RESUMEN
RESUMO A pesquisa descreve a reação espectrofotométrica do complexo Cu(II)-PAN (1-(2-piridilazo)-2-naftol) e determina a concentração de cobre (II) em aguardente de mandioca (Tiquira). Para isso, dimensionamos a reação para os estudos de absorção do complexo, pH, estabilidade, proporção estequiométrica, interferentes, correlação e recuperação. Após essa etapa, determinamos a concentração de cobre(II) em cinco amostras de bebidas destiladas artesanalmente de cinco municípios do Estado do Maranhão. O resultados mostram que o complexo absorve em 548 nm em pH 6, é estável em um tempo de 7 horas em proporções estequiométrica mínima de 1:1 do ligante e metal, possui limite de detecção em 3,3 X 10-2 mg L-1, faixa de linearidade de 1 X 10-6 a 1 X 10-5 mol L-1, correlação (R2= 0,9990), desvio padrão=0,0035 e recuperação em 104,54 ± 7,01 e os principais íons interferentes são o ferro (III) e o cobalto (II). Na aguardente, constatamos que o teor de cobre está acima do permitido pela legislação brasileira.
SUMMARY The search describes the spectrophotometric reaction of the Cu (II)-PAN (1-(2-pyridilazo) -2-naphthol) complex and determines the concentration of copper (II) in manioc spirit (Tiquira). For this, we dimensioned the reaction for the studies of complex absorption, pH, stability, stoichiometric ratio, interferences, correlation, and recovery. After this step, we determined the concentration of copper (II) in five samples of beverages distilled artisanal from five municipalities of the State of Maranhão. The results show that the complex absorbs at 548 nm at pH 6, is stable at a time of 7 hours in minimum 1:1 stoichiometric proportions of the binder and metal, has a detection limit in 3.3 X 10-2 mg L-1, range (R2= 0.9990), standard deviation= 0.0035 and recovery at 104.54 ± 7.0, and the main interfering ions are iron (III) and cobalt (II). In the brandy, we find that the copper content is above that allowed by Brazilian legislation.
RESUMEN
Este trabalho teve como objetivo avaliar a capacidade de remoção de íons cobre (II) de soluções aquosas sintéticas, através da biossorção utilizando o fungo Pleurotus ostreatus. O fungo foi cultivado em meio mínimo e utilizado como biossorvente seco. Utilizou-se um planejamento fatorial 23 com três repetições no ponto central para determinar a melhor condição de trabalho e esta correspondeu à menor concentração de biossorvente e maior tempo de experimento, removendo 86,01% de íons cobre (II). Estudos cinéticos permitiram verificar o tempo máximo de biossorção revelando que em cinco minutos a biomassa atingiu sua capacidade de saturação. O modelo de Langmuir foi o que melhor se ajustou aos dados experimentais do biossorvente Pleurotus ostreatus.
The objective of this study was to evaluate the capacity to remove copper ions (II) from synthetic aqueous solutions through biosorption using the fungus Pleurotus ostreatus. The fungus was grown in minimal medium and used as biosorbent dry. It was used a factorial design 23 with three replicates at the central point to determine the best working condition and this corresponded to the lowest concentration of biosorbent and longer experiment, removing 86.01% of copper ions (II). Kinetic studies allowed to verify the maximum biosorption revealing that in five minutes biomass reached its saturation capacity. The Langmuir model was the best fit to the experimental data of biosorbent Pleurotus ostreatus.