Caracterización de Sitios de Alimentación de Vacunos a Pastoreo en Comunidades Heterogéneas en el Estado Cojedes, Venezuela / Characterization of Feeding Sites of Grazing Cattle on Heterogeneous Community at Cojedes State, Venezuela

Se realizó el estudio para caracterizar los sitios de alimentación de vacunos a pastoreo en comunidades de sabanas y bosques en el estado Cojedes. Para tal fin, cada animal fue observado una sola vez/día, mientras duró su consumo y marcado su recorrido (transecta animal, TAn), el entorno más cercano (transecta control, TC) así como el paisaje en general (transecta aleatoria, TA). Las evaluaciones se hicieron durante 3 días consecutivos cada 3 semanas por 2 años. Sobre TAn y en cada sitio de alimentación se evaluó: número de especies totales, número de especies seleccionadas, altura de la pastura, cobertura, altura de consumo y partes consumidas, identificación taxonómica y funcional de plantas y sobre TC y TA, sólo número de especies totales. Se aplicó un ANAVAR, con año, comunidad y periodo, como fuentes de variación. Hubo diferencias significativas (P<0,05) para todas las variables evaluadas, excepto para las especies seleccionadas en TAn. Tanto los sitios de alimentación, como el entorno y el paisaje en general, fueron más diversos durante el primer año, lo que parece ser decisivo en las distancias recorridas. La heterogeneidad del paisaje tuvo efecto sobre los patrones de selección y de distribución de los animales. Los animales consumieron 38 especies, de las cuales el 66%, pertenecían a los (TFP) Caespiticulmi (21%), Nothopluviiarbore (18%), Tropoarbore (16%) y Teroculmi (11%); mientras que el resto (34%) estuvo distribuido en 10 TFP diferentes, con predominio de tipos herbáceos (Fasciculmi, Teroherbae, Herbae, Herbolianae aestivae y H. perennae). También, se observó consumo de especies arbóreas. Se concluye que la caracterización detallada del sitio de alimentación del animal y de su entorno, permite obtener información para definir estrategias de manejo sustentable y de planificación del pastoreo en áreas altamente heterogéneas. Los resultados evidencian variaciones espaciales y temporales en la selectividad de especies.

A study was conducted to characterize the feeding sites of grazing cattle on savannas and forests communities of Cojedes state. Each animal was observed once a day, while its consumption lasted and its route (Animal transect, TAn), the nearest surroundings (Control transect, TC), and the landscape in general (Random transect, TA) were marked for characterization. Evaluations were made for 3 consecutive days every 3 weeks for 2 years. It was evaluated on each TAn and feeding site: number of total species, number of selected species, height of pasture, coverage, consumption height and consumed parts, taxonomical and functional identification of plants; and on both TC and TA, only the number of total species, the number of total species only. Variables were analyzed through an ANOVA with year, period, and community as sources of variation. The results showed significant differences (P<0.05) on TAn for all assessed variables, except for the selected species. The feeding sites, the surroundings, and the landscape in general, were more diverse during the first year, which seems to be decisive in the distances walked by animals. Landscape heterogeneity had an effect on patterns of selection distribution of animals. Animals consumed 38 species, of which 66% belonged to the functional types of plants (FTP) Caespiticulmi (21%), Nothopluviiarbore (18%), Tropoarbore (16%), and Teroculmi (11%), while the rest (34%) was distributed in 10 different FTP, with a predominance of herbaceous types (Fasciculmi, Teroherbae, Herbae, Herbolianae aestivae, and H. perennae). Consumption of trees species was observed. It is concluded that the detailed characterization of animal´s feeding sites and their surroundings, allows information for defining strategies for sustainable management and planning of grazing on highly heterogeneous areas. Results show spatial and temporal variations in species selectivity.

The Kidney and Adrenal Gland of the African Palm Squirrel Epixerus ebii: A Microanatomical Observation / El Riñón y la Glándula Adrenal de la Ardilla de la Palma Africana Epixerus ebii: Una Observación Microanatómica

The kidneys and adrenal glands of the African palm Squirrel (Epixerus ebii), were subjected to histological and mucin histochemical studies. The kidney was covered by a capsule of periodic acid of shiff (PAS) positive connective tissue fibres. The kidney parenchyma was composed of large peripheral cortex and smaller centrally placed medulla. The cortex contained renal corpuscle, proximal convoluted tubules, distal convoluted tubules and juxtaglomerullar complex. At the hilus, the renal artery and vein, ureters, and nerve fibres were surrounded by adipose tissue. The renal medullar was composed of Henles’ loop and collecting ducts. The adrenal gland cortex contained zona glomerulosa, zona fasciculate and zona reticulata. The zona fasciculata was the largest of the zones containing polyhedrally shaped cells with less basophilic nuclei and very foamy cytoplasm. Some cells of zona fasciculate were binucleated. The adrenal medulla contained mostly glandular cells, few ganglion cells and capillaries. This study establishes that the organs investigated are typical of mammals. It will fill the knowledge gap, help wildlife clinicians in disease diagnosis of these organs in this species.

Los riñones y las glándulas adrenales de la ardilla de la Palma Africana (Epixerus ebii) fueron objeto de estudios histológicos y de estudios histoquímicos con mucina. El riñón estaba cubierto por una cápsula de fibras de tejido conectivo que resultaron positivas a la coloración con ácido peryódico de Schiff (PAS). El parénquima renal estaba constituido por una gran corteza periférica y una médula más pequeña, ubicada centralmente. La corteza contenía el corpúsculo renal, los túbulos contorneados proximales, los túbulos contorneados distales y un complejo yuxtaglomerular. A nivel del hilio del órgano, la arteria y vena renales, los uréteres y las fibras nerviosas estaban rodeados de tejido adiposo. La médula renal estaba compuesta por el asa de Henle y los túbulos colectores. La corteza de la glándula adrenal contenía las zonas glomerular, fasciculada y reticular. La zona fasciculada era la mayor de las tres y contenía células con forma poliédrica con núcleos menos basofilícos y citoplasma muy esponjoso. Algunas células de la zona fasciculada eran binucleadas. La médula adrenal contenía principalmente células glandulares y pocas células ganglionares y capilares. Los resultados de este estudio establecieron que los órganos investigados son típicos de los mamíferos. Esta investigación llenará la brecha de conocimiento existente y ayudará a los clínicos de fauna silvestre en el diagnostico de enfermedades de estos órganos en esta especies.

Histology of the parotid salivary gland of the african palm squirrel (epixerus ebii) / Histología de la glándula parótida salival de la ardilla de la palma africana (epixerus ebii)

The parotid salivary gland microscopic morphology of the adult African Palm squirrel (Epixerus ebii) was investigated. This study was carried out to provide the basic histology of this organ in the palm squirrel, as there is dearth of information of its microscopic morphology from available literature. This becomes more important as the increasing use of this species of rodent as a pet and animal of importance in African game reserves for tourist attraction. The possibility of its domestication as a ready source of animal protein is also growing. Hence the need to understand the digestive biology to help animal nutritionist in feed formulation. The histology revealed the presence of only serous secretory acini cells. The serous cells were triangular to polyhedral shaped with a roundish basally located nucleus inside the mostly pinkish granulated cytoplasm. Myoepithelial cells were seen around the secretory cells and the intercalated ducts. The intralobular ducts of intercalated and striated ducts were lined by simple cuboidal and simple columnar cells, respectively. The excretory duct seen in the surrounding connective tissue was lined by stratified cuboidal cells. The granules in the cytoplasm of serous cells must be the digestive enzyme amylase that initiates carbohydrate digestion. This well developed serous parotid salivary gland reflects the need for efficient carbohydrate digestion since the animal forages on fruits and nuts that are rich in carbohydrates. The granules could also contain lysozymes which serve in local defense against pathogenic agents in the oral cavity. This study for the first time documents the normal histology of the parotid salivary gland in this species, hence filling the knowledge gap that will help biologists to investigative more profundly. It will also help wild life veterinarians in diagnosis disease.

Se investigó la histología de la glándula parótida salival de la ardilla adulta de la palma Africana (Epixerus ebii). Este estudio se realizó para proporcionar la histología básica de este órgano en esta especie animal, ya que hay escasez de información relacionada con su morfología microscópica proveniente de la literatura disponible. Esto constituye un aspecto importante, por el incremento en el uso de esta especie de roedor como mascota y como animal de importancia en las reservas animales africanas de atracción turística. También está creciendo la posibilidad de su domesticación como una fuente rápida de proteína animal. De allí, la necesidad de entender la biología digestiva para ayudar al nutricionista en la formulación alimenticia. Los resultados de los estudios histológicos solamente revelaron la presencia de células acinares secretoras serosas. La forma de las células serosas varió de triangular a poliédrica, con un núcleo redondeado, localizado basalmente dentro de un citoplasma granulado predominantemente rosáceo. Se observaron células mioepiteliales alrededor de las células secretoras y de los ductos intercalados. Los ductos intralobulares de los ductos intercalados y estriados estaban alineados respectivamente en células cúbicas simples y en células columnares simples. El ducto excretor observado en el tejido conectivo circundante estaba alineado por células cúbicas estratificadas. Los gránulos en el citoplasma de las células serosas pudieran corresponderse con la enzima amilasa que inicia la digestión de carbohidratos. Esta glándula salival parótida bien desarrollada, refleja la necesidad de una eficiente digestión de carbohidratos, ya que el animal se alimenta de frutos y nueces ricos en estos principios inmediatos. Los gránulos también pudieran contener lisozimas que sirven para la defensa contra agentes patógenos presentes en la cavidad oral. Este estudio documenta por primera vez, la histología normal de la glándula parótida de esta especie, llenando por consiguiente, la brecha de conocimiento que ayudará a los biólogos a investigar más profundamente, y a los veterinarios que trabajan en fauna silvestre, en el diagnóstico de enfermedades.

Histologia do intestino do avestruz (Struthio camelus, Linnaeus 1758) / Histology of ostrich intestine (Struthio camelus, Linnaeus 1758)

A despeito de o avestruz (Struthio camelus) compartilhar muitas adaptações evolucionárias presentes em outras aves, estes animais apresentam algumas características anatômicas peculiares, como é o caso do seu tubo digestivo em que o cólon é maior que o ceco. Há algum tempo, essa ave tem sido explorada econômicamente e principalmente como fonte alternativa de proteína animal na alimentação humana. O presente trabalho analisou os aspectos histológicos do intestino de avestruzes produzidos em boas condições de manejo ambiental e nutricional. Foram utilizados 13 avestru-zes, com 18 a 30 meses de idade, provenientes da empresa Brasil Ostrich, e encaminhados para o abate no Abatedouro Escola da Universidade de São Paulo, Campus Administrativo de Pirassununga. Os animais foram abatidos com pistola pneumática e, após a sangria e evisceração, foram colhidas amostras de diferentes segmentos do intestino: duodeno, jejuno, íleo e ceco duplo. Os materiais foram processados, corados pela técnica de hematoxilina-eosina (H-E) e exami-nados em microscopia de campo claro. Os resultados obtidos revelaram que as vilosidades estão presentes no duodeno, porém, não existem no ceco. Dos quatro segmentos intestinais examinados, o ceco foi o que apresentou maior número de células caliciformes. Os nódulos linfáticos e os linfócitos foram observados em todos os segmentos examinados. No ceco, os nódulos linfáticos se agregam para constituir a placa de Peyer. O plano histológico dos segmentos intestinais examinados seguiu o padrão observado nos mamíferos domésticos e em outras aves. O conhecimento da histologia dos intestinos desses animais pode oferecer subsídios para a avaliação comparativa de procedimentos de manejo ambiental e nutricional que possam aumentar os níveis de produção e produtividade dessa atividade pecuária.

Regardless of the ostrich (Struthio camelus) share many adaptations to other evolutionary present birds, these animals show some peculiar anatomical features such as their digestive tract than the colon is greater than the cecum. For some time this bird has been economically exploited and especially as an alternative source of animal protein for human consumption. This study examined the histological bowel ostrich produced in good environmental management and nutrition. Thirteen ostriches were used, with 18 to 30 months old, from Brazil Ostrich company, and sent for slaughter in Slaughterhouse School, University of São Paulo Campus Administrative Pirassununga. The animals were killed with pneumatic gun and after bleeding and evisceration were collected, samples of different intestinal segments: duodenum, jejunum, ileum and cecum double. The materials were processed, stained with hematoxylin - eosin (HE) and examined under brightfield microscopy. The results showed that the villi are present in the duodenum but not exist in the cecum. Of the four intestinal segments examined the cecum showed the highest number of goblet cells. Lymph nodes and lymphocytes were observed in all segments examined. In the cecum lymph nodes are added to form the Peyer’s patch. The plan of histological intestinal segments examined followed the pattern observed in other domestic mammals and birds. The knowledge of the histology of the intestines of these animals can provide insight for comparative assessment procedures for environmental management and nutrition that may increase the levels of production and productivity of this livestock activity.

Caracterización morfológica e histoquímica del hígado de la baba (Caiman Crocodilus Crocodilus) / Morphological and Histochemical Characterization of the Liver of the Spectacled Cayman (Caiman crocodilus crocodilus)

La morfología, organización y los componentes intracitoplasmáticos del hepatocito de la baba (Caiman crocodilus crocodilus) son aspectos que se han estudiado parcialmente hasta el momento. Con el fin de generar información sobre la morfología microscópica del hígado de esta subespecie, se realizó un estudio descriptivo de las características morfológicas e histoquímicas del hígado de la baba, lo que permitirá la comprensión de algunas funciones hepáticas en estos ejemplares. De esta manera, se podrán realizar en el futuro, investigaciones utilizando a dicho órgano como modelo experimental para el estudio de las rutas metabólicas de los metabolitos procesados a este nivel. Se tomaron ocho muestras de hígado, se fijaron en formol al 10%  y se procesaron por los métodos histológicos de coloraciones de rutina (Hematoxilina y Eosina). Asimismo, se utilizaron las coloraciones especiales de Tricrómico de Gallegos, el método de Wilder y el aceite rojo “O”. Los hallazgos del presente trabajo revelaron la presencia de un hígado bilobulado, ubicado en la cavidad celómica caudal, con los  lóbulos derecho e izquierdo unidos por un istmo. El órgano se encuentra rodeado por una delgada cápsula de tejido conectivo, su parénquima se dispone en cordones tortuosos con un patrón acinar, con presencia de células pigmentadas compatibles con melanóforos, dispersas en el tejido hepático, y con gotas lipídicas intracitoplasmáticas de diversos tamaños, que en algunos casos ocupaban casi la totalidad del citoplasma de los hepatocitos.

The morphology, organization and intracytoplasmic components of the liver of the spectacled cayman (Caiman crocodilus crocodilus) are aspects that have been partially studied so far. A descriptive study of the morphological and histochemical characteristics of the liver of this subspecies was performed. This investigation would enable researchers to understand the liver functions in these animals, thus allowing future research using this organ as an experimental model. Eight liver samples were fixed in 10% v/v formalin and processed by conventional histology using routine hematoxylin and eosin staining. Additionaly, special stains, such as the Trichrome of Gallegos method and the red oil “O” and Wilder, were also used. The findings revealed the presence of a bilobed liver located in the midline of the caudal coelomic cavity, surrounded by a thin capsule of connective tissue; the parenchyma showed the layout of the classic hepatic lobule, the hepatocytes were arranged in tortuous cords and an acinar pattern. The presence of pigment-laden cells compatible with melanophores scattered in liver tissue was evidenced. Intracytoplasmic lipid droplets of various sizes occupying almost the entire cytoplasm of the hepatocytes were observed.

Características histológicas del epidídimo de Baba (Caiman crocodilus crocodilus) sexualmente maduro / Histological characteristics of the epididymis of the sexually mature spectacled Caiman (Caiman crocodilus crocodilus)

El epidídimo es un órgano que forma parte del aparato reproductivo masculino en todas las especies vertebradas, y que posee características histológicas que permiten lograr su identificación. Se realizó el estudio histológico del órgano reproductor de las babas Caiman crocodilus crocodilus en diferentes meses del año, incluyendo las épocas de gran actividad sexual o apareamiento y la época de no apareamiento, para conocer si las características histológicas de este órgano son similares durante todo el año. Se extrajeron 11 ejemplares sexualmente maduros de su medio ambiente natural, obteniéndose por necropsia, las muestras del epidídimo. Las muestras se fijaron con formol buferado al 10%, y se incluyeron en parafina. Posteriormente, se realizaron cortes de 5µm de grosor y fueron teñidos con Hematoxilina - Eosina. Como característica histológica común durante todo el año, se observó la presencia de unos conductillos epididimarios que confluyen en un conducto principal o conducto del epidídimo con un epitelio que varió de cúbico simple en la porción anterior a cilíndrico simple en los segmentos medio y posterior. De igual manera, se apreció un aumento de la capa muscular a medida que se avanzaba hacia las porciones media y posterior. En época de apareamiento resalta la característica del epitelio visiblemente festoneado, el aumento en la altura del mismo, la presencia de un gran número de células claras sin estereocilios y el aumento del diámetro de los conductos, así como gránulos de secreción eosinofílicos y un gran número de espermatozoides en el lumen, detalle que no es observado en la época de no apareamiento, durante la cual no se observa el epitelio de forma festoneado y su diámetro es mucho menor.

The epididymis is an organ which forms part of the male reproductive tract in all vertebrate species, and it possesses histological characteristics which allow its identification. A study was conducted to verify if the histological characteristics of the epididymis of the spectacled caiman (Caiman crocodilus crocodilus) are similar during different seasons of the year, including seasons of high and low mating activity. A total of 11 mature animals were selected from their natural environment. Samples of the epididymis were obtained from necropsy, fixed with 10% buffered formaldehyde and embedded in paraffin. Subsequently, they were stained with hematoxilin-eosin. The results show a common histological characteristic: the presence of some epididymis tiny ducts that converge into a main duct or the epididymis duct, with an epithelium which varies from a simple cubic in the anterior portion to a cylindrical one in the medial and posterior segments. In a similar way, as one moves forward to the medial and posterior portions, an increase in the muscular layer is observed. During mating time, the visibly festooning of the epithelium, the increase in height, the presence of a large amount of clear cells without stereocilium, an increase in the diameter of the ducts, as well as eosinophillic secretion granules and a great quantity of sperms in the lumen, stand out, a detail which is not seen during non-mating season, where the presence of a festooned epithelium is not observed, and its diameter is much smaller.

Histología del hígado de ratas tratadas con una infusión de hojas de higuera (Ficus Carica): Reporte de caso / Histology of Rat Livers Treated whit a Leaf Infusion of Fig Plant (Ficus Carica). Case report

El hígado es el principal órgano involucrado en los procesos de destoxificación y biotransformación de fármacos y sustancias tóxicas, siendo susceptible a sufrir lesiones por estas sustancias. Las plantas medicinales han sido utilizadas como agentes curativos sin considerar sus efectos secundarios, los que pudiesen ser deletéreos a la salud del individuo. Las plantas medicinales han sido utilizadas entre otras, a través de infusiones, destacándose el uso de la infusión de hojas de Ficus carica, (higuera) para mujeres embarazadas. Este último uso se hace de manera empírica por tradición, con la finalidad de mejorar el trabajo de parto. El objetivo de este trabajo fue describir la histología del hígado proveniente de ratas sometidas al consumo de una infusión de hojas de Ficus carica. Se utilizaron 20 ratas hembras Sprague-Dawley entre 320-350 g divididas al azar en dos grupos de 10 ratas cada uno. El Grupo I (G I) correspondió al grupo control y el Grupo II (G II) constituido por las ratas sometidas al consumo de la infusión de hojas de Ficus carica, per os, durante siete días consecutivos. En el grupo experimental se observó una moderada congestión hepática y colapso de los sinusoides en las tres zonas del lobulillo hepático. La hiperplasia celular resultó significativamente mayor (P≤ 0,05) en las ratas del G II. El glucógeno intracitoplasmático, resultó cualitativamente menor en el G II con respecto al G I. Las fibras colágenas y reticulares mantuvieron su patrón de distribución normal. Igualmente, el contenido de grasa, se mantuvo dentro de lo normal. Aun cuando los estudios sobre los posibles efectos tóxicos de la planta de Ficus carica son escasos en nuestra región, se precisa advertir a los profesionales de la salud del posible impacto que podría ocasionar en las mujeres embarazadas y sus neonatos.

The liver is the major organ involved in the processes of detoxification and biotransformation of drugs and toxic substances, which can cause serious lesions. Medicinal plants have long been used as curative agents without taking into consideration their side effects to the individual. For example, infusions of Ficus carica leaves have been traditionally taken by pregnant women in an empirical way. This investigation described those liver histology of rats subjected to the ingestion of an infusion of Ficus carica leaves. A total of twenty female Sprague-Dawley (320-350 g) rats was allotted into two groups: group I or control (G I): 10 rats which received tap water for 7 d; Group II (experimental group): 10 rats which received an infusion of Ficus carica leaves for 7 d. The results showed a moderate liver congestion and collapsed hepatic sinuses in three zones of the hepatic lobule in GII. Also, cellular hyperplasia was evident (P≤0.05) in rats from the same group. The intracytoplasmic glycogen was qualitatively lesser than in GII compared to GI. Collagen and reticular fibers kept their normal distribution pattern. Although research on the possible toxic effects of Ficus carica is scarce in our region, it is mandatory to warn health professionals about the possible impact this plant could have on both pregnant women and their newborns.

Estudo do membro pélvico do avestruz: considerações anatômicas, radiográficas e histológicas da rotação tibiotársica / Study of hind limb in ostrich: anatomical, radiographic and histological considerations of tibiotarsal rotation

Várias doenças músculo esqueléticas foram observadas em aves de rápido crescimento, sendo o elevado peso corporal, associado a uma estrutura óssea em formação, citados como as principais causas responsáveis pela ocorrência destas doenças, resultando em disfunções do aparelho locomotor. O presente trabalho teve como objetivo fazer um estudo anátomo-patológico e radiográfico das estruturas envolvidas na rotação tibiotársica, assim como estudar as alterações articulares por meio de artrografias e histologia fazendo uma descrição das considerações anatômicas, macroscópicas, microscópicas e radiográficas do membro pélvico do avestruz (African Black). Dessa forma, será possível contribuir para o entendimento desta enfermidade, que tem causado perdas para a estrutiocultura.

Many skeletal muscle diseases were observed in fast growth birds, and the high body weight, associated to a bone structure in formation are named to be the principal responsible causes for the occurrence of these diseases, which results in dysfunction of the locomotor apparatus. This present research intends to make an anatomical, pathological and radiographic study of the structures involved in the tibiotarsal rotation, besides the study of the joint alterations by arthrography and histology, giving a description with anatomical, macroscopic, microscopic and radiographic considerations of the ostrich’s hind limbs (African Black). This way, it’ll be possible to contribute to the comprehension of this disease that has caused many losses on the ostrich farm.

Comprobación del efecto cicratizante de Peperomia scutellaefolia R. et P., aspectos etnofarmacológicos, botánicos y estudio químico / Checking the cyratizing effect of Peperomia scutellaefolia R. et P., ethnopharmacological, botanical aspects and chemical study

En la presente investigación fue evaluado el efecto cicatrizante de la especie vegetal Peperomia scutellaefolia R. et P.; en forma de geles, mediante el método tensiométrico y corroborado con cortes histológicos, para observar la evolución histológica en cada caso. Se utilizaron ratones albinos cepa Balb C 53 de + 25 g. de peso; y como tratamientos geles de Carbopol 940 al 5%, 10%, 20%, y 30% P/P de extracto vegetal; comparando los resultados con el grupo control (sin tratamiento) y con el grupo tratado con un medicamento comercial. Se obtuvo mayor efecto cicatrizante con el gel al 5%. - Se determino la presencia de flavonoides derivados del núcleo de los dihidroflavonoles e isoflavonas; identificados por espectrofotometría ultravioleta-visible, espectrofotometría infrarroja; y por reacciones de coloración. - Se realizó una descripción de los caracteres morfológicos externos de la especie, y la descripción de ciertos caracteres microscópicos en los diversos órganos de la planta, como la epidermis pluriestratificada e idioblastos en la lamina foliar; la presencia de pigmentos en el pecíolo y pedúnculo; la existencia de peridermis y abundantes cristales de oxalato de Calcio en el tallo subterráneo (cormo) Esta información podría facilitar su identificación, y diferenciación de otras especies del genero Peperomia. -Se realizaron encuestas etnofarmacológicas para documentar los usos, indicaciones y aplicaciones terapéuticas de la especie en la medicina tradicional del departamento de Cajamarca, la especie Peperomia scutellaefolia R. et P. es empleada fresca y algunas veces seca, para aliviar enfermedades cardiacas, inflamaciones internas, y como cicatrizante externo.