Extraction of chitin from edible crab shells of Callinectes sapidus and comparison with market purchased chitin / Extração de quitina de cascas de caranguejo comestíveis de Callinectes sapidus e comparação com quitina adquirida no mercado

Chitin and its derived products have immense economic value due to their vital role in various biological activities as well as biomedical and industrial application. Insects, microorganism and crustaceans are the main supply of chitin but the crustaceans shell like shrimp, krill, lobsters and crabs are the main commercial sources. Chitin content of an individual varies depending on the structures possessing the polymer and the species. In this study edible crabs’ shells (Callinectes sapidus) were demineralized and deproteinized resulting in 13.8% (dry weight) chitin recovery from chitin wastes. FTIR and XRD analyses of the experimental crude as well as purified chitins revealed that both were much comparable to the commercially purchased controls. The acid pretreatment ceded 54g of colloidal chitin that resulted in 1080% of the crude chitin. The colloidal chitin was exploited for isolation of eighty five chitinolytic bacterial isolates from different sources. Zone of clearance was displayed by the thirty five isolates (41.17%) succeeding their growth at pH 7 on colloidal chitin agar medium. Maximum chitinolytic activity i.e. 301.55 U/ml was exhibited by isolate JF70 when cultivated in extracted chitin containing both carbon and nitrogen. The study showed wastes of blue crabs can be utilized for extraction of chitin and isolation of chitinolytic bacteria that can be used to degrade chitin waste, resolve environmental pollution as well as industrial purpose.

A quitina e seus produtos derivados têm imenso valor econômico devido ao seu papel vital em várias atividades biológicas, bem como em aplicações biomédicas e industriais. Insetos, microrganismos e crustáceos são o principal suprimento de quitina, mas a casca dos crustáceos como camarão, krill, lagosta e caranguejo são as principais fontes comerciais. O conteúdo de quitina de um indivíduo varia dependendo das estruturas que possuem o polímero e da espécie. Neste estudo, as cascas de caranguejos comestíveis (Callinectes sapidus) foram desmineralizadas e desproteinizadas, resultando em 13,8% (peso seco) de recuperação de quitina a partir de resíduos de quitina. As análises de FTIR e XRD do bruto experimental, bem como das quitinas purificadas, revelaram que ambas eram muito comparáveis aos controles adquiridos comercialmente. O pré-tratamento com ácido cedeu 54 g de quitina coloidal que resultou em 1.080% da quitina bruta. A quitina coloidal foi analisada para isolamento de 85 isolados bacterianos quitinolíticos de diferentes fontes. A zona de eliminação foi exibida pelos 35 isolados (41,17%) que sucederam seu crescimento a pH 7 em meio de ágar de quitina coloidal. A atividade quitinolítica máxima, ou seja, 301,55 U / ml, foi exibida pelo isolado JF70 quando cultivado em quitina extraída contendo carbono e nitrogênio. O estudo mostrou que resíduos de caranguejos azuis podem ser utilizados para extração de quitina e isolamento de bactérias quitinolíticas que podem ser usadas para degradar resíduos de quitina, resolver a poluição ambiental e também para fins industriais.

Extraction of chitin from edible crab shells of Callinectes sapidus and comparison with market purchased chitin

Abstract Chitin and its derived products have immense economic value due to their vital role in various biological activities as well as biomedical and industrial application. Insects, microorganism and crustaceans are the main supply of chitin but the crustaceans shell like shrimp, krill, lobsters and crabs are the main commercial sources. Chitin content of an individual varies depending on the structures possessing the polymer and the species. In this study edible crabs shells (Callinectes sapidus) were demineralized and deproteinized resulting in 13.8% (dry weight) chitin recovery from chitin wastes. FTIR and XRD analyses of the experimental crude as well as purified chitins revealed that both were much comparable to the commercially purchased controls. The acid pretreatment ceded 54g of colloidal chitin that resulted in 1080% of the crude chitin. The colloidal chitin was exploited for isolation of eighty five chitinolytic bacterial isolates from different sources. Zone of clearance was displayed by the thirty five isolates (41.17%) succeeding their growth at pH 7 on colloidal chitin agar medium. Maximum chitinolytic activity i.e. 301.55 U/ml was exhibited by isolate JF70 when cultivated in extracted chitin containing both carbon and nitrogen. The study showed wastes of blue crabs can be utilized for extraction of chitin and isolation of chitinolytic bacteria that can be used to degrade chitin waste, resolve environmental pollution as well as industrial purpose.

Resumo A quitina e seus produtos derivados têm imenso valor econômico devido ao seu papel vital em várias atividades biológicas, bem como em aplicações biomédicas e industriais. Insetos, microrganismos e crustáceos são o principal suprimento de quitina, mas a casca dos crustáceos como camarão, krill, lagosta e caranguejo são as principais fontes comerciais. O conteúdo de quitina de um indivíduo varia dependendo das estruturas que possuem o polímero e da espécie. Neste estudo, as cascas de caranguejos comestíveis (Callinectes sapidus) foram desmineralizadas e desproteinizadas, resultando em 13,8% (peso seco) de recuperação de quitina a partir de resíduos de quitina. As análises de FTIR e XRD do bruto experimental, bem como das quitinas purificadas, revelaram que ambas eram muito comparáveis aos controles adquiridos comercialmente. O pré-tratamento com ácido cedeu 54 g de quitina coloidal que resultou em 1.080% da quitina bruta. A quitina coloidal foi analisada para isolamento de 85 isolados bacterianos quitinolíticos de diferentes fontes. A zona de eliminação foi exibida pelos 35 isolados (41,17%) que sucederam seu crescimento a pH 7 em meio de ágar de quitina coloidal. A atividade quitinolítica máxima, ou seja, 301,55 U / ml, foi exibida pelo isolado JF70 quando cultivado em quitina extraída contendo carbono e nitrogênio. O estudo mostrou que resíduos de caranguejos azuis podem ser utilizados para extração de quitina e isolamento de bactérias quitinolíticas que podem ser usadas para degradar resíduos de quitina, resolver a poluição ambiental e também para fins industriais.

No meio do caminho havia um mangue: impactos socioambientais da estrada Bragança-Ajuruteua, Pará / In the middle of the road, there was a swamp: the social and environmental impacts of the Bragança-Ajuruteua highway, Pará, Brazil

Resumo O artigo investiga os impactos socioambientais da construção da rodovia PA-458, que aterrou 26km de manguezal entre o município de Bragança e a praia de Ajuruteua, no nordeste do Pará. Com base em documentos oficiais, jornais, fotografias e relatos orais foram analisadas as representações de políticos, moradores e mariscadores de caranguejo sobre os significados da rodovia. Conclui-se que as autoridades desconsideraram os impactos ambientais causados no manguezal e no cotidiano dos mariscadores de caranguejo, que, mesmo avaliando a estrada como positiva, são confrontados com a escassez progressiva do crustáceo e com o aumento do número de atravessadores.

Abstract The article investigates the social and environmental impacts of construction of Highway PA-458, which turned 26km of mangrove swamp into a landfill between the municipality of Bragança and Ajuruteua beach in northeastern Pará. Working with official documents, newspapers, photographs, and oral accounts, it analyzes politicians', local residents', and crab harvesters' representations of the significance of the highway. It is concluded that officials have disregarded the environmental impact both on the mangrove swamps and on the daily lives of crab harvesters. While the latter may even view the road as positive, they have been confronted with a progressively dwindling crab population and a growing number of crab dealers.

Local distribution and abundance of Cardisoma guanhumi Latreille, 1928 (Brachyura: Gecarcinidae) in southern Brazil / Distribuição local e abundância de Cardisoma guanhumi Latreille, 1928 (Brachyura: Gecarcinidae) no sul do Brasil

The blue land crab, Cardisoma guanhumi Latreille, 1828 (Brachyura: Gecarcinidae) is officially included in the list of over-exploited species in Brazil, although still abundantly found in the state of Santa Catarina, the southern limit of its distribution. This species was found in forested areas, gardens, and grassy areas, including crabs with carapace width larger than 80mm. The existence of this population with these characteristics is surprising, since there is only one official record of the species in the southern region. The objectives of this study are to estimate the abundance and occupation patterns of C. guanhumi in this region. Correlations with conservation were discussed. The absolute abundance of crabs in the middle of summer activity was established for an area of 100,000 m2. A smaller area was mapped and divided into sampling units for statistical analyses. We distributed approximately 240 crabs in a forested area of about 3,000 m2 and 150 crabs in grassy areas (90,000 m2). The statistical test of Kruskal-Wallis test showed that there are significant differences between the sizes of the openings of the galleries inside the forest and that located in grassy areas. In the forest, the openings tend to be much larger. Burrows were found at a distance of 150 metres from the channel. The number of galleries was higher in the forested area, although the burrows were more densely grouped in grassy areas. Although C. guanhumi seems to be adjusting well to changes caused by human occupation, small forested areas are more conducive to growth and conservation of this species.

O Guaiamum, Cardisoma guanhumi Latreille, 1828 (Brachyura: Gecarcinidae) é uma espécie oficialmente inclusa na lista de espécies sobre-explotadas no Brasil, ainda encontrada em abundância no Estado de Santa Catarina, seu limite austral de distribuição. Esta espécie foi encontrada tanto em áreas florestais quanto em jardins e áreas abertas, sendo comuns caranguejos de grande porte (largura da carapaça > 80mm). A existência dessa população com tais características surpreende, pois há apenas um registro oficial da espécie na região sul. Os objetivos deste estudo é estimar a abundância desta espécie na região, inferir padrões de distribuição relacionados ao tipo de ecossistema e ao tamanho das aberturas de toca. Essas informações foram relacionadas à conservação desta população. A abundância absoluta de caranguejos em atividade no meio do verão foi estabelecida para uma área de 100.000 m2. Uma área menor foi mapeada e dividida em unidades amostrais, utilizadas para análises estatísticas. Contamos aproximadamente 240 caranguejos distribuídos em uma área de floresta de aproximadamente 3.000 m2 e 150 caranguejos em áreas abertas equivalentes a 90.000 m2. O teste estatístico de Kruskal-Wallis evidenciou que há diferenças significativas entre os tamanhos das aberturas das galerias no interior da floresta em relação às localizadas em áreas abertas. Na floresta, as aberturas tendem a ser muito maiores. Foram encontradas tocas a uma distância de 150 metros do canal. O número de galerias foi maior na área florestada, embora as tocas sejam mais densamente agrupadas em áreas abertas. Embora C. guanhumi pareça estar se adaptando bem as mudanças provocadas pela ocupação humana, as pequenas áreas florestadas são mais propícias para o crescimento e a conservação desta espécie.

Mangrove sedimentary characteristics and implications for crab Ucides cordatus (Crustacea, Decapoda, Ucididae) distribution in an estuarine area of the Amazonian region / Características sedimentares de manguezal e implicações para a distribuição do caranguejo-uçá Ucides cordatus (Crustacea, Decapoda, Ucididae) em uma área estuarina amazônica

At the coastal zone sediments, water and organisms interact intensely. At equatorial tidal-dominated coast mangroves are abundant. These areas are well-known for their ecological importance. Considering the mangroves of Atlantic South America, the mangrove crab, Ucides cordatus has ecological and economic prominence. High densities of this crab are found on the Amazon coast. This study investigates the sediment distribution of the Bragança mangrove area (Amazon coast, Brazil) and its correlations with vegetation and mangrove crab distribution. Sediments of 47 sites, as well as crabs from sites with different sediment and vegetation, were sampled. Results show that surface sediment of the area is mainly composed by silt (59%), with 21% sand and 20% clay. Variations in sorting and skewness are the product of local variations in clay and sand content. The vegetation type was significantly correlated to mangrove crab characteristics, abundance and weight/size. Sediment characteristics are also substantially different according to the vegetation type. Areas where Avicennia germinans prevails have more sand and clay than areas of Rizophora mangle, in which silt is dominant and crabs were significantly heavier. The present results have showed that the distribution of sediments, crabs and vegetation at mangrove areas are strongly correlated. Thus, they should be studied in conjunction.

Na zona costeira, sedimentos, água e organismos interagem intensamente. Nas costas equatoriais dominadas por maré os manguezais são abundantes. Estas áreas são conhecidas por sua importância ecológica. No caso dos manguezais da costa atlântica da América do Sul o caranguejo-uçá Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) se destaca por sua relevância ecológica e econômica, sendo que altas densidades deste organismo são encontradas na zona costeira amazônica. O presente estudo investiga a distribuição de sedimentos nos manguezais de Bragança (costa Amazônica, Brasil) e suas correlações com a vegetação e a distribuição do caranguejo-uçá. Quarenta e sete amostras de sedimento foram avaliadas, assim como caranguejos de 8 destas áreas foram coletados, onde o tipo dominante de vegetação foi também identificado. Os resultados demonstram que os sedimentos superficiais, assim como no extrato 0,8 a 1 m de profundidade, na área são principalmente compostos por silte (59%), incluindo em média 21% de areia e 20% de argila. O tipo de vegetação predominante foi significativamente correlacionado com a abundância e tamanho/peso dos caranguejos. As características sedimentares também foram substancialmente diferentes dependendo da vegetação. Áreas dominadas por Avicennia germinans tiveram mais areia e argila que as áreas dominadas por Rizophora mangle, onde a fração silte prevalece grandemente e os caranguejos eram significativamente maiores e mais abundantes. Os resultados demonstraram que sedimentos, invertebrados bentônicos e vegetação estão intimamente relacionados nos manguezais e devem ser estudados de maneira integrada.

Relative growth of Acantholobulus schmitti (Rathbun, 1930) (Crustacea, Brachyura, Panopeidae) at Guaratuba Bay, southern Brazil / Crescimento relativo de Acantholobulus schmitti (Rathbun, 1930) (Crustacea, Brachyura, Panopeidae) na Baía de Guaratuba, sul do Brasil

A study on the relative growth of the crab Acantholobulus schmitti (Rathbun, 1930) (Decapoda, Brachyura, Panopeidae) was performed with allometric techniques. The species is associated with lanterns used for oyster farming at Guaratuba Bay, southern Brazil. Crabs were obtained from five lanterns from March through December 2009. The following morphological characteristics were measured: the carapace width (CW), the height and length of the major cheliped propodus (LPH and LPL), the width of the female abdomen at the base of the 4th somite (AW) and the length of the male gonopod (GL). A total of 1,004 individuals of A. schmitti were measured, of which 451 were males, 323 non-ovigerous females and 230 ovigerous females. The CW of the males varied from 1.87 to 11.86 mm, that of non-ovigerous females from 1.44 to 8.77 mm and that of ovigerous females from 4.09 to 11.12 mm. The plot of LPH against CW showed a mean inflection point at 3.67 mm CW for the males. This result indicated that male crabs are juvenile below this value and adult above it. For the females, the corresponding inflection point occurred at 3.36 mm CW in the plot of AW against CW. These results, CW x LPH and CW x AW, highlight the importance of chelae enlargement at the onset of maturation in males. Similarly, the widening of the abdomen in females is required to accommodate egg clutches during the reproductive period. Heterochely was recorded in both sexes. Right-handed crabs were more frequent than left-handed ones, with percentages of 75.8% in males and 82.7% in females. The population of A. schmitti from Guaratuba Bay becomes sexually mature at an earlier age than A. schmitti from the coast of São Paulo state. The lanterns used in oyster farming furnish a safe habitat in which these crabs can spend their entire benthic life.

Um estudo sobre o crescimento relativo do caranguejo Acantholobulus schmitti (Rathbun, 1930) (Decapoda Brachyura Panopeidae) foi realizado utilizando o método alométrico. A espécie está associada às lanternas de ostras na Baía de Guaratuba, no sul do Brasil. Os caranguejos foram obtidos de cinco lanternas de março a dezembro/2009. Foram obtidas as seguintes dimensões somáticas dos caranguejos: largura da carapaça (CW), altura e comprimento do própodo do maior quelípodo (LPH e LPL), largura do abdômen da fêmea na base do quarto somito (AW) e o comprimento de gonópodo dos machos (GL). Um total de 1.004 indivíduos de A. schmitti foi medido, destes 451 foram machos, 323 fêmeas e 230 fêmeas ovígeras. O CW dos machos variou de 1,87 a 11,86 mm, enquanto para fêmeas não-ovígeras de 1,44 a 8,77 mm e fêmeas ovígeras de 4,09 a 11, 12 mm. O gráfico de dispersão dos pontos empíricos entre CW e LPH mostrou um ponto de inflexão em 3,67 mm CW dentre os machos, indicando que abaixo deste valor, os caranguejos machos ainda são juvenis e acima dele, adultos. Para fêmeas, este ponto foi estabelecido em 3,36 mm CW no gráfico de dispersão entre CW e AW. Esses resultados das relações CW x LPH e CW x AW, destacam a importância do alargamento da quela no início da maturação dos machos, enquanto o alargamento do abdômen é uma demanda natural para as fêmeas, a fim de acomodar ovos no período reprodutivo. A heteroquelia ocorreu em ambos os sexos, sendo caranguejos destros mais frequentes do que os canhotos: 75,8% dentre os machos e 82,7% dentre as fêmeas. A população de A. schmitti da Baía de Guaratuba torna-se sexualmente madura mais cedo do que no litoral de São Paulo, e as lanternas de ostreicultura constituem um habitat seguro para estes caranguejos viverem plenamente a sua vida bentônica.

Different pathways in the larval development of the crab Ucides cordatus (Decapoda, Ocypodidae) and their relation with high mortality rates by the end of massive larvicultures / Diferentes rotas de desenvolvimento larval do caranguejo Ucides cordatus (Decapoda, Ocypodidae) e sua relação com altas taxas de mortalidade no fim de larviculturas massivas

One of the most limiting factors affecting the larval rearing of Ucides cordatus in the laboratory is a period of high mortality, which usually occurs late in the course of the larviculture during the metamorphosis from the zoeal to the megalopal phase. The objective of the present research was to analyze the post-embryonic development of U. cordatus on an individual basis and, in particular, to search for patterns linking disturbances in the molting process to the high larval death rates observed in massive larvicultures. A total of 50 larvae were individually reared from hatching to metamorphosis into the megalopal phase under controlled conditions, fed a combination of microalgae and rotifers. The survivorship rate was 70% until zoea V. The 35 surviving zoea V larvae followed two different pathways. Eleven underwent metamorphosis directly to megalopa, eighteen molted to zoea VI and six died as zoea V. In the last molting event, only two zoea VI larvae reached the megalopal stage, while the remaining sixteen died. In further observation under microscope, 13 of the dead zoea VI showed characteristics of the pre-molt stage and pereiopods disproportionably large in relation to the carapace. The observed pattern resembles the Molt Death Syndrome (MDS) described for other decapod species, in which larvae die in the late pre-molt phase of the molting cycle. We suggest that U. cordatus larvae develop disturbances in the molting process similar to the MDS described for other species and that these disturbances are related to a more complex pathway involving the emergence of larval stage zoea VI.

Um dos fatores mais limitantes que afetam o cultivo larval de Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) em laboratório é um período de alta mortalidade, o qual usualmente ocorre no fim do curso da larvicultura durante a metamorfose da fase de zoea para a de megalopa. O objetivo da presente pesquisa foi analisar o desenvolvimento pósembrionário de U. cordatus em uma base individual e, em particular, procurar por padrões ligando distúrbios no processo de muda com as altas taxas de mortalidade observadas nas larviculturas massivas. Um total de 50 larvas foram cultivadas individualmente da eclosão até a fase de megalopa em condições controladas, alimentadas com uma combinação de microalgas e rotíferos. A taxa de sobrevivência foi de 70% até zoea V. As 35 larvas zoea V sobreviventes seguiram dois diferentes caminhos. Onze realizaram a metamorfose diretamente para megalopa, dezoito mudaram para zoea VI e seis morreram como zoea V. No último evento de muda, apenas duas larvas zoea VI atingiram a fase de megalopa, enquanto as dezesseis restantes morreram. Em investigação posterior sob microscópio, 13 das zoea VI mortas mostravam características de estágio de prémuda e pereiópodes desproporcionalmente grandes em relação à carapaça. O padrão observado lembra a Síndrome da Morte na Muda (MDS) descrita para outras espécies de decápodes, na qual larvas morrem no fim da fase de prémuda do ciclo de mudas. Nós sugerimos que larvas de U. cordatus desenvolvem distúrbios no processo de muda similares à MDS descrita para outras espécies e que esses distúrbios são relacionados a um caminho mais complexo que envolve a ocorrência do estágio larval zoea VI.

Presença do vírus da síndrome da mancha branca em crustáceos decápodes silvestres em lagoas costeiras no Sul do Brasil / Presence of the white spot syndrome virus (WSSV) in wild decapods crustaceans in coastal lagoons in southern Brazil

A presença do vírus da síndrome da mancha branca (em inglês WSSV) nas principais espécies de camarões, siris e caranguejos de cinco lagoas que recebem o efluente de fazendas afetadas pela enfermidade foi detectada por nested PCR, e inclusões virais nos camarões por histologia. Pela nested PCR encontrou-se a presença de WSSV em 13 de 16 (81,2 por cento) amostras de camarões da espécie Farfantepenaeus paulensis, em 13 de 14 (92,8 por cento) de Litopenaeus schmitti, em uma de duas de Farfantepenaeus brasiliensis (50 por cento), em 13 de 15 (86,6 por cento) de siri da espécie Callinectes danae e em 11 de 12 (91,6 por cento) de Callinectes sapidus, e não foi detectada no caranguejo Chasmagnathus granulata em 10 amostras. Inclusões características de WSSV foram observadas em três amostras histológicas de 50 (6,0 por cento) no epitélio gástrico e cuticular e nas brânquias de dois exemplares de F. paulensis e um de L. schmitti. É o primeiro relato da presença de WSSV em camarões L. schmitti e no siri C. danae silvestres. As principais espécies de camarões e siris dos ambientes de entorno das fazendas foram contaminadas pelo WSSV, constituindo-se em vetores potenciais do vírus.

The presence of white spot syndrome virus (WSSV) in the main species of shrimps, blue crabs, and burrowing crabs of five lagoons where shrimp farm effluents are discharged, was analyzed by nested PCR and the presence of virus inclusions in the shrimps was analyzed through histopathology. The nested PCR analysis indicated the presence of WSSV in 13 of 16 (81.2 percent) samples of the shrimp species of Farfantepenaeus paulensis, in 13 of 14 (92.8 percent) of Litopenaeus schmitti, in one of two of Farfantepenaeus brasiliensis (50 percent), in 13 of 15 (86.6 percent) of blue crab species of Callinectes danae and in 11 of 12 (91.6 percent) of Callinectes sapidus and none was detected in the 10 samples of the burrowing crab Chasmagnathus granulata. The inclusion characteristics of WSSV were observed in three samples of 50 (6.0 percent) in the gastric and cuticular epithelium and in the gills of two specimens of F. paulensis and one of L. schmitti. The presence of WSSV in L. schmitti wild shrimp and in the C. danae blue crab is reported for the first time in the present work. The results indicate that the main species of shrimps and blue crabs of the environment surrounding the farms were infected by WSSV, and they may be considered potential vectors of the virus.

A saúde e os riscos dos pescadores e catadores de caranguejo da Baía de Guanabara / The health and risks of fishermen and crab catchers of Guanabara Bay

O artigo discute a saúde, os riscos e o trabalho dos pescadores e catadores de caranguejo da região da APA de Guapimirim na Baía de Guanabara. Eles são típicos trabalhadores informais, sem proteção e garantias trabalhistas. Estão expostos a vários riscos no seu dia a dia, como acidentes com embarcações, com os apetrechos de pesca, com o próprio pescado, afogamentos, além de estarem expostos à grande radiação e variações climáticas. Há ainda a sobrecarga de peso e trabalho e a própria atividade noturna que potencializa mais os riscos. A partir de uma amostra de cem trabalhadores, que relataram por meio de uma pesquisa exploratória e descritiva de abordagem quanti-qualitativa, traçou-se um perfil dos mesmos. São trabalhadores que possuem baixa escolaridade, predominando o primeiro grau incompleto (63 por cento) e com 12 por cento do total de analfabetos. Uma parcela desses trabalhadores (44 por cento) relataram possuir doenças ou agravos à saúde. Essas doenças estão relacionadas à sobrecarga de peso, à grande jornada de trabalho e todas as situações de periculosidade a que estão expostos em suas atividades. Foram identificadas grandes dificuldades desses trabalhadores em realizar o seu labor, havendo a necessidade urgente de encontrar medidas que possam melhorar suas condições de trabalho e vida.

The article discusses the health, risks and the work of fishermen and crab catchers in region of APA Guapimirim in Guanabara Bay. Fishermen and crab catchers are typical informal workers, they suffer from lack of protection and working guarantee. They are exposed to working risks day by day such as accidents with fishing boat, fishing equipment, the own fish, drowning, as well as a lot of radiation and climatic variation. There are still the weight and work overload, as well as the activities done at night that increase the potential risks. A sample of 100 fishermen and crab catchers had told by quantitative-qualitative research that it was possible to draw a profile of these workers. They are workers that have little schooling, 63 percent of these workers have incomplete elementary school and 12 percent are illiterate. 44 percent of these workers reported that they get diseases or health problems. These diseases are related to the weight overload, the long working hours and all situation of danger that they have on their work activities. As a conclusion the article identified a lot of difficulties of these workers while performing their work and realizes that is necessary to find measures to could improve their life and work conditions.

Influence of natural settlement cues on the metamorphosis of fiddler crab megalopae, Uca vocator (Decapoda: Ocypodidae)

Megalopae of many decapod crab species accelerate their development time to metamorphosis (TTM) when exposed to natural physical and/or chemical cues characteristic of the parental habitat. In the present study, the influence of natural settlement cues on the moulting rates and development TTM in megalopae of the fiddler crab Uca vocator was investigated. The effects of mud from different habitats (including well-preserved and degraded-polluted mangrove habitats) and conspecific adult 'odours' (seawater conditioned with crabs) on the induction of metamorphosis were compared with filtered pure seawater (control). 95 to 100 percent of the megalopae successfully metamorphosed to first juvenile crab stage in all treatments, including the control. However, the development TTM differed significantly among treatments. Settlement cues significantly shortened development, while moulting was delayed in their absence. The fact that megalopae responded to metamorphosis-stimulating cues originating from both adult and non-adult benthic habitats demonstrates that settlement in this species may occur in a wider range of habitats within the mangrove ecosystem, including impacted areas.

Megalopas de muitas espécies de caranguejos decápodes aceleram seu período de desenvolvimento até a metamorfose (TOM) quando são expostas a estímulos naturais físicos e/ou químicos característicos do habitat parental. No presente estudo, a influência de estímulos naturais sobre as taxas de muda e sobre o PDM foi investigada nas megalopas do caranguejo violinista Uca vocator. Os efeitos da (i) lama de diferentes habitats (incluindo habitats de um manguezal bem preservado e de um degradado e poluído) e (ii) 'odores' dos adultos conspecíficos (água do mar acondicionada com caranguejos) sobre a indução da metamorfose foram comparados com (iii) água do mar pura e filtrada (controle). 95 a 100 por cento das megalopas realizaram a metamorfose com sucesso para o primeiro estágio de caranguejo juvenil em todos os tratamentos, incluindo o controle. No entanto, o PDM diferiu significativamente entre os tratamentos. Os estímulos encurtaram significativamente o desenvolvimento, enquanto que a muda foi retardada na ausência deles. O fato de que as megalopas responderam aos estímulos indutores da metamorfose oriundos de ambos os habitats bentônicos dos adultos e de habitats onde eles são ausentes, demonstra que o assentamento nesta espécie pode ocorrer em uma grande variedade de habitats dentro do ecossistema de manguezal, incluindo áreas impactadas.

Histological and histochemical analysis of the gonadal development of males and females of Armases rubripes (Rathbun 1897) (Crustacea, Brachyura, Sesarmidae) / Análise histológica e histoquímica do desenvolvimento gonadal de machos e fêmeas de Armases rubripes (Rathbun, 1897) (Crustacea, Brachyura, Sesarmidae)

The objective of this study was to provide information on the histological characteristics of the gonads of male and female Armases rubripes crabs, and to try to establish a relationship between the microscopic and macroscopic stages previously identified. Thirty-six crabs were collected by hand between February 2003 and January 2004 in banks of Spartina alterniflora on Sahy Beach in Mangaratiba, Rio de Janeiro state, Brazil. The histological analysis of the ovaries of A. rubripes demonstrated a gradual process of development of the oocytes. According to their cellular characteristics, five types of cells were distinguished: oogonia, oocyte I, oocyte II, oocyte III and oocyte IV. The ovaries showed four stages during gonadal activity: stage I (rudimentary), stage II (developing or maturing), stage III (developed or mature) and stage IV (resting). The results of the histochemical analyses showed that the ovaries vary according to the gonad development stage. The histological aspect of one section of the male gonad was always the same in all of the seminiferous tubules, where the lumen of these tubules always contained spermatozoa and/or spermatids. It was not possible to characterize the three stages of gonad development in the males. This agrees with previous reports in the literature. However, in the females there was a relationship between the gonad stages distinguished macroscopically and the results obtained through the histological and histochemical analysis, due to the presence of different cell types, as well as the lysis process and reabsorption of the oocytes in spent females.

O objetivo deste estudo foi fornecer informações sobre as características histológicas das gônadas de machos e de fêmeas de Armases rubripes, tentando estabelecer uma relação entre os estágios microscópicos e os macroscópicos anteriormente identificados. Foram coletados manualmente 36 caranguejos, durante o período de fevereiro de 2003 a janeiro de 2004, em bancos de Spartina alterniflora na praia do Sahy Mangaratiba, Estado do Rio de Janeiro. A análise histológica dos ovários de A. rubripes demonstrou um processo gradual de desenvolvimento dos oócitos. De acordo com sua característica celular, cinco tipos de células foram distinguidos: ovogônias, oócito I, oócito II, oócito III, oócito IV. Os ovários revelaram quatro estágios de atividade gonadal: estágio I (rudimentar), estágio II (em desenvolvimento ou em maturação), estágio III (desenvolvido ou maduro), estágio IV (desovada). Os resultados das análises histoquímicas permitem afirmar que os ovários variam de acordo com o estágio de desenvolvimento gonadal. O aspecto histológico de uma sessão de gônada masculina é sempre o mesmo em todos os túbulos seminíferos, onde o lúmen deste túbulo sempre contém espermatozóides e/ou espermátides. Não foi possível a caracterização de três estágios de desenvolvimento gonadal em machos, conforme descrito previamente na literatura. Entretanto, em fêmeas, houve uma relação entre os estágios gonadais distinguidos macroscopicamente e os resultados obtidos através da análise histológica e histoquímica, devido à presença de diferentes tipos celulares, assim como processo de lise e reabsorção dos oócitos em fêmeas desovadas.

Secondary production of Chasmagnathus granulatus (Crustacea; Decapoda) in a Ramsar Site from Argentina

Secondary production of Chasmagnathus granulatus was calculated at the Refugio de Vida Silvestre Bahía Samborombón, Argentina (36° 16' S and 57° 06' W). Sampling was conducted on nine occasions between March 2001 and February 2003, crabs were collected by hand, physico-chemical variables, granulometry and organic matter contents of the sediments were registered. Crabs were classified as male, female and undifferentiated, measured (total carapace width: CW) and weighed (wet and dry weight: DW at 60 °C, during 48 hours). A correlation analysis between CW and DW was made. Morphometric growth of C. granulatus was by the application of the power function (y = a x b), where the carapace width (CW) was used as an independent variable. Males, females and undifferentiated individuals were analysed separately as well as all together as a group. The data were fitted indicating a positive allometry (constant of allometry b > 3), the males showing the greatest allometric value. The individuals (n = 957 juveniles and adults) were separated in cohorts by the polymodal width-frequency distribution converted into normal curves. Three cohorts were found during the whole study period, and two cohorts coexisting in each sampling date. Ovigerous females were caught on December 2001, 2002 and February 2003. The size-frequency method was used to estimate the annual production. The major contribution to production was carried out by the mature individuals, in particular those with size between 25 and 30 mm, but on the other hand, only few individuals measuring from 10 to 20 mm were collected. The annual production of C. granulatus was estimated in 7.76 g.m-2. The biomass (expressed as total dry weight) varied between 0.55 and 1.85 g.m-2, with the greater values being registered during autumn and spring, and the lower values during summer.

Foram calculadas as primeiras estimativas da produção secundária de Chasmagnathus granulatus no Refúgio da Vida Silvestre Bahía Samborombón, Argentina (36° 16' S e 57° 06' W). As amostragens foram realizadas em nove ocasiões, entre o período de março de 2001 a fevereiro de 2003. Os caranguejos foram coletados manualmente. Variáveis físico-químicas, granulometria e teor de matéria orgânica dos sedimentos foram analisados. O caranguejos (n = 957, jovens e adultos) foram classificados em: machos, fêmeas e indiferenciados; foram mensurados (Largura da Carapaça, LC) e pesados (peso úmido e seco, PS a 60 °C, 48 horas). Uma análise de correlação entre LC vs. PS foi efetuada. O crescimento morfométrico de C. granulatus foi analisado pela aplicação da função potencial (PS = a LC b), sendo que machos, fêmeas e indivíduos com sexo não diferenciado foram analisados separadamente e em conjunto. O ajuste dos dados indicou uma alometria positiva, com os machos apresentando o maior valor. Os indivíduos foram separados em coortes por meio da conversão de curvas de normalidade de uma distribuição de freqüência polimodal. Três coortes foram encontradas durante todo o período de estudo, e duas coexistindo em cada data de amostragem. Fêmeas ovígeras foram coletadas em dezembro de 2001 e 2002 e em fevereiro de 2003. Utilizou-se o método da distribuição de freqüência de tamanho para estimar a produção anual. A maior contribuição para a produção é dada pelos indivíduos sexualmente maduros, particularmente por aqueles com tamanhos entre 25 e 30 mm. A produção anual foi estimada em 7,76 g.m-2. A biomassa, expressa em peso seco, variou entre 0,55 e 1,85 g.m-2, com maiores valores registrados no outono e na primavera, e menores valores registrados no verão.

Secondary production of Chasmagnathus granulatus (Crustacea; Decapoda) in a Ramsar Site from Argentina

Secondary production of Chasmagnathus granulatus was calculated at the Refugio de Vida Silvestre Bahía Samborombón, Argentina (36° 16' S and 57° 06' W). Sampling was conducted on nine occasions between March 2001 and February 2003, crabs were collected by hand, physico-chemical variables, granulometry and organic matter contents of the sediments were registered. Crabs were classified as male, female and undifferentiated, measured (total carapace width: CW) and weighed (wet and dry weight: DW at 60 °C, during 48 hours). A correlation analysis between CW and DW was made. Morphometric growth of C. granulatus was by the application of the power function (y = a x b), where the carapace width (CW) was used as an independent variable. Males, females and undifferentiated individuals were analysed separately as well as all together as a group. The data were fitted indicating a positive allometry (constant of allometry b > 3), the males showing the greatest allometric value. The individuals (n = 957 juveniles and adults) were separated in cohorts by the polymodal width-frequency distribution converted into normal curves. Three cohorts were found during the whole study period, and two cohorts coexisting in each sampling date. Ovigerous females were caught on December 2001, 2002 and February 2003. The size-frequency method was used to estimate the annual production. The major contribution to production was carried out by the mature individuals, in particular those with size between 25 and 30 mm, but on the other hand, only few individuals measuring from 10 to 20 mm were collected. The annual production of C. granulatus was estimated in 7.76 g.m-2. The biomass (expressed as total dry weight) varied between 0.55 and 1.85 g.m-2, with the greater values being registered during autumn and spring, and the lower values during summer.

Foram calculadas as primeiras estimativas da produção secundária de Chasmagnathus granulatus no Refúgio da Vida Silvestre Bahía Samborombón, Argentina (36° 16' S e 57° 06' W). As amostragens foram realizadas em nove ocasiões, entre o período de março de 2001 a fevereiro de 2003. Os caranguejos foram coletados manualmente. Variáveis físico-químicas, granulometria e teor de matéria orgânica dos sedimentos foram analisados. O caranguejos (n = 957, jovens e adultos) foram classificados em: machos, fêmeas e indiferenciados; foram mensurados (Largura da Carapaça, LC) e pesados (peso úmido e seco, PS a 60 °C, 48 horas). Uma análise de correlação entre LC vs. PS foi efetuada. O crescimento morfométrico de C. granulatus foi analisado pela aplicação da função potencial (PS = a LC b), sendo que machos, fêmeas e indivíduos com sexo não diferenciado foram analisados separadamente e em conjunto. O ajuste dos dados indicou uma alometria positiva, com os machos apresentando o maior valor. Os indivíduos foram separados em coortes por meio da conversão de curvas de normalidade de uma distribuição de freqüência polimodal. Três coortes foram encontradas durante todo o período de estudo, e duas coexistindo em cada data de amostragem. Fêmeas ovígeras foram coletadas em dezembro de 2001 e 2002 e em fevereiro de 2003. Utilizou-se o método da distribuição de freqüência de tamanho para estimar a produção anual. A maior contribuição para a produção é dada pelos indivíduos sexualmente maduros, particularmente por aqueles com tamanhos entre 25 e 30 mm. A produção anual foi estimada em 7,76 g.m-2. A biomassa, expressa em peso seco, variou entre 0,55 e 1,85 g.m-2, com maiores valores registrados no outono e na primavera, e menores valores registrados no verão.

Mangue, homens e caranguejos em Josué de Castro: significados e ressonâncias / Swamps, men and crabs in Josué de Castro: meanings and their unfolding

Analisa-se na obra de Josué de Castro a eclosão da metáfora 'homem-caranguejo', criada para designar uma nova espécie de homem que habitava os mangues do Recife. Procede-se a uma releitura do texto de onde provém a metáfora com o propósito de revelar a existência subjacente de outras figuras, como a sinédoque e a metonímia. O olhar recaiu fundamentalmente sobre três obras: Documentário do Nordeste, onde o autor descreve o 'ciclo do caranguejo'; Fatores de localização da cidade do Recife e Homens e caranguejos, romance autobiográfico. Busca-se ainda compreender duas recentes atualizações da metáfora original, a partir da hipérbole homem-gabiru e da personificação caranguejo-com-cérebro.

This article analyzes the creation of the metaphor 'crab man' in the works of Josué de Castro to designate the kind of men that lived in Recife swamps. The text where the metaphor was first used is analyzed in the attempt to detect the existence of other figures of speech, such as synecdoche and metonymy. Three of Castro's texts have been analyzed: Documentário do Nordeste, where the author describes the 'crab cycle'; Fatores de localização da cidade do Recife and Homens e caranguejos an autobiographical novel. The present article also tries to understand two recent updated forms of the original metaphor — gabiru men and crabs-with-brains.