Efecto antimicrobiano del aceite de coco sobre cepas de Estreptococos mutans. Estudio in vitro / Antimicrobial effect of coconut oil on strains of mutans streptococci. In vitro study

La planta de coco (Cocos nucifera L) llamada el árbol de la vida, se encuentra en los primeros lugares de las especies de plantas alimenticias vitales para el hombre; debido a las múltiples propiedades que posee es que se planteó la presente investigación con el objetivo fundamental de determinar el efecto antimicrobiano del aceite de coco sobre las cepas ATCC25175 de Estreptococos mutans, considerando que este microorganismo es el principal causante de la formación de la caries, por encontrarse presente en la placa dental y es uno de los productores de ácidos que erosionan el esmalte dando inicio a lesiones cariosas. Por otro lado, a nivel mundial se está consolidando la consciencia sobre la necesidad de utilizar productos naturales en la terapéutica humana, es por ello que la Organización Mundial de la Salud, propuso como objetivo a cumplir el programa "salud para todos" considerando la importancia de establecer estrategias formales de atención primaria en salud con medicina tradicional y elementos terapéuticos naturales de reconocida utilidad lo cual se ha estado realizando en muchas partes del mundo. El presente estudio fue in vitro, realizado en el laboratorio de microbiología de la Facultad de Odontología de la Universidad Central aplicando procedimientos que permitieron conocer el efecto antimicrobiano del aceite de coco mediante la determinación del grado de inhibición sobre cepas ATCC25175 de Estreptococos mutans, estableciendo una comparación con el efecto de la clorhexidina al 0,12%. Los resultados obtenidos manifiestan que el aceite de coco a diferentes concentraciones presenta efecto inhibitorio sobre las cepas de Estreptococos mutans ATCC25175, por lo tanto el microorganismo es "sensible o inhibido", sin demostrar diferencias significativas en el efecto producido por las tres concentraciones. Se evidencia que el microorganismo presenta significativamente mayor sensibilidad frente a la clorhexidina al 0,12% que al aceite de coco en sus tres concentraciones.

Fundamental mechanisms of immune response to oral bacteria and the main perspectives of a vaccine against dental caries: a brief review / Mecanismos fundamentais de resposta imune contra bactérias bucais e as principais perspectivas para uma vacina anticárie: uma breve revisão

Dental caries may be defined as a complex multifatorial disease in that a broad group of biological, socio-economic and cultural factors interact directly or indirectly in the establishment and colonization of cariogenic microorganisms within the microbial community of the dental biofilm. Innate and adaptative immunity are two fundamental aspects of the immune system response against infections, such as dental caries. Besides, the majority of pathogenic infectious agents enter the organisms by the oral route. Consequently, the mucosal tissue, associated exocrine glands and saliva contributes to the protection of the oral cavity because contain cells responsible for antigen internalization and antibodies specific to oral bacteria. Macrophages are phagocytic cells that can internalize and kill bacteria by several mechanisms of internalization, including endocytosis, macropinocytosis and phagocytosis. Streptococcus mutans is the major pathogen of dental caries due to its ability to adhere and accumulate on tooth surfaces, using different virulence factors (AgI/II, Gtf, Gbps). Recent studies demonstrated protection against experimentally induced dental caries for vaccines containing intact or peptides from antigen I/II, Gtf or Gbp and vaccines containing a combination of antigens. The present review summarizes the fundamental mechanisms of host immune responses to oral bacteria and the main perspectives of a vaccine against dental caries.

A cárie dentária pode ser definida como uma doença complexa multifatorial causada por fatores biológicos, socioeconômicos e culturais que interagem direta ou indiretamente na colonização e estabelecimento de microrganismos cariogênicos na comunidade microbiana do biofilme dentário. As imunidades inata e adaptativa são os dois aspectos fundamentais de resposta do sistema imune contra infecções, como a cárie dentária. Além disso, a maioria dos agentes infecciosos patogênicos entra no organismo por via oral. Consequentemente, o tecido mucoso, associado com as glândulas exócrinas e a saliva contribuem para a proteção da cavidade bucal por conterem células responsáveis pela internalização de antígenos ou anticorpos contra as bactérias bucais. Os macrófagos são células fagocíticas que podem internalizar e eliminar bactérias por diversos mecanismos de internalização, como a endocitose, macropinocitose e fagocitose. Streptococcus mutans é o principal patógeno da cárie dentária por sua habilidade em aderir e acumular nas superfícies dentárias, usando diferentes fatores de virulência (AgI/II, Gtf e Gbps). Estudos recentes têm demonstrado proteção contra cárie induzida experimentalmente utilizando vacinas contendo antígenos intactos ou peptídeos a partir de AgI/II, Gtf ou Gbps ou uma combinação de antígenos. A presente revisão sumariza os mecanismos fundamentais de resposta imune contra bactérias bucais e as principais perspectivas de uma vacina anticárie.