Functional oils affect blood and bacteriological parameters in sheep / Los aceites funcionales afectan parámetros sanguíneos y bacteriológicos en ovinos / Óleos funcionais afetam parâmetros sanguíneos e bacteriológicos em ovinos

Abstract Background: Feeding ionophores to sheep is intended for improving feed efficiency. Functional oils (FO) are an alternative to the use of ionophores. Objective: To evaluate the effect of feeding FO to sheep on blood parameters and fecal bacteria. Methods: Five sheep were used in a Latin square design with five treatments: 190, 285, 380, 570, and 675 g/t FO in the diet. White cell count and levels of blood glucose, total protein, urea nitrogen, and fecal bacteria presence in feces were determined. Results: The FO levels did not affect serum parameters. Salmonella spp was found only in feces of sheep fed 190 mg/t FO. Conclusion: Functional oils can be added to sheep diets to reduce the presence of Salmonella spp in the feces.

Resumen Antecedentes: Los ionóforos se suministran a los ovinos para mejorar la eficiencia alimenticia. Una alternativa al uso de ionóforos son los aceites funcionales (FO). Objetivo: Evaluar los efectos del suministro de FO en el alimento sobre los parámetros sanguíneos y bacterias fecales de ovinos. Métodos: Cinco ovejos fueron usados en un diseño de cuadrado latino con cinco tratamientos: 190, 285, 380, 570 y 675 g/t FO en la dieta. Se realizó conteo de leucocitos y niveles de glucosa, proteína total y nitrógeno ureico, y se determinó la presencia de bacterias fecales. Resultados: La inclusión dietaria de FO no afectó los parametros séricos. Se encontró Salmonella spp únicamente en heces de los ovinos que habían consumido 190 mg/t FO. Conclusión: Se puede agregar FO a la dieta de ovinos para reducir la presencia de Salmonella spp en heces.

Resumo Antecedentes: Na produção animal, ionóforos são ingeridos por ovinos para melhorar a eficiência alimentar. Alternativa ao uso de ionóforos são os óleos funcionais (FO). Objetivos: Avaliar os efeitos de FO em ovinos por meio da alimentação sobre os parâmetros sanguíneos e bacteriológicos. Métodos: Cinco ovinos foram usados em Quadrado Latino com cinco tratamentos: 190, 285, 380, 570 e 675 g/t FO nas dietas. Contagem de leucócitos e níveis de glicose, proteína total, nitrogênio ureico e presença de bactérias nas fezes foram determinados. Resultados: Os níveis de FO não afetaram os níveis séricos dos fatores mencionados. Salmonella spp foi encontrada somente em fezes de ovinos que haviam ingerido dietas com 190 mg/t FO. Conclusão: Óleos funcionais podem ser adicionados em dietas para ovinos para reduzir a presença de Salmonella spp nas fezes.

Asociación de medidas morfométricas con grasa en el anca en caballos de salto en una escuela ecuestre de Bogotá / Association of morphometric measurements with rump fat in jumping horses in an equestrian school in Bogotá / Associação de medidas morfométricas com gordura na anca em cavalos de salto em uma escola equestre de Bogotá

Se realizó un estudio para conocer la relación de medidas morfométricas y engrasamiento corporal medido por ultrasonido en caballos de salto de una escuela ecuestre en Bogotá. Se midieron caballos de salto machos adultos mestizos de silla argentina por criollo colombiano (n = 9) que se encontraban en entrenamiento. Las medidas analizadas fueron altura a la cruz (AC), perímetro torácico (PT), longitud corporal (LC), perímetro de caña posterior (PCP), peso real (PR), peso estimado (PES), espeso de grasa dorsal (EGD), espesor de grasa en el anca (EGA), área de ojo de lomo (AOL). Para estimar el engrasamiento se calcularon el índice de masa corporal (basado en medidas morfométricas) y el porcentaje de grasa corporal (basado en medidas de grasa por ultrasonido). Se realizó estadística descriptiva y análisis de componentes principales. Los promedios encontrados para AC, PT, LC, PCP, PES, PR, EGD, EGA y AOL fueron 1,69 ± 0,02 m, 1,89 ± 0,04 m, 1,67 ± 0,07 m, 26 ± 1,82 m, 526 ± 36 kg, 525 ± 33 kg, 2,34 ± 0,32 mm, 2,12 ± 0,15 mm y 58 ± 4,7 cm² respectivamente. El índice de masa promedio estimado fue de 183,97 ± 11 y el porcentaje de grasa corporal promedio fue de 14,07 ± 0,85. Los dos métodos para estimar el engrasamiento (r = 0,41) se correlacionaron significativamente.

The study aimed to determine the relationship of morphometric measurements and body fattening measured by ultrasound in jumping horses at an equestrian school in Bogotá. Adult male jumping horses in training, mixed breed of Argentine and Colombian Creole (n = 9), were measured. The analyzed measurements were wither height (WH), thoracic perimeter (TP), body length (BL), hind leg perimeter (HLP), actual weight (AW), estimated weight (EW), backfat thickness (BT), rump fat thickness (RFT), and loin eye area (LEA). To estimate fattening, body mass index (based on morphometric measurements) and body fat percentage (based on fat measurements by ultrasound) were calculated. Descriptive statistics and principal component analysis were performed. The averages found for WH, TP, BL, HLP, AW, EW, BT, RFT, and LEA were 1.69 ± 0.02 m, 1.89 ± 0.04 m, 1.67 ± 0.07 m, 26 ± 1.82 m, 526 ± 36 kg, 525 ± 33 kg, 2.34 ± 0.32 mm, 2.12 ± 0.15 mm, and 58 ± 4.7 cm², respectively. The estimated average body mass index was 183.97 ± 11, and the average body fat percentage was 14.07 ± 0.85. The two methods for estimating fattening (r = 0.41) were significantly correlated.

Realizou-se um estudo para conhecer a relação de medidas morfométricas e adiposidade corporal medido por ultrassom em cavalos de salto de uma escola equestre em Bogotá. Mediram-se cavalos de salto machos adultos mestiços de sela argentina por criollo colombiano (n = 9) que estavam em treinamento. As medidas analisadas foram altura até a cruz (AC), perímetro torácico (PT), longitude corporal (LC), perímetro de cana posterior (PR, PCP), peso real (PR), peso estimado (PES), espessura de gordura dorsal (EGD), espessura de gordura na anca (EGA), área de olho de lombo (AOL). Para calcular a gordura se calcularam o índice de massa corporal (baseado em medidas morfométricas) e a porcentagem de gordura corporal (baseado em medidas de gordura por ultrassom). Realizou-se estatística descritiva e análise de componentes principais. As médias encontradas para AC, PT, LC, PES, EGD, EGA e AOL foram 1,69 ± 0,02 m, 1,89 ± 0,04 m, 1,67 ± 0,07 m, 26 ± 1,82 m, 526 ± 36 kg, 525 ± 33 kg, 2,34 ± 0,32 mm, 2,12 ± 0,15 mm e 58 ± 4,7 cm² respectivamente. O índice de massa média estimada foi de 183,97 ± 11 e a porcentagem de gordura corporal média foi de 14,07 ± 0,85. Os dois métodos para estimar a adiposidade (r = 0,41) se correlacionaram significativamente.

Esfuerzo reproductivo, índice de engorde y rendimiento de Arca zebra (Filibranchia: Arcidae) por talla y su asociación con variables ambientales, Sucre, Venezuela / Reproductive effort, fattening index and yield of Arca zebra (Filibranchia: Arcidae) by length and its association with environmental variables, Sucre, Venezuela

ResumenArca zebra, es un molusco de importancia comercial, cuya pesquería tiene un alto impacto socioeconómico en la región nororiental de Venezuela. El presente estudio tiene como objetivo evaluar el esfuerzo reproductivo (ER), índice de engorde (iE) y el rendimiento (R) en A. zebra por grupos de longitud (LT) en el morro de Chacopata, península de Araya, Venezuela entre junio 2008 y junio 2009. Los organismos fueron distribuidos en tres grupos de longitud: i (30.1 a 50.0 mm), ii (50.1 a 70.0 mm) y iii (>70.0 mm). Mensualmente se determinó el ER, iE y R basados en las variaciones del volumen de la carne fresca (VCF), volumen intervalvar (ViV), biomasa seca de la gónada (PSg), biomasa seca del organismo sin gónada (PSs), biomasa fresca de la carne (BCF) y biomasa total del organismo incluyendo la concha (BTiC). Las variables ambientales temperatura, salinidad, oxígeno disuelto, seston total, orgánico e inorgánico y la clorofila a se midieron mensualmente. Existe gran variación en el PSg entre los grupos de longitud, siendo relevante en el ii y iii, con un aumento desde junio hasta finales de septiembre 2008 y una disminución notable en octubre 2008, para luego recuperarse en los meses siguientes y descender en enero 2009, con un ligero incremento hasta mayo 2009 que se asoció a las variaciones de la temperatura del mar. El peso de la gónada (PSg) influyó sobre el ER, IE y R, ya que estos alcanzaron sus máximos valores en los meses donde hubo mayor producción gonádica, indicando la influencia que ejerce la temperatura en la reproducción de A. zebra.

AbstractArca zebra is a mollusk of commercial value and a major socioeconomic fishery in Northeastern Venezuela. The present study aimed to evaluate the reproductive effort (RE), fattening index (Fi) and yield (Y) in different size groups of A. zebra from the morro Chacopata, Venezuela. For this, monthly samplings from June 2008 and June 2009, were undertaken, and the bivalves obtained were distributed in three length groups: i (30.1 to 50.0 mm), ii (50.1 to 70.0 mm) and iii (> 70.0 mm). Monthly RE, Fi and Y were determined based on bivalve changes in volume of fresh meat (VFM), intervalvar volume (iV), dry gonad biomass (DW), dry biomass of the organism without gonad (DWs), fresh biomass of meat (FBM) and total biomass including shell (TBiS). Besides, environmental variables such as temperature, salinity, dissolved oxygen, total organic and inorganic seston and chlorophyll a were measured monthly. There was great variation in the DW between length groups (relevant for ii and iii): increased from June until late September 2008, was followed by a marked decrease in October 2008, recovered in the following months, and decreased in January 2009, with a slight increase until May 2009; these changes were associated with variations in sea temperature. The weight of the gonad (DW) influenced the RE, Fi and Y, as these reached their peaks in the months where there was higher gonadal production, indicating the influence of temperature on A. zebra reproduction. Rev. Biol. Trop. 64 (2): 617-633. Epub 2016 June 01.

Efecto de dos Tipos de Material de Cama sobre la Carga Parasitaria de Cerdos en Crecimiento y Engorde Alojados en Cama Profunda / Characterization of two Types of Bed Material and their Impact on The Parasitic Burden of Growing and Fattening Pigs Housed in Deep Litter

Para determinar el efecto de dos tipos de material de cama sobre la carga parasitaria de cerdos en crecimiento y engorde alojados en cama profunda, se realizó un ensayo utilizando 92 cerdos machos inmunocastrados, con peso inicial promedio de 30 kg y 70 d de edad, hasta peso de finalización. Se utilizó un diseño completamente al azar, con dos tratamientos basados en el material de cama, heno de gramíneas (HG) y concha de arroz (CA), con seis réplicas y 46 animales/tratamiento distribuidos según una densidad de 1,37 cerdos/m². Se administró ad libitum un alimento comercial. Durante 90 d se evaluó la cantidad de material de cama requerido por animal (CCA), la humedad de la cama (HC), emisión de amonio (EAC), composición química de la cama, zonas de uso (% área limpia y sucia), presencia de ectoparásitos (PE), carga parasitaria en la cama (CPC) y heces de los cerdos (CPH). Los datos obtenidos fueron analizados utilizando el método PROC GENMOD del paquete estadístico SAS. Se encontraron diferencias significativas (P< 0,05) entre HG y CA, para las variables CCA (107,32 y 84,157 kg/animal/ciclo), EAC (9,462 y 3,3274 ppm), PE (14,04 y 4,34 moscas/animal/d), zonas de uso y composición química de la cama en sus fracciones de nitrógeno, proteína, fibra, grasa cruda, ceniza y fósforo. No se encontraron diferencias significativas para CPC, pero si para CPH. La CA presentó características de HC, EAC, CPH y zonas de uso más favorables que la HG. La presencia de ectoparásitos fue mayor en los cerdos alojados en cama con HG. Además, se requirió menor cantidad de material de cama por animal en CA comparado con HG.

To determine the effect of two types of bedding material on parasitic burden in growing and fattening pigs housed in deep litter, an assay was conducted using 92 immune castrated males, with an average initial weight of 30.00 kg and 70 days old until finalization weight. A completely randomized design was used, with two treatments based on bedding material, as follows: grass hay (GH) and rice husk (RH), with six replicates/treatment and 46 animals/treatment, according to a density of 1.37 pigs/m². A commercial feed was given ad libitum. During the course of 90 days was evaluated: amount of bedding material required per animal (ABA), bedding moisture (BM) ammonia emission (AE), chemical composition of the bed, areas of use (% of clean and dirty area), presence of ectoparasites (PE), parasite burden in bed (PBB) and feces of pigs (PBF). The data obtained were analyzed using the PROC GENMOD methodology, of the Statistical Analysis System (SAS). Statistically significant (P<0.05) differences were found between GH and RH for the variables ABA (107.32 and 84.157 kg/animal/cycle), AE (9.462 and 3.3274 ppm), PE (14.04, and 4.34 flies/animal/day), areas of use and chemical composition of the bed in their nitrogen, protein, fiber, crude fat, ash and phosphorus fractions:. No significant differences between treatments were found for PBB. In contrast, significant differences were shown for PBF. The presence of ectoparasites in pigs housed in deep litter with HG was greater. Additionally, a less amount of bed material was required per animal with RH, in comparison with HG.

Length-weight relationship and condition factor of the mangrove crab Ucides cordatus (Linnaeus, 1763) (Crustacea, Brachyura, Ucididae)

The relationship of wet weight (WT) to cephalothorax width (CW) and temporal and seasonal variations in the condition factor were analyzed for each sex of the mangrove crab Ucides cordatus, using specimens collected monthly from September 1998 through September 2000, at Iguape, state of São Paulo. The WT/CW relationship, determined by the regression analysis and the condition factor were evaluated individually, monthly and seasonally, for each sex. The WT/CW relationship indicated isometric growth in males and negative allometric growth in females. Body weight was higher in males than in females of equivalent size and this difference was associated with the males' faster growth and heavier chelipeds. On the other hand, the means for condition factor were always higher for females than for males; the mean condition factor was lower in spring and summer and higher in autumn and winter.

A determinação da relação do peso úmido (WT) pela largura cefalotorácica (CW) do caranguejo U. cordatus e a análise da dinâmica temporo-sazonal do fator de condição foram realizadas com machos e fêmeas coletados mensalmente no período de 1998/2000, em Iguape (SP). A relação WT/CW foi determinada por análise de regressão, enquanto o fator de condição foi determinado individualmente para cada animal, bem como pela média mensal e sazonal para cada sexo. A relação WT/CW evidenciou um crescimento isométrico nos machos e alométrico negativo nas fêmeas, indicando que os machos atingem um peso corpóreo superior ao das fêmeas para um mesmo tamanho de referência. Tal fato está associado ao maior crescimento e peso dos quelípodos do macho. As médias do fator de condição das fêmeas foram maiores que as dos machos. Os menores valores do fator de condição ocorreram durante a primavera e verão, atingindo os maiores níveis durante o outono e inverno.

Evaluación de alimentos integrales para el engorde intensivo de ovinos / Evaluation of complete feeds for intensive fattening lambs

Se realizó una evaluación de 4 alimentos comerciales para el engorde intensivo de ovinos en México, con diferentes composiciones de nutrientes. Se determinó la concentración de almidón y se estimaron las fracciones de proteína digestible en intestino (PDI). Se usaron 20 borregos machos criollos x Suffolk, con peso vivo inicial de 25,28 ± 5,7 kg en jaulas metabólicas individuales para evaluar consumo de materia seca (CMS), ganancia de peso (GDP) y conversión (CA), durante 45 días. Los alimentos (tratamientos) evaluados fueron: T1=Albapesa; T2=Purina; T3=Union Tepexpan; y T4=Hacienda. No se encontraron diferencias (P>0,05) en el CMS g/d (T1 1316; T2 1201; T3, 1124; T4 1093), GDP g/d (T1 260; T2 216; T3 285; T4 202), y CA (T1 5,05; T2 5,56; T3 3,94; T4 5,39). La estimación de la ganancia de peso basado en la digestibilidad in situ de la MS y en las ecuaciones del NRC permitieron predecir en forma adecuada el comportamiento de ovinos (r²=0,79). A pesar de que no hubo diferencias en el comportamiento, los costos de alimentación y los beneficios económicos fueron diferentes.

An evaluation of 4 commercial concentrates for intensive fattening of sheep was conducted in Mexico. Starch content was determined and protein digestible in small intestine (PDI) fractions were estimated. Twenty male sheep (criollo x Suffolk) with initial weight 25.28 ± 5.7 kg were allotted in individual crates to evaluate dry matter intake (DMI), weight gain (ADG) and feed conversion ratio (FC), during 45 days. Feed (treatments) evaluated were: T1=Albapesa; T2=Purina; T3=Union Tepexpan; and T4=Hacienda. No differences were found (P>0.05) in DMI g/d (T1 1316; T2 1201; T3, 1124; T4 1093), AGD g/d (T1 260; T2 216; T3 285; T4 202), FC (T1 5.05; T2 5.56; T3 3.94; T4 5.39). Estimation of gain based on in situ DM digestion and NRC equations allow the adequate prediction of sheep performance (r²=0.79). Despite of the lack of difference in performance, feed costs and economic benefits were different.