Prevalência de compulsão alimentar periódica em indivíduos do sudoeste do Paraná / Prevalence of periodic binge eating disorder in the population in the southwest of Paraná

Devido o transtorno de compulsão alimentar periódico estar aumentando significativamente e pela inexistência de estudos na região sudoeste objetivou-se verificar a prevalência deste transtorno em indivíduos do sudoeste do Paraná, por meio da aplicação da Escala de Compulsão Alimentar Periódica (ECAP) validada para o português. Trata-se de um estudo quantitativo realizado por meio de aplicação de um questionário de coleta de dados autoaplicável em dois postos de saúde do sudoeste do Paraná. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética, depois de submetido na Plataforma Brasil, de acordo com a resolução 466/2012 do Conselho Nacional de Saúde. A amostra em estudo foi constituída por 120 (100%) participantes do sexo feminino em estado nutricional de eutrofia, sobrepeso e obesidade, com idade mínima de 20 e máxima de 59 anos (média ± EPM de 35,25 ± 0,95 anos), observamos que 80% da amostra não apresentam compulsão alimentar periódica, 15% apresentaram compulsão alimentar periódica moderado e 5% apresentaram compulsão alimentar periódica severa com média de 32,83 pontos. Ao analisar a faixa etária de maior risco, observa-se que os indivíduos entre 20-29 anos e 30-39 anos apresentam pontuações mais elevadas (F(3,116) =2,47; p ≤ 0.05). Os indivíduos obesos da faixa etária de 30-39 anos apresentaram escores mais elevados sendo significantes em relação aos indivíduos eutróficos da mesma faixa etária (p ≤ 0,05). Assim conclui-se que o IMC mais elevado é fator de risco para desenvolvimento de TCAP, assim como em indivíduos com menor faixa etária na idade adulta.

Binge eating disorder (BED) is significantly increasing, and the lack of studies in the southwestern region, the aim of this study was to determine the prevalence of BED in subjects in southwestern Paraná by applying the Binge Eating Scale (BES) validated for Portuguese. This is a quantitative study conducted through a self-administered data collection questionnaire applied in two health centers in southwestern Paraná. The study was approved by the Ethics Committee, after undergoing Platform Brazil, according to Resolution 466/2012 from the National Health Council (CNES). The study sample consisted of 120 (100%) female participants in the nutritional status of normal weight, overweight and obesity, with a minimum age of 20 and maximum of 59 years (mean ± SEM of 35.25 ± 0.95 years). It was observed that 80% of the sample did not have BED, while 15% presented moderate BED and 5% had severe BED, averaging 32.83 points. When analyzing the age group presenting the greatest risk, it could be observed that individuals between 20-29 years old and 30-39 years old have the highest scores (F (3.116) = 2.47, p ≤ 0.05). Obese individuals in the age group of 30-39 years old had higher scores, being significant when compared to normal individuals in the same age group (p ≤ 0.05). Thus, it can be concluded that higher body mass index is a risk factor for developing BED, as well as in individuals with lower age in adulthood.

Estudo da relação entre o índice de massa corporal e o comportamento alimentar de adultos / A study about the relation between body mass index and eating behavior in adults

The aim of this work was to analyze the relationship between Binge EatingScale (BES), Dutch Eating Behavior Questionnaire and nutritional status(normal, overweight and obese) according to gender. The sample consisted of 106 volunteers over 18 years old, 49 men and 57 women. To evaluate the nutritional status, the Body Mass Index (BMI) classification proposed by the World Health Organization (WHO) was considered. A total of 73.58% of the whole sample did not present binge eating disturb, while 21.7% presented moderate and 4.71% severe binge eating disturb. There were significant differences between men and women, and also between normal and overweight or obese only in the male sample. Regarding the Dutch Eating Behavior Questionnaire, overweight women, mainly in the external subscale, obtained the highest scores. These findings reinforce the usefulness of these psychological assessment instruments for the establishment of body weight control strategies, approaching both the clinical and the epidemiological areas.

El trabajo tuvo por objetivo analizar las relaciones entre la Escala de Compulsión Alimentar, el Cuestionario Holandés de Comportamiento Alimentar y el estado nutricional (eutrófico, sobrepeso y obesidad) deacuerdo con el sexo. La muestra era una población de 106 voluntarios mayores de 18 años, 49 hombres y 57 mujeres. Para la clasificación del estado nutricional se consideró el índice de masa corporal (IMC) según elcriterio de la Organización Mundial de Salud. En 73,58% de la población no se manifestaba compulsión alimentar, mientras que 21,7% presentaba compulsión moderada y 4,71% compulsión grave. Las diferencias fueronsignificativas entre hombres y mujeres y también entre los individuos eutróficos en relación a aquellos con sobrepeso u obesos, perosolamente en la población masculina. En el cuestionario sobre comportamiento alimentar, los mayores escores correspondieron a lasmujeres con sobrepeso y el mayor puntaje fue atribuido al estilo externo. Los resultados consolidan la utilidad de estos instrumentos en la evaluación de aspectos psicológicos, como la compulsión alimentaria y los estilos alimentarios predominantes, en la orientación de estrategiasde control del peso corporal, en ámbito clínico y epidemiológico.

O trabalho teve por objetivo analisar as relações entre a Escala de Compulsão Alimentar, o Questionário Holandês de ComportamentoAlimentar e o Estado Nutricional (eutrófico, sobrepeso e obesidade), conforme gênero. A amostra foi composta por 106 voluntáriosmaiores de 18 anos, 49 homens e 57 mulheres. Para a classificação do estado nutricional, foi considerado o Índice de Massa Corporal (IMC)conforme critério da Organização Mundial de Saúde. Um total de 73,58% da amostra não apresentara compulsão alimentar, enquanto 21,7% apresentaram compulsão moderada e 4,71% compulsão grave. As diferenças foram significativas, entre homens e mulheres, e dosindivíduos eutróficos em relação àqueles com sobrepeso ou obesos somente na amostra masculina. No questionário sobre comportamentoalimentar, os maiores escores, no geral, foram obtidos pelas mulheres com sobrepeso e a maior pontuação foi atribuída ao estilo externo. Essesresultados reforçam a utilidade desses instrumentos, na avaliação de aspectos psicológicos, como a compulsão alimentar e os estilos alimentares predominantes, na orientação de estratégias de controle do peso corporal, em âmbito clínico e epidemiológico.