Expansão para quem? Institutos Federais e acesso à educação em perspectiva / Educational expansion for whom? Federal Institutes and educational access in perspective

Resumo: Este artigo realiza uma análise histórico-crítica de elementos da expansão da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica (EPCT) e dos Institutos Federais (IFs), desenrolada durante as duas primeiras décadas dos anos 2000. Busca, ainda, a partir de análises quantitativas, demonstrar os efeitos de tal processo na ampliação do acesso à educação pública federal, bem como nas reconfigurações do perfil socioeconômico e étnico-racial de estudantes. Conclui-se que um dos legados da expansão dos IFs foi a ampliação do acesso à educação para estudantes da classe trabalhadora, especialmente aqueles autodeclarados como pardos, embora o apoio à permanência de estudantes ainda permaneça como um desafio para tais instituições.

Abstract: This paper analyzes in a critical-historic way elements of the expansion of the Federal Network of Professional, Scientific and Federal Institutes of Education, which took place in the 2000's first two decades. It targets to demonstrate the effects of this process in amplifying federal public education as well as the impacts through socioeconomic and ethnic-racial student's features. It also seeks to demonstrate, through quantitative analyses, the effects of such process in expanding access to public education, as well as in reconfiguring the socioeconomic and ethnic-racial profile of students. It concludes that one of the legacies of the expansion of Federal Institutes of Education has been the expansion of access to education for working-class students, especially those who self-identify as "mixed-race", although supporting student permanence remains as a challenge for such institutions.

School feeding in Federal Institutes: characterization and analysis of food acquisitions from family farming / Alimentação escolar nos Institutos Federais: caracterização e análise das aquisições de alimentos da agricultura familiar

ABSTRACT Objective The Federal Institutes of Education, Science, and Technology provide Basic Education and, thus, must execute the National School Feeding Program. The study aimed to characterize school feeding in these institutes, focusing on the purchase of food from family farming. Methods Cross-sectional study with Brazilian Federal Institutes that offer Basic Education courses. The characteristics of purchases from family farming in 2019 were analyzed, as well as the type of management of the school food service, the presence of a nutritionist in the unit acting as technical manager, and the presence of a canteen. Pearson's chi-square test was used to analyze the association between the variables, adopting a statistical significance level of 5%. Results A total of 171 campuses, distributed in the five Brazilian regions, participated in the study. Among the participants in the survey, 35.1% did not offer any type of food to their students. The percentage of Federal Institutes that carried out acquisitions from family farming was 48%. The presence of a nutritionist was verified in 33.9% of the campuses and associated with food purchases from family farming. The type of food service management was shown to be related to the diversity of the purchases and the main categories of purchased foods. Conclusion The results demonstrate the importance of monitoring the school feeding policy at the federal level, being possible to characterize the school feeding in the Federal Institutes, also showing that more than half of the sample did not make purchases from family farming.

RESUMO Objetivo Os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia ofertam Ensino Básico, e, assim, devem executar o Programa Nacional de Alimentação Escolar. O objetivo do estudo foi caracterizar a alimentação escolar nos Institutos Federais, com enfoque na aquisição de alimentos da agricultura familiar. Métodos Estudo transversal com Institutos Federais de todo o Brasil que ofertam cursos do Ensino Básico. Foram analisadas as características das compras realizadas da agricultura familiar, o tipo de gestão do serviço de alimentação escolar, a presença de nutricionista na unidade atuando como responsável técnico e a existência de cantina. Para a análise da associação entre as variáveis, utilizou-se o teste qui-quadrado de Pearson, adotando nível de significância estatística de 5%. Resultados Participaram do estudo 171 campi, distribuídos nas cinco regiões brasileiras. Entre os participantes da pesquisa, 35,1% não ofertavam qualquer tipo de alimentação aos seus estudantes. O percentual de Institutos Federais que realizaram aquisições da agricultura familiar foi de 48%. A presença de nutricionista foi verificada em 33,9% dos campi e mostrou associação com a compra de alimentos da agricultura familiar, enquanto o tipo de gestão do serviço de alimentação mostrou relação com a diversidade da aquisição, bem como com as principais categorias de alimentos adquiridos. Conclusão Os resultados demonstram a importância do acompanhamento da política de alimentação escolar na esfera federal, sendo possível caracterizar a alimentação escolar nos Institutos Federais, além de evidenciar que mais da metade da amostra não realizou aquisições da agricultura familiar.

Perfil das assistentes sociais dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia do Brasil / Profile of the social workers working in the Federal Institutes of Education, Science and Technology

Resumo: Este artigo analisa o perfil das assistentes sociais dos Institutos Federais de Educação. Pesquisa quantitativa com todas assistentes sociais dos Institutos, com análise estatística descritiva. Os resultados apontam uma profissional qualificada (3% são doutoras), cuja inserção intensificou-se a partir de 2009. A principal demanda da instituição aos assistentes sociais é a execução do Programa de Assistência Estudantil. A demanda por profissionais de Serviço Social nos Institutos aumentará nos próximos anos, requerendo problematizações à luz da política de educação.

Abstract: This article analyzes the profile of the social workers working in the Federal Institutes of Education. It is a quantitative research comprising all the social workers of the Institutes, together with the descriptive statistical analysis. The results show that they are qualified professionals (3% of them have a PhD degree), and their insertion was intensified from 2009. The main demand of the institution to the social workers is to carry out the Student Assistance Program. The demand for social workers in the Institutes will increase in the next years, requiring some questioning in the light of education policy.

Educação, "neodesenvolvimentismo" e Serviço Social: os IFs em questão / Education, "neo-developmentism" and Social Work: the Federal Institutes (FI's) in focus

Este texto tem como escopo analisar a experiência do curso de Serviço Social no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) em meio às transformações contemporâneas, particularmente da realidade brasileira, atentando para o debate em torno do "neodesenvolvimentismo" e suas inflexões no Serviço Social. A contradição entre acesso e precarização que caracteriza a educação superior hoje demanda refletir sobre os desafios postos para a formação profissional e a construção de estratégias coletivas que venham a garantir conquistas não apenas para a profissão, mas para o conjunto da classe trabalhadora.

The aim of this article is to analyze the experience related to the graduation course of Social Work at Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) - Federal Institute of Education. Science and Technology of Ceará (FICE) - amid contemporary changes, particularly in the Brazilian reality, focusing on the discussion about "neodevelopmentism" and its inflections in Social Work. The contradiction between access and precariousness - and such a contradiction characterizes the university education nowadays - requires thinking over the challenges raised about the professional formation and the construction of collective strategies to ensure conquests not only for the profession, but also for the set of the working class.