1.
Rev. Inst. Nac. Hig
;
25: 21-3, 1994.
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-185574
RESUMEN
Todo lo relacionado con la alimentación corresponde al Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, a través de la División de Higiene de los Alimentos. Para cumplir este objetivo la División ha establecido programas de control de calidad de los alimentos manufacturados que se comercializan en el país, lo que incluye inspecciones en las distintas fases de la cadena alimentaria, toma y análisis de muestras y aplicación de correctivos y sanciones