-15 kDa, pl 5,5-6,0) não apresentaramvariações significativas entre os reprodutores. Em zebuínos, as bandas protéicas 11 (13-14 kDa, pl 6,0-6,5), 19 (16-18 kDa, pl7,0-7,5) e 23 (18-20 kDa, pl 4,8-5,2) foram evidenciadas nas amostras de 71% ( 5/7) dos reprodutores, a banda 13 em 57% (4/7) e as demais bandas estiveram presentes nas amostras de 100% dos animais. Com exceção da banda 15 (11-12, kDa, pl7,5-8,0), as demais diferiram significativamente entre os touros. Dentre as 11 bandas analisadas, cinco diferiram estatisticamenteentre as espécies, as proteínas denominadas 5 (16-17
RESUMEN
An experimental oil-adjuvanted, inactivated vaccine against bovine herpesvirus type 1 (BHV-1.1), was produced and evaluated in its capacity to induce neutralizing antibodies against bovine herpesvirus type 1 (BHV-1, subtypes 1.1 and 1.2) and bovine herpesvirus type 5 (BHV-5). Cattle were vaccinated and revaccinated 90 days later. Antibodies were measured at days 0, 30, 90, 120, 180, 270 and 450 days after the first dose of vaccine (DPV). Antibody titres to BHV-1.1 and BHV-1.2 were significantly higher than to BHV-5 throughout the experiment. While all calves seroconverted to BHV-1.1 and BHV-1.2 after the first dose of vaccine, only two out of 23 (8,7 percent) calves seroconverted to BHV-5. However, after the booster injection all animals seroconverted to the three virus types. At 450 DPV, 79 percent (15/19 cattle) and 84 percent (16/19) were still positive for antibodies to BHV 1.1 and BHV 1.2, whereas 50 percent (10/19) of the calves remained seropositive for BHV-5. It was concluded that although a potent BHV-1 vaccine may induce crossreactive neutralizing antibodies to BHV-5, the levels of such antibodies are significantly lower and of shorter duration than antibodies to BHV-1.1 or BHV-1.2
Asunto(s)
Animales , Bovinos , Anticuerpos , Herpesvirus Bovino 1 , Herpesvirus Bovino 5 , VacunasRESUMEN
O sêmen de garanhões mostra diferenças individuais com relação a sua preservação. Apesar das causas ainda não estaremclaras, fenômenos que ocorrem durante manipulação e armazenagem do sêmen a +5C exercem considerável influênciasobre a funcionalidade e integridade da membrana plasmática do espermatozóide eqüino. O presente trabalho objetivou avaliar a eficácia da adição de diferentes diluentes de sêmen sobre a motilidade progressiva, manutenção da funcionalidadee integridade da membrana plasmática do espermatozóide eqüino preservado a +5C por 72 horas, bem como sobre a taxade fertilidade. Pode-se concluir que a avaliação da integridade e funcionalidade da membrana espermática oferece informaçõesúteis à análise de rotina do sêmen eqüino que podem auxiliar na. previsão da fertilidade do sêmen resfriado.