RESUMEN
The aim of this study was to optimize by response surface design, the extraction of the leaf essential oil (EO) from Minthostachys mollis [HBK] Griseb., grown in Ecuador, using steam distillation. The factors used were extraction time (XTIE) of 60, 105 and 150 min and plant material/water ratio (XRMA) of 1:3, 1:4 and 1:5. The optimal combination was reached with XRMA 1:5 and XTIE 150 min, obtaining a process yield of 0.67%. The chemical composition of the EO analyzed by GC - MS was determined, where the main compounds were carvacryl acetate (44.01%), carvacrol (16.51%) and menthone (8.20%). The anti oxidant capacity of EO was evaluated using the FRAP and ABTS methodologies, with an IC 50 243.21 µmol Fe 2+ /g and 0.12 mg/mL, respectively. In addition, the antimicrobial activity of EO was found against Pseudomonas aeruginosa , Salmonella enterica , Escherich ia coli and Staphylococcus aureus .
El objetivo del estudio fue optimizar, mediante un diseño de superficie respuesta, la extracción d el aceite esencial (AE) de hojas de Minthostachys mollis [HBK] Griseb. del Ecuador, mediante destilación por arrastre de vapor. Los factores fueron el tiempo de extracción (XTIE) de 60, 105 y 150 min, y relación de material vegetal/ agua destilada (XRMA) d e 1:3, 1:4 y 1:5. La combinación óptima se logró con XTIE 150 min y XRMA 1:5 para un rendimiento de 0,67%. Se determinó la composición química del AE por GC - MS donde los compuestos mayoritarios fueron acetato de carvacrilo (44,01%), carvacrol (16,51%) y me ntona (8,20%). Se evaluó la capacidad antioxidante del AE por las metodologías FRAP y ABTS, con CI 50 de 243,21 µmol Fe 2+ /g y 0,12 mg/mL, respectivamente. Además, se demostró la actividad antimicrobiana contra Pseudomonas aeruginosa , Salmonella enterica , Es cherichia coli y Staphylococcus aureus .
Asunto(s)
Aceites Volátiles/farmacología , Aceites Volátiles/química , Antiinfecciosos/química , Hojas de la Planta/química , Lamiaceae/metabolismo , Lamiaceae/química , EcuadorRESUMEN
RESUMEN El aceite de sachainchi, es considerado un alimento de alto valor nutritivo por su elevado contenido en ácidos grasos poliinsaturados, tocoferoles y esteroles. Sin embargo, al igual que otros aceites de su categoría, es muy susceptible a la oxidación lipídica durante el almacenamiento. El objetivo fue evaluar el efecto del aceite esencial de Minthostachys mollis en la estabilidad oxidativa de aceite de sachainchi (Plukenetia huayllabambana). Se mezcló aceite esencial (AE) de M. mollis con 1, 2, 4, 6 y 8 g/kg de aceite de sachainchi y dos aceites controles (sin AE y con 0,02 g/kg de antioxidante comercial BHT). Todos los tratamientos fueron almacenados a T° ambiente (17 °C promedio). Se midió el índice de peróxido de los tratamientos a los 2, 5, 10 y 15 días de almacenamiento. Se encontró que dosis de 1, 2 y 4 g/kg de AE de M. mollis estabilizaron la oxidación lipídica del aceite de sachainchi hasta por 10 días de almacenamiento con igual efectividad que el antioxidante comercial BHT. Aunque este trabajo revela el potencial que tiene el AE de M. mollis como antioxidante natural en alimentos, es necesario evaluaciones con menores dosis y mayor tiempo de almacenamiento para fortalecer esta primera aproximación.
ABSTRACT Sacha inchi oil is considered a food of high nutritional value, due to its high content of polyunsaturated fatty acids, tocopherols and sterols. However, like other oils in its category, it is very susceptible to lipid oxidation during storage. The objective was to evaluate the effect of Minthostachys mollis essential oil on the oxidative stability of sacha inchi oil (Plukenetia huayllabambana). Essential oil (EO) of M. mollis was applied with 1, 2, 4, 6 and 8 g/kg of sacha inchi oil and two controls (without EO and with 0.02 g/kg of commercial antioxidant BHT). All treatments were stored at room temperature (17 °C average) and the peroxide value of the treatments was measured at 2, 5, 10 and 15 days of storage. It was found that doses of 1, 2 and 4 g/kg of M. mollis EO could stabilize lipid oxidation of sacha inchi oil for up to 10 storage days with equal effectiveness to the commercial antioxidant BHT. Although this work reveals the potential of M. mollis EO as a natural antioxidant in food, evaluations with lower doses and longer storage times are necessary to strengthen this first approximation.
RESUMEN
Introduction: Minthostachys mollis is medicinal plant frequently used because of its anti-inflammatory and antibacterial properties. Objective: Identify the chemical composition of the essential oil from Minthostachys mollis and evaluate its antimicrobial properties against oral pathogens. Methods: The essential oil was extracted from the fresh leaves and branches of the plant by steam distillation method, and Gas Chromatography-Mass Spectrometry were performed to identify the principal constituents of the essential oils. Repetitions for the antimicrobial assay were calculated with the Epi info TM program. The antimicrobial activity was tested against Enterococcus faecalis ATCC 29212, Porphyromonas gingivalis ATCC 33277 and Candida albicans ATCC 10231 by disc diffusion assay and microdilution method, the minimum inhibitory concentration, minimum bacterial concentration and minimum fungal concentration were recorded. Results: The main compounds found were menthone (32.9 percent) and eucalyptol (28.1 percent). The essential oil of M. mollis demonstrated inhibition zones against E. Faecalis, P. gingivalis and C. albicans of 15.13 ± 0.39, 17.96 ± 0.21, and 20.82 ± 0.63 mm, respectively. There were significant differences on the inhibition zones between the three strains tested, being C. albicans the most sensible microorganism (p < 0.05). The minimum inhibitory concentration ranged from 1.05 to 2.11 µg/mL, the minimum bacterial concentration ranged from 2.11 to 4.23 µg/mL, and the minimum fungal concentration was 1.05 µg/mL. Conclusions: The essential oil of Minthostachys mollis showed as principal compounds menthone and eucalyptol and it has an important antimicrobial activity against E. faecalis, P. gingivalis and C. albicans(AU)
Introducción: Minthostachys mollis es una planta medicinal de uso frecuente por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Objetivo: Identificar la composición química del aceite esencial de Minthostachys mollis y evaluar sus propiedades antimicrobianas frente a patógenos orales. Métodos: El aceite esencial se extrajo de las hojas y ramas frescas de la planta mediante el método de destilación al vapor; se realizó una cromatografía de gases-espectrometría de masas para identificar los principales constituyentes del aceite esencial. Las repeticiones del ensayo antimicrobiano se calcularon con el programa Epi infoTM. La actividad antimicrobiana se evaluó frente a Enterococcus faecalis ATCC 29212, Porphyromonas gingivalis ATCC 33277 y Candida albicans ATCC 10231 mediante ensayo de difusión en disco y método de microdilución. Se registró la concentración mínima inhibidora, la concentración mínima bactericida y la concentración mínima fungicida. Resultados: Los principales compuestos encontrados fueron mentona (32,9 por ciento) y eucaliptol (28,1 por ciento). El aceite esencial de M. mollis generó zonas de inhibición frente a E. Faecalis, P. gingivalis y C. albicans de 15,13 ± 0,39, 17,96 ± 0,21 y 20,82 ± 0,63 mm, respectivamente. Existió diferencias significativas en las zonas de inhibición entre las tres cepas, siendo C. albicans el microorganismo más sensible (p < 0,05). La concentración mínima inhibitoria varió de 1,05 a 2,11 µg/mL, la concentración mínima bacteriana varió de 2,11 a 4,23 µg/mL y la concentración mínima de hongos fue 1,05 µg/mL. Conclusiones: El aceite esencial de Minthostachys mollis mostró como compuestos principales mentona y eucaliptol y posee una importante actividad antimicrobiana contra E. faecalis, P. gingivalis y C. albicans.
Asunto(s)
Humanos , Aceites Volátiles/efectos adversos , Pruebas de Sensibilidad Microbiana , Antibacterianos/uso terapéutico , Plantas Medicinales , Cromatografía de Gases y Espectrometría de MasasRESUMEN
Introducción: El uso de los aceites esenciales de plantas medicinales ha demostrado poseer propiedades antibacterianas frente a diversas especies bacterianas. Objetivo: Identificar la composición química del aceite esencial de Minthostachys mollis (Griseb) L. y determinar su actividad antibacteriana frente a Streptococcus mutans y Lactobacillus acidophilus. Métodos: Se realizó un estudio experimental in vitro. Se empleó el software EpiInfoTM para el cálculo de las repeticiones. Se obtuvo aceite esencial de M. mollis proveniente de la región altoandina del Perú. La composición química fue analizada por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. La actividad antibacteriana se evaluó por medio del método de difusión en disco, además, se identificó la concentración mínima inhibitoria y la concentración mínima bactericida. Resultados: Los principales constituyentes del aceite esencial fueron mentona (32,9 por ciento) y eucaliptol (28,06 por ciento). El aceite esencial fue efectivo para inhibir el crecimiento de S. mutans y L. acidophilus, con halos de inhibición de 19,040 ± 0,883 mm y 18,008 ± 0,861 mm. La clorhexidina al 0,12 por ciento fue más efectiva que el aceite esencial para inhibir el crecimiento de L. acidophilus (p < 0,05). Una concentración de 1,6 por ciento (v/v) del aceite esencial fue inhibitoria y bactericida frente a S. mutans; para L. acidophilus una concentración de 3,2 por ciento (v/v) fue inhibitoria. Conclusiones: Los principales constituyentes del aceite esencial de M. mollis fueron mentona y eucaliptol y demostró ser efectivo para inhibir el crecimiento de S. mutans y L. acidophilus(AU)
Introduction: The use of essential oils from medicinal plants has been shown to possess antibacterial properties against various bacterial species. Objective: To identify the chemical composition of the essential oil of Minthostachys mollis (Griseb) L. and determine its antibacterial activity against Streptococcus mutans and Lactobacillus acidophilus. Methods: An experimental study was performed in vitro. EpiInfoTM software was used to calculate the repetitions. Essential oil of M. mollis was obtained from the high Andean region of Peru. The chemical composition was analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometry; antibacterial activity was evaluated by means of the disk diffusion method, in addition the minimum inhibitory concentration and the minimum bactericidal concentration were identified. Results: The main constituents of the essential oil were menthone (32.9 percent) and eucalyptol (28.06 percent). The essential oil was effective in inhibiting the growth of S. mutans and L. acidophilus, with inhibition halos of 19.040 ± 0.883 mm and 18.008 ± 0.861 mm. Chlorhexidine 0.12 percent was more effective than essential oil in inhibiting the growth of L. acidophilus (p < 0.05). A concentration of 1.6 percent (v/v) of the essential oil was inhibitory and bactericidal against S. mutans; for L. acidophilus a concentration of 3.2 percent (v/v) was inhibitory. Conclusions: The main constituents of the essential oil of M. mollis were menthone and eucalyptol and it was shown to be effective in inhibiting the growth of S. mutans and L. acidophilus(AU)
Asunto(s)
Humanos , Streptococcus mutans , Aceites Volátiles/química , Pruebas de Sensibilidad Microbiana , Lactobacillus acidophilus , Antibacterianos , Plantas Medicinales , Técnicas In Vitro , Epidemiología Descriptiva , Estudios Transversales , Estudios ProspectivosRESUMEN
Introducción: La Minthostachys mollises una planta aromática que crece en América Latina y produce aceites esenciales con acción antimicrobiana. Objetivo: Determinar la actividad del aceite esencial de Minthostachys mollis en diferentes concentraciones, comparado con doxiciclina y fluconazol frente a Porphyromonas gingivalis, Staphylococcus aureus y Candida albicans, a las 24, 48 y 72 horas. Métodos: Se realiza estudio experimental in vitro y longitudinal. Se prepararon 15 pocillos por subgrupo para evaluar el efecto inhibitorio de todas las concentraciones, dando un total de 360 pocillos. Por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas se identificaron los componentes químicos del aceite esencial. Se analizó el efecto inhibitorio por el método de difusión de Kirby-Bauer en Agar Columbia y Agar Muller Hinton. El análisis estadístico se realizó mediante la prueba ANOVA y Tukey. Resultados: En el análisis químico se identificó principalmente pulegona (30,17 por ciento) y mentona (16,55 por ciento). Los halos de inhibición de Minthostachys mollis al 100 por ciento a las 24, 48 y 72 horas frente a la Porphyromonas gingivalis, midieron: 10,2 mm, 9,8 mm y 9,6 mm, respectivamente; frente al Staphylococcus aureus, midieron: 10,4 mm, 9,7 mm y 9,4 mm, respectivamente; y, por último, frente a Candida albicans midieron: 9,8 mm, 8,9 mm y 8,5 mm, respectivamente. Todas las concentraciones de Minthostachys mollis presentaron un efecto antimicrobiano significativamente menor que el fluconazol y la doxiciclina (p < 0,001). Conclusiones: El aceite esencial de Minthostachys mollis al 100 % presentó su mejor actividad inhibitoria frente al Staphylococcus aureus, la Porphyromonas gingivalis y la Candida albicans a las 24 horas. Sin embargo, este efecto antimicrobiano disminuye a medida que pasa el tiempo(AU)
Introduction: Minthostachys mollis is an aromatic plant species growing in Latin America which produces essential oils with antimicrobial activity. Objective: Determine the activity of essential oil from Minthostachys mollis at various concentrations as compared with doxycycline and fluconazole against Porphyromonas gingivalis, Staphylococcus aureus and Candida albicans at 24, 48 and 72 hours. Methods: An in vitro experimental longitudinal study was conducted. Fifteen wells were prepared per subgroup to evaluate the inhibitory effect of all concentrations, for a sum total of 360 wells. Chemical components of the essential oil were identified by gas chromatography-mass spectrometry. The inhibitory effect was analyzed with the Kirby-Bauer diffusion method in Mueller-Hinton and Columbia agar. Statistical analysis was based on ANOVA and Tukey's test. Results: Chemical analysis mainly found pulegone (30.17 percent) and menthone (16.55 percent). The inhibition halos of 100 percent Minthostachys mollis at 24, 48 and 72 hours against Porphyromonas gingivalis measured 10.2 mm, 9.8 mm and 9.6 mm, respectively, against Staphylococcus aureus they measured 10.4 mm, 9.7 mm and 9.4 mm, respectively, and against Candida albicans they measured 9.8 mm, 8.9 mm and 8.5 mm, respectively. The antimicrobial effect of Minthostachys mollis at all concentrations was significantly lower than that of fluconazole and doxycycline (p < 0.001). Conclusions: The essential oil from 100% Minthostachys mollis displayed its best inhibitory activity against Staphylococcus aureus, Porphyromonas gingivalis and Candida albicans at 24 hours. However, such antimicrobial effect decreases with the passing of time(AU)
Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Técnicas In Vitro , Aceites Volátiles , Fluconazol , Análisis de Varianza , Cromatografía de Gases , Porphyromonas gingivalis , Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas , Estudios Longitudinales , Fenómenos QuímicosRESUMEN
The composition of the essential oil obtained by hydrodistillation from Minthostachys mollis Griseb (Lamiaceae) aerial parts was determined by GC and GC/MS. Menthone (13.2%), pulegone (12.4%), cis-dihydrocarvone (9.8%) and carvacrol acetate (8.8%) were the main essential oil components. The cytotoxic activity of the essential oil was in vitro measured using the MTT colorimetric assay. IC50 values were calculated on healthy non-tumor cells (HEK-293) and three human cancer cell lines (T24, DU-145 and MCF-7). In such latter cells, the estimated values were around 0.2 mg/mL. In addition, the antioxidant activity was determined by interaction with the stable free radical 2,2"-diphenyl-1-picrylhydrazyl. The essential oil was almost devoid of antioxidant activity indicating that its anti-proliferative action relies on other unknown mechanism.
La composicioÌn del aceite esencial obtenido por hidrodestilacioÌn a partir de partes aeÌreas de Minthostachys mollis Griseb (Lamiaceae) se determinoÌ mediante GC y GC/MS. Mentona (13.2%), pulegona (12.4%), junto con cis-dihidrocarvona (9.8%) y acetato de carvacrol (8.8%) fueron los principales componentes del aceite esencial. La actividad citotoÌxica del aceite esencial se midioÌ in vitro utilizando el ensayo colorimeÌtrico MTT tanto en ceÌlulas sanas no tumorales (HEK-293) como en tres liÌneas celulares de caÌncer humano (T24, DU-145 y MCF-7). Los valores de IC50 calculados fueron de alrededor de 0.2 mg/mL. AdemaÌs, se determinoÌ la actividad antioxidante por su interaccioÌn con el radical libre 2,2"-difenil-1-picrilhidrazilo. El aceite esencial tiene baja actividad antioxidante, lo que indica que su accioÌn antiproliferativa depende de otro mecanismo desconocido.
Asunto(s)
Aceites Volátiles/farmacología , Lamiaceae , Línea Celular Tumoral/efectos de los fármacos , Antioxidantes/farmacología , Perú , Picratos , Terpenos/análisis , Bioensayo , Compuestos de Bifenilo , Calorimetría , Aceites Volátiles/química , Supervivencia Celular/efectos de los fármacos , Depuradores de Radicales Libres , Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas , Antioxidantes/químicaRESUMEN
El objetivo de investigación fue Evaluar el efecto antioxidante del aceite esencial de poleo (M. mollis) en aceite de sachainchi (P. huayllabambana). Se trabajó bajo un diseño completo aleatorizado (DCA), donde el único factor fue evaluado la concentración de aceite esencial (1, 2 , 4, 6 y 8 g/kg) en aceite de sachainchi, con tres réplicas y dos controles (sin tratamiento y con 0,02g/kg de antioxidante comercial BHT). Todos los tratamientos fueron dejados al ambiente y al quinto día se midió el efecto antioxidante mediante el índice de peróxido, encontrando que todos lograron reducir la oxidación del aceite de sachainchi al comparar con el testigo negativo (sin tratamiento). La concentración más adecuada de aceite esencial para retardar la oxidación natural del aceite de sachainchi es 2 g/kg, llegado a un punto, el incremento de la dosis favorece la oxidación del aceite, determinándose un efecto prooxidante; sin embargo el efecto de las cuatro primeros tratamientos superaron al antioxidante comercial BHT (control positivo). En conclusión el aceite de M. mollis puede ser usado con antioxidante natural en aceite de P. huayllabambana, convirtiéndose en una alternativa para el desarrollo de productos saludables.