RESUMEN
In the present work an analytical methodology to micro scale based on the use of the HS-SPME/GC-MS to determine volatile compounds present in Clinopodium odorum (Griseb.) Harley (Lamiaceae)was optimized and settled differences and similarities with itsessential oil. A systematic description of the volatile components of flowers, stems, leaves and combined aerial parts (whole plant) was constructed via GC-MS analyses of HS-SPME adsorbed compounds and of essential oils obtained through hydrodistillation of the same tissues. Pulegone was the main component of both the HS-SPME analysis and essential oil analysis. In addition, piperitenone oxide andpiperitone oxide were the other main components in the essential oil whereas in the HS-SPME analysis cis-isopulegone and menthone prevailed. The HS-SPME method can achieve comparable results to those obtained by essential oil analysis, by using very fewer samples, ashorter extraction time and a much simpler procedure.
En el presente trabajo se ha optimizado una metodología analítica a micro-escala basada en HS-SPME/GC-MS para determinar los compuestos volátiles presentes en Clinopodium odorum (Griseb.) Harley (Lamiaceae), y se establecieron diferencias y similitudes con su aceite esencial. Se realizó una descripción sistemática de los componentes volátiles de flores, tallos, hojas y partes aéreas combinadas(planta entera) a partir de los análisis por GC-MS a través del sistema HS-SPME y de los aceites esenciales. Pulegona fue el componenteprincipal tanto del análisis por HS-SPME, como del aceite esencial. Además, el óxido de piperitenona y el óxido de piperitona eran los otroscomponentes principales en el aceite esencial mientras que en el análisis por HS-SPME, prevalecieron cis-isopulegona y mentona. El método de HS-SPME puede lograr resultados comparables a los obtenidos por el análisis de aceite esencial, mediante el uso de muestras de menor tamaño, un tiempo de extracción más corto y un procedimiento más simple.
Asunto(s)
Aceites Volátiles/química , Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas/métodos , Destilación , Lamiaceae/química , Mentol/análisis , Monoterpenos/análisisRESUMEN
Menthol has economic importance to the flavor, food and pharmaceutical industries. Ten menthol mint (Mentha spp) genotypes were assessed for essential oil content and composition at Southern Brazil environmental conditions at two harvest times (February and May). The experimental design was in completely randomized blocks with a 10 x 2 factorial for genotypes and harvest time. The essential oil was obtained by hydrodistillation in a Clevenger apparatus. The essential oil content varied from 0.8 to 5.3% and was greater in February for all the investigated genotypes. The main constituents identified in the essential oil samples were menthol (12 - 92.7%), mentone (2.2 - 56.9%), and neomenthol (2.9 - 12.1%). Menthol levels were superior in May and showed a negative correlation with mentone and neomenthol, which in turn were higher in February. Menthol levels were positively correlated with menthyl acetate. Pulegone, 1.8 cineol, and limonene were also detected in lower concentrations in some genotypes. Thirteen other essential oil constituents were identified as trace elements in essential oil. Mentha canadensis L. showed the highest essential oil content (5.3 % - February and 3.5% - May) as well as the highest menthol content (89.6% - February, 92.7% - May) in both harvests. From the analyzed results, Southern Brazil local environmental conditions are appropriated for menthol production, with two harvests and M. canadensis L. can be recommended as a promising genetic source. The summer harvest (February) favored oil yield, although with a slight decrease in menthol content. The challenge of achieving higher essential oil and menthol yields depends on strategies to increase herb yield by developing innovative agronomic practices.
O mentol, constituinte majoritário do óleo essencial de menta é usado nas indústrias farmacêutica, alimentícia e de aromas. Onze genótipos de Mentha sp. foram estudados em relação ao desenvolvimento vegetativo, rendimento, produtividade e composição de óleo essencial nas condições edafoclimáticas do litoral Norte Catarinense, em duas épocas (fevereiro e maio). O trabalho foi conduzido em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 10 x 2 para genótipos e épocas de colheita. A extração do óleo essencial foi realizada por hidrodestilação em aparelho graduado Clevenger. O teor de óleo essencial variou entre 0,8 e 5,3%, sendo maior em fevereiro para todos os genótipos. Os constituintes majoritários identificados foram mentol (12 92,7%), mentona (2,2 56,9%), e neomentol (2,9 12,1). Os maiores teores de mentol foram observados em maio, apresentando correlação negativa com mentona e neomentol, os quais foram superiores em fevereiro. Os teores de acetato de metila apresentaram correlação positiva com os de mentol. Pulegona, 1,8 cineol, e limoneno foram identificados em menores concentrações e outros treze constituintes foram detectados como elementos traço em alguns genótipos. Mentha canadensis L. apresentou os maiores teores de óleo essencial, (5,3 % - Fevereiro e 3,5% - Maio) e mentol (89,6% - Fevereiro, 92,7% - Maio) em ambas as colheitas. Os resultados obtidos permitem concluir que as condições edafoclimáticas do litoral Norte Catarinense são adequadas para a produção de mentol, com duas colheitas, recomendando-se o genótipo M. canadensis L. A colheita de verão (fevereiro) favorece a produtividade de óleo essencial reduzindo o teor de mentol. O desafio para aumentar a produtividade de óleo essencial e de mentol depende de estratégias que aumentem a produção de biomassa através do desenvolvimento de práticas agronômicas inovativas.